Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva herkullisesta juhlapöydälle-sillirulla sipulilla ja sulatetulla juustolla Ravitseva välipala, jossa on vähän kaloreita. Videon resepti.
Sillirulla sipulilla ja sulatetulla juustolla ei tietenkään ole kovin suosittu kylmä alkuruoka, kuten voileipiä ja marinoituja sieniä. Mutta monenlaisten juhlallisten juhlien aikana alkuruoka on erittäin hyödyllinen. Hän voi helposti yllättää ja miellyttää kotia ja vieraita, koska monet eivät edes tiedä hänestä.
Sillirullan tekemiseen on useita kymmeniä vaihtoehtoja, kun taas 90% kaikista resepteistä perustuu juustoon ja yleensä jalostettujen juustojen muodossa. Klassisin sulatettu pehmeä juusto "Amber" tai kerma. Mutta kaikki muut lajikkeet tekevät. Täytteeseen lisätään kaikki vihannekset, yrtit, oliivit, sienet, kaprikset, oliivit … Voit ottaa jopa mereneläviä, esimerkiksi kalmaria, katkarapuja tai simpukoita.
Tässä viestissä kerron sinulle, kuinka tehdä sillirulla sipulilla ja sulatetulla juustolla. Voit ottaa sen perustana ja tehdä täyteaineita tämän perusteella. Ne, jotka haluavat kokeilla keittiössä, rakastavat ehdottomasti tätä reseptiä! Lisäksi alkuruoka ei vie paljon aikaa ja vaivaa, se on budjettinen ja edullinen kaikille.
Katso myös kuinka keittää täytettyjä munia silakalla turkin alla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 149 kcal.
- Annokset - 10
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Silli - 1 ruho
- Vihreä sipuli - 1 sulka (jäädytetty reseptissä)
- Sipulit - 0,5 kpl. (koosta riippuen)
- Sulatettu juusto - 100 g
Vaiheittainen sillirullan valmistus sipulilla ja sulatetulla juustolla, resepti valokuvalla:
1. Tärkeintä rullan valmistuksessa on silakan fileointi. Poista tämä ensin kalvo rungosta. Katkaise sitten pää ja häntä ja repi vatsa auki. Poista kaikki sisäosat ja poista musta kalvo vatsan sisäpuolelta. Irrota fileet varovasti harjasta ja poista varovasti kaikki luut, myös pienimmät ja hienoimmat. Pese sitten kuoritut fileet hyvin juoksevan kylmän veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä.
2. Aseta fileet laudalle liha ylöspäin ja aseta kalvo päälle.
3. Voita sillifileet keittiövasaralla.
4. Vatkaa sillifilee pois niin, että se leviää ja koko alueesta tulee noin 0,5 cm paksu. Älä ole liian innokas vasaralla, jotta kalaan ei jää reikää.
5. Raasta juusto keskikokoisella raastimella tai soseuta haarukalla.
6. Aseta sillifilee muovikelmulle, jotta kala on helpompi taittaa myöhemmin. Levitä sulatettu juusto fileelle tasaisella kerroksella.
7. Kuori sipulit, pese juoksevan veden alla ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Aseta se sulatetun juuston päälle. Halutessasi voit esikurkata sipulit pöytäetikassa sokerin kanssa.
8. Pese vihreät sipulit, kuivaa paperipyyhkeellä, pilko hienoksi ja laita täytteen päälle.
9. Pyörittele silli varovasti rullaksi muovikelmulla. Kääri sillirulla sipulilla ja tuorejuustolla samaan pakkaukseen, kiinnitä hyvin ja anna jäähtyä 1-2 tuntia. Poista tämän jälkeen kalvo, leikkaa rulla 1 cm renkaiksi ja tarjoile lautasella. Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
Katso myös silakkarullan valmistusvideoresepti.
