Kylmänä talvi -iltana kotitekoinen vitamiini -orapihlajakompoti on miellyttävin ja terveellisin herkku. Tee orapihlajakompottia, ja makeat, aurinkoiset hedelmät ovat tervetullut vieras kotiisi.
Vitamiinikoostumukseltaan orapihlaja ei ole huonompi kuin ruusunmarja. Näiden kasvien hedelmät ovat hyödyllisiä sydämen järjestelmän vahvistamisessa, ja niillä on positiivinen vaikutus immuniteettiin ja ne auttavat lisäämään kehon vastustuskykyä infektioille.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 19, 2 kcal.
- Annokset - 8 l
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Kypsät ja makeat orapihlajamarjat - 1 kg
- Vesi - 8 l
- Sokeri - 1 kg
Orapihlajakompotin valmistus:
1
Ensin sinun on lajiteltava marjat, huuhtele ne useita kertoja ja leikkaa varret. Tällä hetkellä sinun on laitettava vesi tuleen siirapin valmistamiseksi. 2. Kun vesi kiehuu, kaada kaikki sokeri pois, sekoita siirappi, jätä tulelle 10 minuutiksi. 3. Kaada noin lasi orapihlajaa jokaiseen purkkiin, täytä ne siirappilla, peitä rautakannet päälle ja lähetä 15 minuutin sterilointiin. 4. Sterilointiin on parasta käyttää suurta kattilaa, jotta kaikki purkit mahtuvat kerralla. Kerää tarpeeksi vettä estääksesi tölkit hukkumasta siihen. 5. Poista 15-20 minuutin steriloinnin jälkeen purkit ja sulje ne kuumana!
Hyvää ruokahalua!
