Snack canapé punaisella kalalla vartaissa on resepti juhla- ja buffetpöydän alkupaloja varten.
Sisältö:
- Mikä on canapé ja miten se keitetään
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Jos olet kyllästynyt valmistamaan viipaloituja punaisia kaloja tai voileipiä juhlalliseen juhlaan, käytä tätä canapé -reseptiä ja tarjoile herkullisia kaloja vartaissa.
Mikä on kanapee ja miten se valmistetaan?
Canapes - pieniä voileipiä valmistetaan erilaisista makuun sopivista ainesosista, jotka on pujotettu yksi toisensa jälkeen puisiin vartaisiin. Tällaisia minileipiä valmistettaessa avautuu laaja kenttä kulinaariselle mielikuvitukselle. Koska tuotteiden valikoima on yksinkertaisesti rajaton. Tämä voi olla juustoa, lihaa, kalaa, katkarapuja, oliiveja, avokadoja, kurkkuja, tomaatteja jne. Siellä on myös hedelmiä ja alkupaloja yhdistetyillä makuilla, kuten juusto ja viinirypäleet, meloni ja liha, kala ja omena.
Kanapesien perusta voi olla krutonkeja, pieniä leipäpaloja tai leivonnaisia. Canapes -tuotteet leikataan samaan muotoon ja asetetaan vuorotellen pienelle tikulle (vartaalle).
Kaikki tällaisten välipalojen reseptit eivät ole niin tärkeitä, koska tuotteet voidaan korvata haluamillasi tai jääkaapissa olevilla. On myös tärkeää olla unohtamatta sisustaa alkuruoka kauniisti.
- Kaloripitoisuus 100 g - 130 kcal.
- Annokset - 10
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Mikä tahansa punainen kala - 200 g
- Juusto - 200 g (mikä tahansa lajike)
- Sitruuna - 1 kpl.
- Vartaat tai puiset hammastikut - helppo tarjoilu
Tee välipala -canapé punaisen kalan kanssa
1. Leikkaa juusto noin 1, 5–2 cm: n kuutioiksi. Aseta juustokuutiot laudalle tai muulle sopivalle pinnalle ja aseta vartaat sen keskelle.
2. Leikkaa punainen kala pitkänomaisiksi viipaleiksi, kuten voileipiä varten, mutta älä kuutioiksi. Kierrä se vartaaseen niin, että toinen reuna on juuston päällä ja toinen on vapaa.
3. Pese sitruuna, kuivaa ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Aseta sitruuna varren päälle kalan päälle.
4. Ota nyt punaisen kalan vapaa reuna, nosta se ylös ja pujota se sitruunan päällä olevaan vartaaseen. Kalan tulisi olla purjeen muotoinen, jonka välissä tulisi olla siivu sitruunaa.
Kanepit ovat valmiita ja valmiita palvelemaan, mutta niiden on myös oltava kauniisti sisustettuja. Voit tehdä tämän käyttämällä yksinkertaisinta tapaa - peitä astian pohja salaatinlehdillä, ne korostavat herkullisen maun ja laittavat niihin alkupaloja. Jos kanapit ovat huonosti vakaita, ne voidaan tarjoilla kauniisti asettamalla ne astian tuulettimeen.
Katso myös videoresepti kanapeiden valmistamiseksi punaisella kalalla:
