Jos etsit uusia maagisia reseptejä, jotka on helppo ja nopea valmistaa, tämä ruokalaji on sinua varten. Kurpitsan pannukakut kaurapuurolla ovat paitsi maukkaita, myös tyydyttäviä ja nopeita.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kurpitsa on hyödyllinen, edullinen ainutlaatuinen vihannes, joka on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, ja myös melko edullinen, minkä ansiosta sitä voidaan käyttää menestyksekkäästi erilaisten ruokien valmistamiseen. Olen jo jakanut kanssanne erilaisia reseptejä kurpitsan avulla, ja tänään kerron teille, kuinka leipoa siitä pannukakkuja niin, että ne osoittautuvat uskomattoman helläksi, pörröiseksi ja sulavat vain suussa.
Terveen kurpitsan lisäksi näissä pannukakkuissa käytetään yhtä hyödyllisiä kaurapuuroja, jotka antavat keholle täyteläisyyttä pitkään. Nämä pannukakut on helppo valmistaa ja ne sopivat täydellisesti ruokavalion ja lasten ruokalistoihin. Jos haluat monipuolistaa ruokavaliotasi, kokeile niitä. Olen varma, että ehdottomasti kaikki perheenjäsenet pitävät heistä. Muuten, tällaiset pannukakut ovat erinomainen ruokalaji Halloweenin juhlimiseen. Itse asiassa tänä päivänä on tapana valmistaa kurpitsaruokia ja leikata erilaisia naamioita itse hedelmistä.
Haluan myös antaa emännille yhden neuvon. Minä keitän kesäkaudella kesäkurpitsapannukakkuja saman reseptin mukaan. Joten ota se huomioon ja käytä sitä kauden mukaan.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 48 kcal.
- Annokset - 20
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Kurpitsa - 250 g
- Apple - 1 kpl.
- Välitön kaurapuuro - 100 g
- Sokeri - 1 rkl tai maistaa
- Muna - 2 kpl.
- Ruokasooda - 1 tl ilman liukumäkeä
- Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen
Kurpitsan pannukakkujen valmistus kaurapuurolla
1. Kuori kurpitsa paksusta kuoresta, poista siemenet kuiduilla ja pese juoksevan veden alla. Kuivaa sitten paperipyyhkeellä ja raasta karkealla raastimella.
2. Huuhtele omena, kuivaa se ja poista ydin siemenillä erityisellä veitsellä. Kuori iho haluttaessa. Teen tämän, koska Pidän pannukakkuista herkempiä, ja omenan iho ei pehmene kokonaan lyhyellä lämpökäsittelyllä. Mutta tämä on jo makuasia, joten tee miten haluat. Raasta valmis omena karkealla raastimella.
3. Ripottele kaurapuuroa ruoan päälle. Haluttaessa voit jauhaa ne kahvimyllyllä jauhoihin.
4. Kaada sokeri ja ruokasooda taikinaan.
5. Vatkaa kaksi munaa. Koska munia on erikokoisia, saatat tarvita 3 kpl. Laita ensin 2 ja lisää tarvittaessa toinen. Sekoita ruoka hyvin tasaiseksi.
6. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Laita se keskilämpötilaan ja lusikoi taikina ruokalusikalla pannun pohjalle. Paista pannukakkuja molemmin puolin noin 3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Poista pannukakut pannulla lastalla ja laita säilytysastiaan.
8. Tarjoile tämä ruokalaji aamiaiseksi, iltapäiväteeksi tai kevyeksi illalliseksi tuoreen teen, kahvin tai lasillisen maitoa kanssa. On erittäin maukasta käyttää pannukakkuja hunajan, kerman, sulan suklaan, kermavaahdon, hillon ja muiden makeisten kanssa.
Katso myös videoresepti kuinka tehdä herkullisia ja terveellisiä kurpitsan ja kaurapannukakkuja.
