Lämpimistä salaateista on viime aikoina tullut muodikas kulinaarinen trendi. Jos haluat yllättää perheesi ja ystäväsi herkullisella ruoalla, ota huomioon tämä resepti, jota voidaan parantaa lisäämällä suosikkiruokiasi.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Vihannekset ovat ihanteellinen ravintolisä. Loppujen lopuksi ei ole turhaa, että ne muodostavat perustan ruokavalioon niille, jotka haluavat saada hahmon hyvässä kunnossa. Laajan vihannesvalikoiman ansiosta voit suunnitella ruokavaliosi siten, että yksi ruokalaji ei toistu koko viikon ajan. Vihannekset kyllästävät kehon hyödyllisillä tärkeillä vitamiineilla, mikroelementeillä, hapoilla ja ravintokuiduilla. Useimmat hedelmät ovat tehokkaita painonpudotuksessa, ja niillä on monia lääketieteellisiä ominaisuuksia ja ominaisuuksia, jotka parantavat kehon toimintaa. On mahdotonta olla huomaamatta vihannesten vähäkalorista sisältöä, mikä mahdollistaa niiden kulutuksen rajoittamattomina määrinä estäen nälän ilmenemisen.
On tärkeää huomata, että ruokavaliosalaattiin ei sisälly perunoita missään muodossa. Se on erittäin kaloreita, etenkin kasviöljyssä paistettua. Ja ylimääräisiä kaloreita ei tarvita ruokavalioon. Jos kuitenkin todella haluat perunoiden olevan astiassa, on parempi paistaa se uunissa. Muut astiaan lisätyt vihannekset voivat olla mitä tahansa makusi, mieltymyksesi ja jääkaapin saatavuuden mukaan.
Tankkaukseen voidaan käyttää mitä tahansa öljyä. Se voi olla kasviöljyä, oliiviöljyä, pellavaöljyä, pähkinäöljyä jne. Siihen lisätään joskus omenaviinietikkaa, viinietikkaa, soijakastiketta ja sinappia.
- Kaloripitoisuus 100 g - 107 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Kurpitsa - 200 g
- Munakoiso - 1 kpl.
- Paprika - 1 kpl.
- Apple - 1 kpl.
- Suola - pari hyppysellistä
- Mikä tahansa öljy - tankkaukseen
- Hunaja - 1 tl
Lämpimän kasvisalaatin keittäminen:
1. Pese ja kuivaa kaikki ruoka puuvillapyyhkeellä. Kuori kurpitsa, leikkaa kuidut siemenistä ja leikkaa paloiksi noin 5 cm 1-1,5 cm. Poista väliseinät paprikasta siemenlaatikolla, huuhtele, kuivaa ja leikkaa nauhat. Leikkaa munakoiso samankokoisiksi kuin kurpitsa …. Suosittelen tämän kasviksen käyttöä nuorena. Jos käytät vanhaa, sinun on ensin liotettava se suolaliuokseen katkeruuden poistamiseksi. Tätä varten ripottele hedelmät suolalla ja jätä puoli tuntia. Tänä aikana niihin muodostuu pisaroita, jotka on pestävä pois. Tämä on sitä mautonta katkeruutta. Pese omena, poista ydin erityisellä veitsellä ja leikkaa 4-6 osaan.
2. Ota leivinpaperi ja aseta kaikki vihannekset sen päälle. Voitele leivinpaperi etukäteen kasviöljyllä, jotta vihannekset eivät tartu paistamisen aikana.
3. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä vihannekset paistamaan puoli tuntia.
4. Valmista sillä välin kastike. Ota voi, soijakastike ja hunaja.
5. Sekoita kastike. Maista ja lisää suolaa tarpeen mukaan. Vaikka sitä ei ehkä tarvita, tk. soijakastike on jo suolaista.
6. Vaihda paistetut vihannekset tarjoilualustalle ja kaada valmis kastike päälle. Tarjoa salaatti lämpimänä. Tarjoile siksi heti uunista poistamisen jälkeen.
Katso myös videoresepti lämpimän vihannessalaatin valmistamisesta.
