Ruokavalion aikana on suositeltavaa syödä kaurahiutaleita, jotka on keitetty vedessä aamiaiseksi. Aamun ruokavalion monipuolistamiseksi suosittelen kuitenkin paistamaan herkullisia kaurapuuroa ja kurpitsan pannukakkuja. Herkullista, nopeaa, tyydyttävää. Mitä muuta tarvitset aamuruokaan?
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kurpitsan ystäville ja faneille ehdotan herkullista ruokaa - kirkkaan oransseja pannukakkuja. Voit keittää niitä ympäri vuoden, ja ne ovat aina maukkaita ja terveellisiä. Ja jotta ruokalaji olisi mahdollisimman dieettinen, paista pannukakut keraamisella pannulla tarttumattomalla pinnoitteella lisäämättä kasviöljyä, niin ne ovat vähemmän ravitsevia. Ne voidaan myös paistaa uunissa.
Tämä leivonnaisten resepti ei ole laiha, koska sisältää munia. Halutessasi voit kuitenkin tehdä niistä sellaisia. Vaivaa sitten taikina ilman munia. Ja jos pelkäät, että pannukakut hajoavat pannulla, lisää koostumukseen banaanisose. Sillä on erinomaiset liimausominaisuudet. Kaurahiutaleina käytin viljaa. Ne on käytettävä nopeasti. Mutta voit käyttää myös kaurajauhoja.
Tällaiset pannukakut erottuvat erinomaisesta herkästä maustaan, loistostaan, aromistaan ja helpposta valmistuksesta. Suosittelen kaikkia leipomaan niitä yllättääkseen kotinsa tuoksuvalla ja herkullisella ruoalla. Ja järjestä ystävällinen perhetee illalla. Loppujen lopuksi kurpitsan-kaurapannukakut kyllästyvät täydellisesti, päästävät eroon toksiineista ja toksiineista, säätelevät kolesterolitasoja ja normalisoivat aineenvaihduntaa. Ne tukevat immuunijärjestelmää ja ovat hyödyllisiä niille, jotka haluavat laihtua.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 68 kcal.
- Annokset - 15
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Kurpitsa - 250 g
- Kaurahiutaleet - 200 g
- Apple - 1 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Sokeri - 2 rkl tai maistaa
- Inkiväärijauhe - 0,5 tl
- Suola - hyppysellinen
- Kasviöljy - paistamiseen
Vaiheittainen resepti kurpitsan, omenan ja kaurapannukakkujen valmistukseen:
1. Kuori kurpitsa, leikkaa kuidut ja siemenet pois. Pese, kuivaa ja raasta karkealla raastimella. Tämä resepti käyttää raakaa kurpitsaa. Halutessasi voit kuitenkin kiehauttaa sen, kuumentaa ja käyttää sitä taikinan soseessa.
2. Pese omena, poista siemenlaatikko erityisellä veitsellä ja raasta myös karkealla raastimella. Sinun ei tarvitse kuoria omenaa. Vaikka tämä vaihtoehto on valinnainen.
3. Lisää sitten kaurahiutaleet ruokaan.
4. Lisää ripaus suolaa ja sokeria.
5. Kaada kaksi munaa taikinaan.
6. Sekoita ruoka hyvin, jotta se jakautuu tasaisesti. Anna taikinan seistä 10 minuuttia, jotta kaurapuuro turpoaa hieman.
7. Aseta pannu liedelle, lisää kasviöljyä ja kuumenna hyvin. Kuumenna keskilämmölle ja lusikoi taikina rkl. Taikinan koostumus on nestemäinen, joten se ei onnistu muodostamaan pannukakkuja käsilläsi. Paista niitä toisella puolella noin 2 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita, käännä ne sitten ympäri ja paista niitä yhtä kauan.
Tarjoile vasta valmistettuja pannukakkuja pöydälle. Ne ovat erityisen maukkaita suoraan pannulta. Käytä niitä hunajan, smetanan tai suosikkihillosi kanssa.
Katso myös videoresepti pannukakkujen valmistamisesta kurpitsasta ja omenoista.
