Vaiheittainen resepti omena charlotte leivästä: luettelo tuotteista ja tekniikka epätavallisen jälkiruoan valmistamiseksi. Video reseptejä.
Leivän omena -charlotte on mielenkiintoinen ja erittäin helppo jälkiruoka valmistaa. Se ei vaadi taikinatöitä, mutta tulos on uskomattoman maukas herkku, jossa on valkoista murusia ja kirkas hedelmäinen maku.
Tätä reseptiä varten omena charlotte leivästä, hedelmät sopivat paremmin hapan tai makea ja hapan. Ei ole suositeltavaa ottaa irtonaista massaa, on parempi ottaa kovia ja mehukkaita, koska valmiin ruoan maku riippuu täysin omenoiden lajikkeesta. Voit tietysti käyttää myös omenamehua tai muita hedelmiä, mutta silloin ruokalaji ei ole enää charlotte.
Vaihtoehtona taikinalle käytämme leipää. Suosittelemme, että otat valkoisen leivän, joka on valmistettu premium -jauhoista. Se on neutraalin makuinen, mutta samalla siinä on ilmava lumivalkoinen murusia. Myös hiivataikinasta tehty punos sopii.
Jos haluat yhdistää pääainesosat yhdeksi piirakkaksi, valmistetaan yksinkertainen seos munista, maidosta ja sokerista. Ja tuoksun ja maun parantamiseksi lisää vaniljasokeria ja kanelijauhetta, joka sopii hyvin omenoiden kanssa.
Seuraavassa on resepti omena charlotte leivästä, jossa on kuva jokaisesta valmistusvaiheesta
- Kaloripitoisuus per 100 g - 191 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Baton - 6-8 kpl
- Omenat - 3 kpl.
- Maito - 1 rkl.
- Munat - 4 kpl.
- Sokeri - 5 rkl
- Vaniljasokeri - 1 pussi
- Kaneli - 1 tl
Vaiheittainen omena-charlotte-valmistus leivästä
1. Ennen kuin valmistat omena -charlottea leivästä, valmista sitova maitoseos. Tätä varten yhdistä maito munan ja sokerin kanssa. Vatkaa vispilällä tai sekoittimella tasaiseksi.
2. Kasta kukin leipäpala vuorotellen maidoseokseen niin, että muruset ovat kyllästyneet siihen.
3. Ennen kuin teet omena -charlottea leivästä, valmista leivinastia. Mikä tahansa tarttumaton pinnoite sopii. Voitele tarvittaessa voilla tai puhdistetulla kasviöljyllä. Laita sitten osa leivästä pohjalle. Jotkut palaset on katkaistava, jotta pohjakerros pysyy kiinteänä.
4. Huuhtele omenat, kuori ja pilko. Tässä ei ole perustavanlaatuisia suosituksia: hedelmät voidaan leikata raastimella tai veitsellä pieniksi paloiksi. Täytä vaniljasokerilla ja kanelijauheella. Me sekoitamme.
5. Levitä omenatäyte tasaisesti toiseen kerrokseen uunivuokaan.
6. Kolmas kerros on jäljellä oleva leipä. Kaada sitten maitoseos.
7. Laita muoto työkappaleen kanssa esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen ja paista 25 minuuttia. Kun olemme valmiita, otamme sen pois, jätämme sen pöydälle jäähtymään. Sitten otamme sen astialle ja ripottele päälle tomusokeria, joka haluttaessa voidaan sekoittaa kaneliin.
8. Herkullinen omena charlotte leivästä on valmis! Tarjoamme sitä teen kera aamiaiseksi tai jälkiruoaksi milloin tahansa päivästä.
Katso myös videoreseptit:
1. Kermavaahto charlotte
2. Leikkaa charlotte omenoilla
