Valmistele askel askeleelta merilevää ja punajuurisalaattia, joka näyttää jouluseppeleeltä. Valmista tämä alkuruoka ja jopa vaatimaton illallinen kotona muuttuu juhlalliseksi.
Reseptin sisältö valokuvan kanssa:
- Ainesosat
- Merileväsalaatin valmistus vaihe vaiheelta
- Video reseptejä
Juhlapöydän tulee olla täynnä uskomattoman kauniita ja herkullisia ruokia. Hyvin pian uusi vuosi on lasten ja aikuisten lempiloma, ja joulu on koko kristillisen maailman ykkönen. Näitä juhlia varten emännät yrittävät löytää jotain maukkaampaa, omaperäisempää. Jouluaattona on perinteisesti tapana laittaa pöydälle kaksitoista laina -astiaa. Tämä on kotiäitien todellinen haaste: valmistaa todella juhlallisia, kirkkaita ruokia vähärasvaisista tuotteista. Joulusalaatti merilevällä on ruokalaji, joka on todellinen siunaus sinulle. Valmista tämä alkuruoka ja jopa vaatimaton illallinen kotona muuttuu juhlalliseksi.
Sen muodostavat tuotteet ovat erittäin edullisia, niitä löytyy mistä tahansa kodista. Tämä alkuruoka muistuttaa sillisalaattia turkin alla, vain sillin sijasta käytämme merilevää, joten tällainen salaatti voidaan valmistaa turvallisesti paaston aikana, korvaa vain tavallinen majoneesi vähärasvaisella. Ja mikä tärkeintä: tämän salaatin epätavallinen muotoilu saa loistamaan jopa sellaiset tutut tuotteet kuin ne, joista valmistamme ruokaa. Aloitetaan siis.
- Kaloripitoisuus 100 g - 87 kcal.
- Annokset - 3 lautasta
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Punajuuret - 2 kpl.
- Perunat - 3-4 kpl.
- Porkkanat - 2 kpl.
- Merilevä - 250 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Majoneesi - kuinka paljon tarvitset
- Tilli - 1 nippu
Vaiheittainen joulusalaatin valmistus merilevällä
1. Ennen kuin siirryt suoraan salaatin valmistukseen, sinun on valmistettava kaikki ainekset.
Kaikki juurikasvit on keitettävä. Jokainen niistä vaatii erilaisen kypsennysajan: perunat kypsyvät keskimäärin 20-25 minuutissa, porkkanat kestävät suunnilleen saman ajan tai jopa hieman vähemmän. Punajuuret on keitettävä pisimpään. Kuitenkin, jotta pannu ei puhalle liedelle hyvään 1,5 tuntiin, voit turvautua tähän temppuun: keitä punajuuret noin 40 minuuttia kiehumisen jälkeen ja aseta ne sitten hyvin kylmään veteen. Tämä shokkivaikutus auttaa juurikasvia kypsymään 30 minuutissa. On parempi keittää perunat salaattiin etukäteen. Jäähdytetyt keitetyt perunat eivät ole tärkkelyspitoisia eivätkä tartu veitseen.
Aloitetaan salaatin kerääminen. Tätä varten tarvitsemme kulinaarisen renkaan, mutta alamme muotoilla alkuruokaa sen sisällä, vaan sen ulkopuolella niin, että salaatti näyttää jouluseppeleeltä. Laita raastetut punajuuret ensimmäiseen kerrokseen.
2. Voitele se majoneesilla.
3. Laita raastettu keitetty porkkana seuraavaan kerrokseen. Jätämme muutama rengas porkkanaa koristeluun.
4. Ja jälleen majoneesiristikko.
5. Laita perunat päälle. Älä unohda majoneesiverkkoa.
6. Lopeta runsaalla merileväkerroksella. Perunoiden ja kaalin välissä ohut kerros hienonnettua sipulia. Halutessasi voit suolakurkkua ja sekoittaa sen rakkoon. Voitele majoneesilla.
7. Koristele salaatti tillinoksilla. Älkäämme leikkaa vihreitä: niin tilli muistuttaa kuusen oksia. Leikkaa tähdet porkkanoista ja aseta ne "neulojen" päälle. Voit lisätä makuun muutama granaattiomena tai karpalo.
8. Merilevää sisältävä joulusalaatti on valmis ilahduttamaan ja hämmästyttämään sinua ja rakkaitasi sen makuilla. Auta itseäsi!
Katso myös videoreseptit:
1. Kuinka tehdä herkullinen merileväsalaatti
2. Olivierin uudenvuoden seppele
