Haluatko jäädyttää mansikat talveksi tulevaa käyttöä varten? Jaan hyödyllisiä vinkkejä ja vaiheittaisen reseptin pakastetusta mansikkapyreestä kotona. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Kuinka tehdä jäädytetty mansikka -sose askel askeleelta
- Videon resepti
Huolimatta siitä, että nyt voit ostaa mansikoita milloin tahansa vuoden aikana, mutta talvella kasvihuoneissa kasvatetut kauniit punaiset marjat eivät ole kaikkien makuun. Kasvihuone mansikoita säilytetään pitkään, mutta niiden maku on paljon huonompi kuin jauhetut marjat. Siksi monet ihmiset mieluummin käyttävät jäädytettyjä mansikoita kesäkaudella. Mansikat kerätään eri tavoin: säilykkeet, hillot, kuivatut ja pakastetut. Kaikista luetelluista vaihtoehdoista helpoin ja herkullisin tapa on jäädyttää. Puhumme siitä tässä artikkelissa.
Mansikat voidaan pakastaa useilla tavoilla: kokonaisina marjoina, sokerilla ja ilman sokeria. Mikä tahansa valmistusmenetelmä on loistava vaihtoehto mansikkahillolle. Voit sulattaa marjan milloin tahansa vuoden aikana ja lisätä sen mihin tahansa jälkiruokaan: pannukakkuihin, kakkuun, jäätelöön … Ja kuumalla denierellä voit käyttää sitä yksinään, kuten popsicles. Riittää, kun otat sen ulos jääkaapista ja annat sen sulaa hieman.. Siksi, jos sinulla on paljon mansikoita, jotka ovat rumia, sinulla ei ole paikkaa mihin laittaa niitä etkä halua sotkea tölkkejä, käytä sitten ehdotettua reseptiä ja valmista talveksi mansikka -sose ilman sokeria. Loppujen lopuksi jäädytetyt mansikat ovat täydellisesti vitamiinien varasto ja pala miellyttävää kesää kylminä talvi -iltoina.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 73 kcal.
- Annokset - mikä tahansa määrä
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
Mansikat - mikä tahansa määrä
Pakastetun mansikan soseen valmistaminen vaihe vaiheelta:
1. Lajittele mansikat poistamalla vahingoittuneet ja ryppyiset näytteet. Mansikka -sose valmistetaan vain valikoiduista marjoista. Lisäksi tämä on tärkeää, jos jälkiruoka valmistetaan pienille lapsille. Laita marjat siivilään ja huuhtele ne viileän veden alla, jotta pöly ja hiekka erottuvat kokonaan marjoista. Sinun ei tarvitse hieroa marjoja käsilläsi tai sienellä. Huuhtele ne varovasti.
2. Poista puhtaat hedelmät siivilästä, kuori varret ja laita ne silppurikulhoon.
3. Hanki sauvasekoitin. Myös monitoimikone tai lihamylly sopii.
4. Pilko mansikat tasaiseksi. Reseptissä ei käytetä sokeria, joten ruokalaji sopii vauvanruokaan. Lisäksi tällä soseella on pidempi säilyvyysaika. Jos haluat makeaa mansikkapyrettä, lisää sokeria kulhoon marjojen kanssa. Sen määrää käytetään makumieltymysten mukaan. Mutta huomaan, että mitä vähemmän sokeria, sitä hyödyllisempi valmiste.
5. Annostele sose puhtaisiin, käteviin astioihin ja laita pakastimeen.
6. Mansikka -soseen jäädyttämiseen tarkoitettuina astioina voit käyttää silikonisia annosmuotteja makeisille, muffineille ja muffineille, muovikulhoille tai lasiastioille.
Katso myös videoresepti jäädytetyn mansikka -soseen valmistamiseksi sokerilla:
