Yksinkertaisin ja voit jopa sanoa perusresepti punajuurista, omenoista ja luumuista. Kun käytät sitä perustana, voit kokeilla lisäämällä erilaisia komponentteja ja ainesosia, jolloin se on lihan lisuke tai loistava jälkiruoka.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Punajuurta kutsutaan ansaitusti luonnolliseksi luonnolliseksi parantajaksi. Kasvis on erittäin maukasta ja erittäin terveellistä. Se sisältää runsaasti P- ja B -vitamiinia, betaiinia ja kivennäisaineita. Sitä käytetään aineenvaihdunnan nopeuttamiseen, ruoansulatuskanavan toiminnan parantamiseen ja immuunijärjestelmän vahvistamiseen.
Luumut ovat luonnollisen elementin - raudan - luonnollinen lähde. Jos sinulla on vitamiinipuutos, syö apteekin vitamiinien sijaan 5-6 kpl päivässä. marjoja. Kuivassa muodossa tuote ei menetä vitamiineja ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Siksi luumuja käyttämällä keho saa kuitua, pektiiniä, A-, P-, C- ja B -vitamiineja sekä mineraaleja.
Ei ole tarpeen puhua omenoiden eduista. Parantavien ominaisuuksiensa vuoksi luonnollinen omenakastike on ensimmäinen, joka on lisätty imeväisten täydentäviin ruokiin. On sanomattakin selvää, että käyttämällä näitä kolmea tuotetta salaattina, täytät vain kehoasi todellisella vitamiinipommilla.
- Kaloripitoisuus 100 g - 105 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia ruoanlaittoon, plus aika keittämiseen ja jäähdytykseen
Ainekset:
- Punajuuret - 1 kpl.
- Apple - 1 kpl.
- Luumut - 100 g
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Suola - hyppysellinen
Punajuuren, omenan ja luumusalaatin keittäminen:
1. Pese punajuuret huolellisesti, poista lika ja keitä, jos päätät tehdä salaatin keitetystä tuotteesta. Älä puhdista sitä missään olosuhteissa. Kuorittu tuote säilyttää täysin kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet, ja siitä tulee makeampi. Älä suola punajuuria tai peitä kattilaa kiehuessaan. Jos haluat, että vihannes säilyttää värin kypsennyksen jälkeen eikä haalistu, muista lisätä happoja (1 tl sitruunahappoa tai etikkaa) kattilaan vedellä. Jos haluat paistaa punajuuret, tee se kuorimatta niitä. Paistetaan noin tunti foliossa. Sellaisena vihannes sopii salaatteihin.
Jäähdytä sitten punajuuret huoneenlämpötilaan, kuori ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Vaikka leikkausmenetelmä on täydellinen, se ei ole tärkeä ja voit leikata juurikasvin kuutioiksi tai raastaa karkealla raastimella.
2. Pese ja kuivaa omena. Poista ydin erityisellä veitsellä ja leikkaa massa samoiksi nauhoiksi tai kuutioiksi (tai arinaksi) ja lisää punajuuriin.
3. Kaada luumut kiehuvaan veteen ja jätä 5 minuutiksi. Tämä tekee siitä pehmeän ja mehukkaan, ei kuivan. Pyyhi se sitten pois talouspaperilla ja leikkaa nauhoiksi. Lähetä salaattikulhoon kaikkien tuotteiden kanssa, kaada päälle öljyä, mausta maun mukaan ripaus suolaa ja sekoita.
4. Tarjoile valmis salaatti pöydälle sellaisenaan tai pääruoan lisänä. Voit myös lisätä tähän kaikenlaisia ainesosia, jotka eivät sisälly reseptiin, ja käyttää erilaisia kastikkeita. Sitten salaatti avautuu uudella tavalla.
Katso myös videoresepti vitamiinisalaatin valmistamisesta juurikkaista, omenoista, luumuista ja pähkinöistä.
