Yleinen lisuke koko perheelle - fizili -pasta katkarapulla ja juustolla. Vaiheittainen resepti, jossa on kuva ruoanlaitosta kotona. Kaloripitoisuus ja videoresepti.
Jokaisen suosikkipastalla on loputtomasti erilaisia vaihtoehtoja. Mutta perinteisesti spagettia käytetään useimmiten ruoanlaitossa. Vaikka pastan valikoima ei ole pieni, tämä kehottaa valmistamaan erilaisia herkullisia ruokia. Ehdotan mielenkiintoista ja mausteista pastareseptiä, joka muuttaa tavallisen illallisen juhla -ateriaksi. Tyylikäs ja aromaattinen ruokalaji, joka perustuu fusilli -pastaan ja jota täydentävät katkaravut ja juusto. Fusilli on eräänlainen klassinen italialainen pasta pienen durumvehnästä valmistetun spiraalin muodossa.
Tietenkin, jos fusilliä ei ole, kaikki pitkät tai lyhyet pastat sopivat. Joka tapauksessa resepti on helppo valmistaa ja kestää minimaalisesti aikaa. Se ei vaadi monimutkaisia kulinaarisia manipulaatioita tai pitkää valmistelua. Pääasia on, että ruoka ei ole kovin kaloreita. Samalla ruokalaji osoittautuu melko tyydyttäväksi, maukkaaksi, terveeksi ja kevyeksi.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 149 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Fizilli pasta - 100 g
- Keitetyt pakastetut katkaravut - 50 g
- Kova juusto - 20 g
- Vesi - pastan keittämiseen
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
Askel askeleelta keittämällä fizilli -pastaa katkarapulla ja juustolla, resepti valokuvalla:
1. Kaada juomavesi kattilaan, mausta suolalla ja kiehauta. Kasta pasta kiehuvaan veteen (aina durumvehnäjauhoista) ja sekoita niin, että ne eivät tartu yhteen eivätkä tartu pohjaan. Kiehauta vesi uudelleen, vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä pastaa pehmeäksi, peittämättä. Kypsennysajat ja ohjeet on ilmoitettu valmistajan pakkausetiketissä. Tärkeintä ei ole sulattaa niitä.
2. Kun pasta kiehuu, sulata keitetyt pakastetut katkaravut huoneenlämmössä tai mikroaaltouunissa. Puhdista ne sen jälkeen kuoresta ja leikkaa päät pois. Kuumenna sitten äyriäiset mikroaaltouunissa kuumaan. Jos et pelkää ylimääräisiä kaloreita, voit paistaa ne kevyesti pannulla voissa tai kasviöljyssä. On tärkeää, että ne saavuttavat lämpimän lämpötilan valmistamme toista ruokaa, ei pastasalaattia.
3. Raasta juusto keskikokoisella raastimella.
4. Kallista keitetty pasta siivilälle ja tyhjennä vesi. Jos valmistat kastikkeen lisäksi astialle, jätä vesi, jossa pasta keitettiin. Hänen on hyvä laimentaa paksu kastike, koska pastan tärkkelys on siirtynyt veteen, ja kastikkeesta tulee ohut sakeus.
5. Yhdistä kuuma keitetty pasta ja katkarapu ja sekoita. Halutessasi voit lisätä palaan voita.
6. Aseta pasta ja katkarapu tarjoilualustalle.
7. Ripottele raastettua juustoa fizilli- ja katkarapupastalle ja tarjoile heti. Pastan keittäminen tulevaa käyttöä varten ei ole hyväksyttävää, koska jääkaapissa säilytettynä ne tarttuvat yhteen ja menettävät ruokahalua. Siksi valmista astia juuri ennen tarjoilua, koska et voi lämmittää sitä.
