Varmasti monet ihmiset rakastavat kakkuja, kun taas kaikki eivät rakasta ja osaa leipoa niitä itse, tk. se on pitkä ja monimutkainen prosessi. Siksi tässä on 5 evästekakun reseptiä, jotka voidaan valmistaa minuuteissa.
Evästejuustokakku: vaiheittainen resepti
Näin voit tehdä herkullisen evästeiden leikkurin raejuustokakun ilman leivontaa. Se voidaan helposti tarjoilla juhlapöydässä. Ennen ruoanlaiton aloittamista kannattaa kuitenkin lukea yleiset suositukset.
- Pohjakerroksen pohjan on oltava valmistettu murskatusta keksistä, joka sisältää sitovia aineosia, kuten sulatettua suklaata, kondensoitua maitoa tai voita.
- Juustojuuston tulee olla jähmettynyt. Siksi raejuusto sekoitetaan aina gelatiiniin.
- Voit maustaa juustorasvan hedelmillä, vaniljasokerilla, sitruunankuorella, kanelilla jne.
- Rapealle pohjakerrokselle voit tehdä sen mantelilla ja maissihiutaleilla.
- Kakkujen jäähtyminen kestää kauan.
Ainekset:
- Rasvainen raejuusto - 500 g
- Keksi keksit - 400 g
- Voi - 250 g
- Sokeri - 250 g
- Maito - 250 ml
- Vanilliini - 1 tl
- Gelatiini - 20 g
- Säilötyt persikat - 3-4 kpl.
- Suklaa - 25 g koristeluun
Evästeen raejuustokakun tekeminen:
- Liota gelatiini 125 g: aan lämmintä maitoa. Sekoita ja anna turvota.
- Jauha juusto seulan läpi tai vatkaa tehosekoittimella.
- Soseuta voi huoneenlämmössä sokerin ja vaniljan kanssa. Lisää raejuusto, jäljellä oleva maito ja kaada ohuena nauhana liuennut gelatiini.
- Peitä vuoan pohja korkeilla puolilla kalvolla ja aseta keksit hedelmien päälle.
- Levitä juustoraaste päälle tasaiseksi kerrokseksi ja laita kakku jääkaappiin, kunnes se jähmettyy.
- Noin 4-6 tunnin kuluttua kakku kovettuu, aseta se tarjoiluvuokaan ja ripottele päälle raastettua suklaata.
Keksi ja smetanakakku
Keksikakku ilman paistamista smetanaan kypsennettynä on nopein, helpoin ja edullisin resepti herkulliselle jälkiruoalle. Se voidaan valmistaa vaivattomasti perhejuhliin, koska se voidaan nauttia tunnin sisällä. Tämä herkku auttaa sinua erityisesti silloin, kun ei ole aikaa valmistaa täysipainoisia leivonnaisia.
Tämä ehdotettu resepti on perus. Halutessasi voit kuitenkin lisätä vanilliinia, hieman pehmeää raejuustoa tai kondensoitua maitoa smetanaan ja pähkinöitä, hienonnettuja banaaneja, marjoja, luumuja, raastettua suklaata, marmeladi- tai vaahtokarkkeja maksaan.
Ainekset:
- Evästeet - 400 g
- Paksu smetana - 500 g
- Jauhettu sokeri - 150 g
- Sokeri - 150 g
- Vanilliini - 10 g
- Suklaa - 25 g koristeluun
Vaiheittainen ruoanlaitto:
- Vaahdota sokeri, vanilliini ja smetana sekoittimella.
- Peitä syvä neliö tai pyöreä muoto kalvolla.
- Levitä pieni kerros kermaa ja aseta evästeen kuori ja peitä makeutettu smetana. Toista sama menettely, kunnes kaikki kerma ja evästeet ovat kadonneet. Älä paina evästeitä, muuten smetana valuu sivuilta.
- Laita saatu kakku jääkaappiin tunniksi.
- Aseta tasainen astia valmiin kakun päälle ja käännä se ympäri. Poista folio ja koristele raastetulla tai sulatetulla suklaalla.
