Jatketaan hyödyllisen kurpitsavalikon otsikkoa. Tässä katsauksessa kerron sinulle reseptin herkulliselle ruoalle, joka voidaan samanaikaisesti liittää sekä jälkiruokaan että pääruokaan - juustokakut kurpitsan kanssa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Paistetut juustokakut, joiden sisällä on herkkä kermainen massa ja ulkopuolelta kullanruskea kuori, ovat kaikkien rakastamia. Tämä on kuitenkin klassikko, joka syötettiin meille päiväkodissa, koulussa ja ruokalatiloissa. Nykyään he yrittävät monipuolistaa tätä ruokaa jollakin tavalla ja antaa sille erilaisia makuja. Useimmiten juustokakkuja täydennetään rusinoilla, mikä on myös perinteinen klassikko. Voit kuitenkin laajentaa kulinaarisia kykyjäsi ja käyttää täytteeseen odottamattomimpia tuotteita, kuten vadelmia, suklaata, kookospähkinää, aprikooseja, pähkinöitä, luumuja, omenoita, päärynöitä, luumuja, porkkanoita, kesäkurpitsaa jne. Lista on loputon. Mutta tänään haluan kertoa sinulle melko epätavallisen reseptin syrnikille kurpitsan, appelsiinin ja leseiden kanssa. Tämä tuoteyhdistelmä antaa uskomattoman tuloksen, johon kaikki ovat tyytyväisiä.
Tällaisessa astiassa voit peittää ihanasti kurpitsan maun, josta lapset jostain syystä eivät todella pidä. Oranssin vuoksi juustopannukakkuissa vallitsevat sitrushedelmät, joita kaikki lapset rakastavat, toisin kuin kirkkaan oranssit hedelmät. Huomaan myös, että jos jostain syystä et voi syödä paistettua, voit leipoa juustokakkuja uunissa. On suositeltavaa tarjoilla tällainen herkku aamulla. Loppujen lopuksi on aina ilo aloittaa päivä herkullisella, aromaattisella ja vitamiinirikastetulla aamiaisella, joka on täynnä tupla-annosta ravintoaineita.
- Kaloripitoisuus 100 g - 107 kcal.
- Annokset - 20
- Kypsennysaika - 20 minuuttia kurpitsan keittämisessä, noin tunti kurpitsan jäähdyttämisessä, 10 minuuttia taikinan vaivaamisessa, 30 minuuttia infusoinnissa, jotta manna turpoaa, 20 minuuttia juustokakkujen paistamiseen
Ainekset:
- Raejuusto - 500 g
- Kurpitsa - 250 g
- Oranssi - 1 kpl.
- Bran - 50 g
- Manna - 2 rkl
- Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen
- Muna - 2 kpl.
- Sokeri - 2 rkl tai maistaa
- Suola - hyppysellinen
Syrnikin ruoanlaitto kurpitsalla
1. Kuori kurpitsa paksuista kuorista, poista siemenet, leikkaa paloiksi, peitä vedellä ja keitä 20 minuuttia pehmeäksi, mikä voidaan tarkistaa veitsellä. Tyhjennä sitten vesi kulhoon ja käytä sitä toisen ruuan valmistamiseen: pannukakkuja, patoja, keittoa jne. Jäähdytä kurpitsan massa ja soseuta se parhaalla tai tehosekoittimella. Tällainen kurpitsasose voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää ja tarvittaessa käyttää kaikkiin ruokiin.
2. Laita juustoaine kulhoon taikinan vaivaamiseksi, lisää mannasuurimot, suola, sokeri ja leseet.
3. Sekoita ruoka hyvin ja lisää munat. Jos sinulla on liikaa aikaa, voit voittaa munat sekoittimella paksuksi vaahdoksi. Sitten juustokakut ovat pehmeämpiä.
4. Pese appelsiini, pyyhi se kuivaksi pyyhkeellä ja raasta kuori hienolla raastimella.
5. Leikkaa sitten puoliksi ja purista mehu.
6. Lisää kurpitsasose juustomassaan.
7. Vaivaa taikina uudelleen hyvin ja anna hautua puolen tunnin ajan, jotta mannasuurimot turpoavat.
8. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Muotoile juustokakut siistiksi pyöreäksi muotoiseksi ja laita ne paistamaan pannulle.
9. Paista ne keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi.
10. Tarjoile juustokakkuja hunajan, hillon, smetanan, kerman, suklaan ja muiden makeiden ja maukkaiden kastikkeiden kanssa.
Katso myös videoresepti kurpitsan juusto -pannukakkujen valmistamisesta.
[media =
