Resepti täytettyjen munien kypsentämiseen makrillin kanssa öljyssä. Vaihtoehtoja suolaisen välipalan valmistamiseksi joka päiväksi ja lomalle. Videon resepti.
Täytetyt munat ovat melko suosittu ruokalaji. Se on yksinkertainen suorittaa, herkullinen ja tyydyttävä. Se on valmistettu monista herkullisista täytteistä, jotka voivat monipuolistaa valikkoa. Esimerkiksi kalasäilykkeillä täytetyt munat ovat hyvä välipala, joka sopii perheen lounaisiin ja illallisiin sekä juhla -ateriaan.
Voit loputtomasti kokeilla täytettäviä kalatäytteitä. Valitse kala oman maun mukaan. Tonnikala, lohi, saury, sardiini ovat hyviä. Tärkeintä on ottaa säilykkeitä ei tomaattikastikkeessa, vaan omassa mehussa tai öljyssä. Tämän päivän versio on herkullinen ja tyydyttävä. Täyte perustuu säilykemakrilliin öljyssä keitetyn keltuaisen kanssa.
Tämän kylmän välipalan toinen etu on, että voit syödä niitä ilman, että kätesi likaantuvat. Munat ovat kompakteja kahdessa puremassa. Ja jos haluat, että koko välipala mahtuu suuhusi, käytä viiriäisen munia. Ne ovat pieniä, kompakteja ja näyttävät mukavilta ja epätavallisilta pöydällä. Tällainen alkuruoka on loistava ruoka ihmisille, jotka seuraavat kuvaa ja noudattavat asianmukaista ravintoa.
Katso myös Kuinka tehdä pinaattijuustolla täytettyjä munia.
- Kaloripitoisuus 100 g - 205 kcal.
- Annoksia per säiliö - 12
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Munat - 6 kpl.
- Makrilli öljyssä - 1 purkki 240 g
- Sipulit - 1 kpl. pieni koko
- Majoneesi - 2 rkl
Askel askeleelta kypsennettyjen munien valmistus makrillilla öljyssä, resepti valokuvalla:
1. Keitä munat jyrkässä sakeudessa. Kasta ne kattilaan kylmällä vedellä, kiehauta ja hauduta 8-10 minuuttia. Siirrä sitten jäävesisäiliöön ja vaihda se useita kertoja. Tämä on tarpeen, jotta munanvalkuainen kuoresta irrotettuna on tasaista ja sileää. Kiinnitän huomionne siihen, että munat ovat hyvin tuoreita, ne on huonosti puhdistettu eikä mikään kylmä vesi pelasta oravia. Siksi ota viikoittain tuoreita munia.
Kuori keitetyt munat ja leikkaa puoliksi.
2. Poista keitetyt keltuaiset munista ja laita ne kulhoon.
3. Avaa kalasäilykkeet makrillilla, poista ruhokappaleet ja lisää keltuaisiin. Älä lisää öljyä. Vaikka voit halutessasi korvata majoneesin näillä. Mutta majoneesilla, minusta tuntuu, alkuruoka on maukkaampaa.
4. Kuori sipulit, pese, pilko ohuiksi neljännesrenkaiksi ja lisää ruokaan.
5. Kaada sitten majoneesi kulhoon. Voit säätää välipalan makua mausteilla. Lisää esimerkiksi hieman pippuria ja lisää savustettu juusto piquancyksi.
6. Jauha ruoka tehosekoittimella tasaiseksi.
7. Vaikka täyte haluttaessa, täyttö ei ehkä ole kermainen, vaan palasina. Tätä varten leikkaa ruoka halutun kokoisiksi paloiksi.
8. Aseta tasainen täyte putkipussiin.
9. Täytä kuvaannollisesti munan puolikkaat täytteellä.
10. Jos putkipussia ei ole saatavilla, lusikoi täyttö teelusikalla.
11. Koristele täytetyt munat makrillilla öljyssä viipaleella tuoretta kurkkua, hienonnettuja yrttejä, oksa tilliä, ripottele seesaminsiemeniä, laita siivu oliiveja jne.
Aseta täytetyt munat tarjoilulautaselle ja tarjoile. Jos et tarjoile sitä heti, peitä täyte muovipussilla ja lähetä se jääkaappiin, jotta se ei siedä.
Katso myös videoresepti makrillilla ja juustolla täytettyjen munien valmistamisesta.
