Porkkana -vuoka mannasuurimolla on loistava vaihtoehto kevyelle välipalalle. Yksityiskohtainen kuvaus ruoanlaitosta valokuvilla.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen ruoanlaitto valokuvan kanssa
- Video reseptejä
Kevyen ja maukkaan vuoan valmistamiseksi sinun ei tarvitse juosta raejuustoa. Kokeile porkkanavuoka mannasuurimolla ja munalla ja huomaat, että se on erittäin maukasta. Yksinkertainen valmistelu houkuttelee jopa kiireisimpiä kotiäitejä. Sekä aikuiset että lapset syövät tämän vuoan mielellään.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 216 kcal.
- Annokset - 2 hengelle
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Porkkanat - 200 g
- Manna - 100 g
- Rusinat - 70 g
- Auringonkukansiemenet - 50 g
- Sokeri - 60 g
- Munat - 2 kpl.
Vaiheittainen porkkanavuoan valmistus mannasuurimolla: resepti valokuvalla
1. Kaada ensin rusinoiden päälle kiehuvaa vettä ja jätä se hetkeksi.
2. Kuori nyt porkkanat ja leikkaa ne suuriksi paloiksi. On syytä mainita erikseen porkkanoiden valinnasta vuokaan - niiden on oltava makeita. Valitse porkkanat makeisiin, tylpiin ja kapeneviin ruokiin. Peitä porkkanat vedellä ja kiehauta. Keitä 10 minuuttia kiehumisen jälkeen.
3. Jauhaa porkkanat tehosekoittimella tai perunamyllyllä.
4. Erota keltuaiset proteiineista. Lisää keltuaiset jäähtyneisiin porkkanoihin.
5. Lisää porkkanoihin sokeria ja mannasuurimoa.
6. Valuta rusinat vedellä ja lisää se porkkanaan. Älkäämme unohtako auringonkukansiemeniä. Voit korvata ne millä tahansa pähkinällä - saksanpähkinät, mantelit, cashew, maapähkinät.
7. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ripauksella suolaa.
8. Lisäämme massaan proteiineja. Tämä on viimeinen vaihe porkkanavuoan valmistuksessa.
9. Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja laita porkkana massa siihen.
10. Lähetä vuoka 180-200 asteiseen uuniin 25 minuutiksi.
11. Siinä kaikki, vuoka voidaan tarjoilla sen jälkeen, kun se on hieman jäähtynyt. Terveellinen ja maukas ruokalaji on valmis voittamaan kiintymyksesi.
Katso myös videoreseptit:
1) Makea porkkana ja omenavuoka
2) Kuinka valmistaa porkkanavuoka, video -resepti
