Vaiheittainen resepti valokuvalla sienikeitosta, jossa on jäädytetty munakoiso ja parsapavut. Lautasen hyödylliset ominaisuudet ja ravintoarvo. Kaloripitoisuus ja videoresepti.
Vihreät pavut sienillä ja munakoisoilla ovat todellinen kulinaarinen mestariteos. Vain muutamalla ainesosalla voit valmistaa herkullisen aterian. Nämä tuotteet voivat olla itsenäinen ruokalaji, toimia lihan lisukkeena tai niistä valmistettu tuoksuva ensimmäinen ruokalaji, josta keskustellaan tässä katsauksessa. Jos haluat laihtua ylimääräisiä kiloja, saada kuntoa, noudattaa ruokavaliota tai paastota ja olet myös kasvissyöjä, tämä ruokalaji on luotu sinua varten. Monipuolista ruokavaliota ja keitä herkullisia ja terveellisiä leivonnaisia.
Näiden tuotteiden ruoan ravintoarvo ja hyödyt ovat valtavat. Parsapavujen ansiosta ruokalaji on täynnä proteiineja ja arvokkaita hivenaineita, jotka vaikuttavat myönteisesti sydämen toimintaan ja säätelevät aineenvaihduntaa. Munakoisot sisältävät ainakin valtavan määrän parantavia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat välttämättömiä sydämen normaalille toiminnalle. Ja sienet ovat proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja ja hyödyllisiä vitamiineja … Tämän sarjan ansiosta sienillä on myönteinen vaikutus hermostoon, ne parantavat kynsien tilaa, tekevät ihosta ja hiuksista terveet. Siksi sienikeiton hyödyt pakastetulla munakoisolla ja parsapavuilla ovat kiistattomia.
Katso myös kuinka valmistaa sienikeitto oikein.
- Kaloripitoisuus 100 g - 159 kcal.
- Annokset - 4-5
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Jäädytetyt metsäsienet - 300 g
- Pippuriherneet - 3 kpl.
- Paistetut jäädytetyt munakoisot - 200 g
- Sienimauste - 1 tl
- Raa'at jäädytetyt parsapavut - 200 g
- Suola - 1 tl ei diaa tai maun mukaan
- Laakerinlehti - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
Vaiheittainen sienikeiton valmistus pakastetulla munakoisolla ja parsapavuilla, resepti valokuvalla:
1. Aseta jäädytetyt sienet kattilaan. Sinun ei tarvitse sulattaa niitä etukäteen. Kasta ne jäädytettyinä kattilaan. Haluttaessa voit paistaa ne etukäteen kullanruskeiksi. Silloin keitto on paljon aromaattisempi.
Voit käyttää myös marinoituja tai kuivattuja sieniä. Huuhtele marinoidut sienet juoksevalla vedellä ja liota kuivatut sienet kiehuvassa vedessä puoli tuntia. Jos käytät herkkusieniä tai osterisieniä, pese ja leikkaa paloiksi.
2. Täytä sienet juomavedellä ja aseta kattila liedelle.
3. Kuumenna sienet kiehuvaksi ja hauduta 20 minuuttia. Mausta ne suolalla ja mustapippurilla. Laita sienimausteet, laakerinlehti ja mausteherneet.
4. Lähetä parsapavut kattilaan. Sinun ei tarvitse sulattaa sitä ensin. Jos käytät tuoreita palkoja, pese ja leikkaa noin 2–3 cm: n viipaleiksi.
5. Lisää heti jäädytetty paistettu munakoiso. Kuumenna keitto ja hauduta 5 minuuttia. Koska munakoisoja käytetään esipaistettuna ja pakastettuna, ts. ne ovat läpäisseet lämpökäsittelyn, sitten ne ovat jo käyttövalmiita. Ja parsapavut kypsyvät korkeintaan 5 minuuttia.
Jos käytät tuoreita munakoisoja, pese ne ensin, leikkaa ne ja paista pannulla. Jos et paista niitä, lähetä ne suoraan pannulle ja keitä 5 minuuttia ja lisää vasta sitten parsa.
6. Valmis sienikeitto jäädytetyillä munakoisoilla ja parsapavuilla kypsennyksen lopussa voidaan maustaa mausteilla ja yrteillä maun mukaan. Tarjoa pata krutonkien, krutonkien tai paahtoleivän kanssa.
Katso myös videoresepti munakoiso- ja sienikeiton valmistamisesta.