Keksi ja kondensoitu maitokakku
Ehdottomasti kaikki poikkeuksetta pitävät tästä jälkiruoasta. Jos aika loppuu ja vieraat ovat melkein kynnyksellä, kakku ilman leivontaa kaupasta ostetuista evästeistä ja kondensoidusta maidosta auttaa säästämään vieraanvaraisen emännän kuvan. Mutta ensin tarkista joitakin ruoanlaiton salaisuuksia:
- Voit koristaa kakun litteällä kakulla tai laittaa sen talon muotoiselle astialle, kuten muurahaispesälle.
- Tiivistettyä maitoa voidaan keittää haluttaessa, mutta alkuperäisessä reseptissä se on raakaa.
- Banaanit voidaan korvata haluamillasi hedelmillä tai marjoilla.
Ainekset:
- Rapeat keksit - 500 g
- Voi - 70 g
- Tiivistetty maito - 1 tölkki
- Pähkinät - 100 g
- Banaanit - 1-2 kpl.
- Tumma suklaa - 30 g koristeluun
Kakun keittäminen evästeistä ja kondensoidusta maidosta:
- Aseta evästeet syvään kulhoon. Jos se on suuri, jaa se pienemmiksi paloiksi.
- Sulata voi vesihauteessa, lisää kondensoitu maito ja sekoita hyvin.
- Pilko saksanpähkinät keskikokoisiksi paloiksi, paista kevyesti ja lisää maksaan.
- Leikkaa kuoritut banaanit 1 cm: n viipaleiksi ja lähetä pähkinöiden jälkeen.
- Täytä tuotteet voikermalla.
- Peitä lomake kalvolla ja levitä tuloksena oleva massa, peitä ja tasoita hyvin. Aseta astia jääkaappiin 2 tunniksi.
- Vapauta tämän ajan kuluttua paistamaton keksikakku kalvosta, aseta tarjoilulautaselle ja kaada suklaakuorrutteen päälle. Kuorrutukseksi sulata suklaa vesihauteessa.
Banaanikeksi kakku
Banaanit ovat loistava tuote kaikkiin kakkuihin, erityisesti leipomattomiin jälkiruokiin. Niillä on erinomainen maku, ne eivät virtaa, eivät päästä mehua ja ovat erittäin hyödyllisiä. Se on erinomainen beeta-keratiinin ja B-vitamiinien lähde. Ne vahvistavat hermostoa, normalisoivat ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa ja edistävät hiusten ja kynsien tervettä kasvua.
Upean banaanikakun valmistamiseksi hedelmien tulee olla kypsiä, mutta kiinteitä, jotta palaset pitävät muotonsa. Keittäminen kestää vain puoli tuntia, mikä kiinnostaa erityisesti laiskoja kotiäitejä ja niitä, jotka säästävät kallisarvoista aikaa.
Ainekset:
- Makea krakkausyksikkö - 300 g
- Smetana - 800 g
- Sokeri - 400 g
- Banaanit - 800 g
- Gelatiini - 10 g
Valmistautuminen:
- Kaada gelatiini 150 ml: aan lämmintä vettä, sekoita ja anna vaikuttaa.
- Peitä sopiva muoto muovikelmulla ja levitä kerros keksejä. Riko se tarvittaessa, jotta ei jää aukkoja.
- Vaahdota smetana sokerin kanssa sekoittimella suurella nopeudella. Lisää sitten paisunut liivate kermaan ja sekoita hyvin.
- Aseta kuoritut banaanit viipaleiksi keksien päälle ja kaada kerma päälle.
- Jatka kerrosten asettamista: evästeet, banaani, kerma, kunnes ruoka loppuu. Jätä samalla hieman kermaa sivujen kyllästämiseen.
- Liota kakkua jääkaapissa 3 tuntia. Vapauta sen jälkeen kalvo, laita se lautaselle ja harjaa sivut jäljellä olevalla voiteella. Koristele jälkiruoka mieleiseksesi.
Videoreseptit kakkuille ilman leivontaa:
