Kanaat ja silli ovat ruokalaji, jonka kaikki usein valmistavat juhlapöytään. Heitä rakastetaan sekä erikseen että duetossa. Ehdotan näiden kahden ruokalajin yhdistämistä ja kanepien valmistamista vartaissa sillin kanssa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Silli on monipuolinen kala. Kohtuuhintaisten kustannusten vuoksi hän on usein vieraamme pöydissämme, ja hänen hyvän maunsa ansiosta hän on loistava vaihtoehto juhlatilaisuuteen. Tämä upea kala on sekä rento että juhlava. Kaikki rakastavat häntä ja suosivat häntä. Tässä katsauksessa kerron sinulle upeasta sillin ja omenan juhla -alkuruoasta. Vaikka arkipäivänä voit hemmotella sukulaisiasi sillä. Lautasella on hämmästyttävä maku, joka syntyy tuoreen omenan ja marinoidun sillin yhdistelmästä ja jopa seurassa keitetyn munan kanssa. Se on vain herkullista.
Canapes ovat pieniä, kauniita ja mukavia voileipiä, jotka lisäävät erityistä charmia tapahtumaan. Nykyään heille on omistettu koko ruoanlaitto -osa, joka voi helposti kilpailla makeisten valmistuksen kanssa. Ne voidaan tarjoilla mihin tahansa tilaisuuteen, ottaa mukaasi piknikille tai valmistaa romanttiselle illalliselle. Parasta on, että kaikki tuotteet ovat täydellisessä harmoniassa keskenään. Ja tällaiset uskomattoman maukkaat ja houkuttelevat välipaloja vartaissa ovat minkä tahansa juhlan kohokohta. Tärkeintä on varastoida muovisia vartaita tai hammastikkuja ja kirkas juhlapöytä tarjotaan!
- Kaloripitoisuus per 100 g - 184 kcal.
- Annokset - 15-20
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Silli - 1 kpl.
- Apple - 1 kpl.
- Munat - 2 kpl.
- Voi - 30 g
- Musta leipä - 1/4 leipää
Sillin ja omenavartaiden keittäminen:
1. Poista kalvo varovasti sillistä, katkaise pää, häntä ja evät. Avaa vatsa, poista sisäelimet ja kuori musta kalvo vatsasta. Pura kala fileiksi, poista harja ja poista kaikki luut.
2. Leikkaa kala varovasti terävällä veitsellä noin 1-1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi, eikä se ole enää välttämätöntä, vaan on välttämätöntä, että kanepit ovat yhdelle, enintään kahdelle puremalle.
3. Leikkaa leipä ohuiksi 5-7 mm: n viipaleiksi ja harjaa ne ohuella kerroksella voita.
4. Öljytty leipäpala, leikattu ohuiksi viipaleiksi, jotka vastaavat sillin leveyttä. Pese omena, poista ydin siemenlaatikosta erityisellä veitsellä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, jotka asetetaan leivän ja voin päälle.
5. Keitä kananmunia kypsiksi noin 8 minuuttia. Siirrä sitten jääveteen jäähtymään ja leikkaa noin 3-5 mm paksuiksi puolirenkaisiksi. Aseta munaviipaleet omenalautasille.
6. Viimeistele kanapesien koostumus: aseta päälle silakan kiila ja kiinnitä voileivät puisella hammastikulla tai kauniilla vartaalla. Tarjoa alkuruoka heti kypsennyksen jälkeen. Jos tarjoilet hetken kuluttua, kääri se muoviin ja säilytä jääkaapissa.
Katso myös videoresepti silakkaleipien valmistamisesta juhlapöydälle.
