Salaatin valmistaminen uudelle vuodelle ei ole vaikeaa. Tärkeintä on, että se sisältää yhdistelmän suosikkiraaka -aineistasi. Kuinka palvella tällaista salaattia sen kaunistamiseksi, kerromme sinulle yksityiskohtaisessa reseptissä valokuvan kanssa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen uudenvuoden salaatin valmistus
- Video reseptejä
Korean porkkana- ja kanasalaatti on erittäin mehukas ja herkullinen. Yksinkertaiseen illalliseen vain nämä kaksi komponenttia voidaan yhdistää. Mutta lisäämme lisäaineita juhlapöytään - uusi vuosi, pääsiäinen ja muut juhlapyhät. Uudenvuoden pöydälle suosittelemme, että teet salaatin joulukuusi lelun muodossa - "uudenvuoden pallo". Tällaisen salaatin koristelu on erittäin mielenkiintoinen kokemus. Voit sisustaa sen makusi ja toiveidesi mukaan. Näytämme sinulle kaksi vaihtoehtoa koristeluun granaattiomenan siemenillä - yksinkertainen ja kaunis.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 167 kcal.
- Annokset - 4-6 lautasta
- Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia
Ainekset:
- Kanafilee - 400 g
- Korean porkkanat - 200 g
- Juusto - 70 g
- Munat - 3 kpl.
- Majoneesi - 50-60 g
- Suolaa ja pippuria
- Granaattiomenan siemenet koristeluun
Vaiheittainen resepti uudenvuoden pallosalaatille korealaisen porkkanan ja kanan kanssa
1. Kuten aina, aloitetaan ruoanlaitto keittämällä kanaa ja munia. Voit valmistaa korealaisia porkkanoita itse, kun kana kiehuu. Tässä korealaisen porkkanan resepti. Joten kana keitetään ja jäähdytetään, voit leikata sen kuutioiksi. Mutta broilerin filee repi täydellisesti käsin pieniksi paloiksi. Siksi voit tehdä juuri niin.
2. Muista lisätä suolaa ja pippuria kanafileeseen. Teemme majoneesiverkon (tai voitele kerros kotitekoisella majoneesilla). Ei tarvitse levittää paljon majoneesia, koska seuraava kerros on mehukkaita porkkanoita.
3. Korean porkkanat on parasta leikata pienemmiksi paloiksi, jos teet salaattia suurella lautasella. Jos salaatti on jaettu, älä vaivaudu korealaisten porkkanoiden leikkaamiseen. Laita porkkanat kanan päälle. Tällä kerroksella ei tarvita majoneesia.
4. Kolme juustoa lautasen päälle. On parasta ottaa suolattua kovaa juustoa salaatiksi, esimerkiksi venäläiseksi. Mutta sulatejuusto on täydellinen tähän salaattiin. Raasta se ilman ongelmia jäädyttämällä se. Teemme majoneesiverkkoa.
5. Yksi muna ja kaksi oravaa, kolme raastimella ja tee viimeinen kerros. Loput ovat koristeita.
6. Jauhaa kahden munan keltuaiset hienon seulan läpi. Levitä koko salaatti saadulla massalla. Jos haluat valkoisen pallon, pidä valkuaiset, älä keltuaiset.
7. Nyt koristelemme. Voit koristella granaattiomenan siemenillä ajamalla niitä vinosti.
8. Voit asettaa granaattiomenan siementen kuvion. Vihreät herneet, maissi, oliivit - kaikkea tätä voidaan käyttää myös koristeluun. Ota mielikuvitus käyttöön ja koristele. Hyvää uutta vuotta valmiilla uudenvuoden pallosalaatilla!
Katso myös videoreseptit:
1. Kana- ja korealainen porkkanasalaatti, herkullista:
2. Salaattiresepti korealaisen porkkanan, kanan ja sienien kanssa:
