Muinaiset hyödylliset lootuksen siemenet ja lehdet puhdistavat suoliston ja munuaiset, nostavat elinvoimaisuutta ja laajentavat verisuonia. Lue lisää eduista ja haitoista. Lotus on pensas, joka kasvaa seisovassa ja hitaassa vedessä. Kukat ovat vaaleita lajista riippuen: valkoinen, keltainen, vaaleanpunainen jne. Lootuksen siemenet ovat luut, vain luumuja, pyöreitä, erittäin maukkaita, muistuttavat pähkinää. Kasvi kuuluu kaksisirkkaisten angiospermien luokkaan, perhe - lootus. Se on kotoisin Pohjois -Afrikasta, mutta sitä esiintyy tällä hetkellä Etelä -Euroopassa, Itä -Aasiassa (Intia, Thaimaa, Kambodža, Kiina jne.). Siemenet kerättiin ruokaa varten kauan sitten, muinaisessa Kreikassa. Sitten he erottivat Egyptin lootukset ja kiinalaiset. He myös juovat teetä terälehdistä, valmistavat jauhoja tämän kasvin juurista.
Lotus siemenet
Alkuperäisen ymmärryksen mukaan lootus on pyhä kasvi ja sen parantavat ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo pitkään. Kuten Egyptissä, niin Intiassa, tämä nimi annettiin joillekin vesililjoille (Nelumbo, Nymphaea). Lootuksen siemeniä käytetään laajalti Tiibetin lääketieteessä. Perinteisesti ne korjataan elo- ja syyskuussa. Lotus kukkii korkeintaan kaksi viikkoa ja makaa sitten laatikossaan 20-35 pähkinä-siementä. Ne kerätään ja kuivataan auringossa jonkin aikaa. Kiinassa siemenet kuoritaan ja yksinkertaisesti syödään: kuten sokeriin kastetut makeiset, puuroa keitetään ja niistä valmistetaan kahvijuoma. Yleensä tämä on alkuperäinen tuote, joka näyttää ja maistuu pähkinältä.
Lootuksen siemenet sisältävät paljon proteiini- ja kivennäisaineita parantavia aineita (kaliumia, sinkkiä, magnesiumia, rautaa jne.), Ne eivät sisällä kolesterolia ja tyydyttyneitä rasvoja. Ne ovat erityisen arvokkaita niille, jotka haluavat pysyä nuorena pitkään, anti-aging-entsyymin L-isoaspartyylimetyylitransferaasin ansiosta. Lootuksen siemenet sisältävät kaempferolia, joka estää kudosten tulehduksen. Joten kiinalaisessa kosmetologiassa ja lääketieteessä se on arvokas ainesosa.
Lootuksen siementen koostumus: vitamiinit ja kalorit
On mahdotonta parantua käyttämällä tuotetta, raa'an lootuksen siementen kaloripitoisuus per 100 g - 89 kcal:
- Rasvaa - 0,49 g
- Proteiinit - 4,13 g
- Hiilihydraatit - 17,3 g
- Ravintokuitu - 0 g
- Ravintoarvoa edustaa myös vesi - 77 g
- Natrium - 1 g
- Tuhka - 1,2 g
- Tyydyttyneet rasvahapot - 0,09 g
Vitamiinit:
- A (RE) - 1 μg
- Riboflaviini (B2) - 0,04 mg
- Tiamiini (B1) ja pyridoksiini (B6) 0,17 mg
- Pantoteenihappo (B5) - 0,23 mg
- Foolihappo (B9) - 28 mcg
- PP (B3) - 0,13 mg
Makroravinteet:
- Fosfori - 168 mg
- Kalium - 368 mg
- Magnesium - 55, 88 mg
- Kalsium - 43 mg
- Natrium - 0,9 mg
Hivenaineet:
- Rauta - 1 mg
- Sinkki - 0,3 mg
- Mangaani - 0,62 mg
- Kupari - 94 mcg
Kuivattujen lootussiementen kaloripitoisuus
per 100 g - 332 kcal:
- Proteiini - 15, 4 g
- Hiilihydraatit - 64,5 g
- Rasvaa - 2 g
Myös tuhka - 4 g, vesi - 14, 2 g ja tyydyttyneet rasvahapot - 0, 31 g ovat ravintoarvoisia.
Vitamiinit:
- A (RE) - 3,02 mcg
- Tiamiini (B1) - 0,6 mg
- Pantoteeni (B5) - 0,9 mg
- Pyridoksiini (B6) - 0,63 mg
- Riboflaviini (B2) - 0,1 mg
- Foolihappo (B9) - 104 mcg
- PP (B3) - 1,59 mg
Makroravinteet:
- Kalium - 1,68 mg
- Kalsium - 163 mg
- Magnesium - 209,9 mg
- Fosfori - 625 mg
- Natrium - 5 mg
Hivenaineet:
- Sinkki - 1 mg
- Rauta - 3,5 mg
- Mangaani - 2, 32 mg
- Kupari - 349,8 mcg
Lotus siemenet: hyödyllisiä ominaisuuksia
- Hyödyt hermostolle. Lisäämällä murskattuja siemeniä lääkkeisiin kiinalaiset lääkärit hoitavat menestyksekkäästi hermosairauksia: ärtyneisyyttä, unettomuutta, liiallista ahdistusta. Kasviperäisen rauhoittavan aineen lisäksi ne parantavat ruoansulatusta hyvin, toimivat suolistossa voimakkaana supistavana aineena ja pysäyttävät ripulin.
- Hyödyt sydämelle. Katkerien, viilentävien, supistavien aineiden pitoisuus tekee lootussiemenistä hyödyllisiä sydämelle. Niiden sisältämä isokinoliini (alkaloidi, jolla on antispasmodisia ja rauhoittavia ominaisuuksia) laajentaa verisuonia. Tämä auttaa alentamaan verenpainetta.
- Hyödyt munuaisille. Pyöristettyjen lootussiementen supistavat ominaisuudet ovat hyödyllisiä munuaisille. Hoitavat sukuelinten sairauksia (mukaan lukien tulehdukselliset). Lääkärit pitävät niitä lievänä aphrodisiacina: ne lisäävät vetovoimaa ja intohimoa. Tätä yrttikomponenttia käytetään sekä erillisenä parantavana aineena että kiinteänä ja erittäin tärkeänä yrttivalmisteiden ainesosana. Kaikkiaan tunnetaan yli 300 reseptiä muinaisesta kiinalaisesta lääketieteestä.
- Lootuksenlehti tee: sille on tunnusomaista suoliston ja koko kehon laksatiivinen ja puhdistava ominaisuus. Teellä on vaalean kellertävän vihreä väri ja miellyttävä, herkkä aromi. On hienoa yhdistää kuivatut lootuksen terälehdet jasmiiniin ja lisätä hieman mustaa teetä. Joten laksatiivinen ja puhdistava vaikutus lisääntyy. Haluan myös lisätä hieman jauhettua vihreää kardemummaa, joten teen maku ei ainoastaan puhdista, vaan myös rentouttaa ja rauhoittaa. Ostin lotus teetä Kambodžasta, noin 200 g maksoi 5 dollaria. Voit myös ostaa sen Vietnamissa ja muissa Aasian maissa.
- Parantavien juomien valmistuksen lisäksi lootusta käytetään taikuudessa. Sekä elävä kasvi että kuva (piirustus tai kirjonta) puhdistavat tilan negatiivisista energioista ("Sha" on negatiivisen energian nimi Feng Shui: ssa). Tehokas energiakenttä auttaa ihmistä muodostamaan yhteyden menneisyyteen, tulevaisuuteen ja nykyhetkeen. Pussiin ommellut lootuksen siemenet ja terälehdet tekevät ihmisestä tasapainoisen, suojaavat pahalta taikuudelta ja noituusloitsuilta.
Vasta -aiheet
Lootuksen siemenet, samoin kuin kasvi yleensä, ovat hyödyllisempiä. On parempi pidättäytyä käyttämästä ja hoitamasta lootusta sisältävää tuotetta imettäville äideille, raskaana oleville naisille ja vauvoille. Jos tuotteella on yksilöllinen intoleranssi ja allergia. Lootusta ei ole vielä täysin ymmärretty.
Mielenkiintoisia seikkoja
- Lootuksen juuri voi kasvaa 300 metrin veden läpi.
- Päivän aikana lootuskukka seuraa aurinkoa, kääntyy sitä kohti.
- Lootuksen siemenet ovat erittäin sitkeitä. Tapauksia on kirjattu, kun tutkijat ovat löytäneet 1000 vuotta vanhoja siemeniä ja ne itävät onnistuneesti hyvässä maaperässä. Näiden ominaisuuksien ansiosta kasvi on säilynyt tähän päivään.
