Ravitseva ja helppo valmistaa jälkiruoka, joka on paljon terveellisempää kuin ostetut makeiset, keksit tai kakut-kuivattuja aprikooseja suklaassa. Valmista tämä herkku ja ilahduta perhettäsi herkullisilla kotitekoisilla makeisilla.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Mikään tapahtuma, juhla tai ystävällinen kokoontuminen ei ole täydellinen ilman suklaata tai makeisia. Nykyään kaupoissa on valtava valikoima houkuttelevia laatikoita, joissa on laaja valikoima makeisia kaikenlaisilla täytteillä. Mutta joskus haluat luoda jotain itse omin käsin. Tällaisina hetkinä omin käsin tehdyt suklaakarkit ovat upea tilaisuus. Esimerkiksi suklaalla peitetyt kuivatut aprikoosit eivät häpeä esittää mitään tapahtumaa. Jokainen kuluttaja arvostaa tällaista kulinaarista mestariteosta juhlapöydällä.
Lisäksi tällaiset kotitekoiset makeiset ovat aina maukkaampia, vilpittömämpiä ja ennen kaikkea terveellisempiä kuin kaupalliset makeiset. Loppujen lopuksi kuivatut hedelmät sisältävät valtavan määrän vitamiineja, hivenaineita ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Ja kuivatut aprikoosit ovat erityisen arvokkaita mineraalien, kuten raudan, magnesiumin, kaliumin ja fosforin, vuoksi.
Lisäksi saman reseptin mukaan voit valmistaa kotitekoisia makeisia muista tuotteista, kuten luumuista, banaanista, karpaloista, taatelista, kirsikoista. Tämä on valtava mahdollisuus kokeiluun. Vielä erityisen maukkaita ovat pähkinöillä tai marsipaanimassalla täytetyt kuivatut hedelmät. Käytä mitä tahansa suklaata, vaikka useimmiten käytetään tumminta.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 357 kcal kcal.
- Annokset - 100 g
- Kypsennysaika - 10 minuuttia ruoanlaittoon ja 2 tuntia suklaakuorrutteen kovettumiseen
Ainekset:
- Kuivatut aprikoosit - 100 g
- Tumma suklaa - 100 g
Vaiheittainen resepti kuivattujen aprikoosien valmistamiseksi suklaassa:
1. Pese kuivatut aprikoosit ja kuivaa hyvin talouspaperilla. Jos kuivatut aprikoosit ovat liian kovia, liota niitä lämpimässä vedessä noin 15 minuuttia. Ja jos jälkiruoka on tarkoitettu aikuisille, voit liottaa kuivattuja hedelmiä rommiin, luistimeen tai viskiin.
2. Riko suklaa paloiksi ja laita syvään kulhoon.
3. Laita suklaa mikroaaltouuniin ja sulata pehmeäksi. Varo, että suklaa ei ylikuumene eikä kiehu millään tavalla. Riittää, kun se lämmitetään 60 asteeseen, jotta se saa nestemäisen sakeuden. Muussa tapauksessa se saa katkeruutta ja pilaa valmiiden jälkiruokien maun. Pistä sen jälkeen kuivatut aprikoosit hammastikulle ja kasta ne sulatettuun suklaaseen. Kierrä sitä useita kertoja niin, että marja on kokonaan peitetty lasiteella. Levitä suklaalla peitetyt kuivatut aprikoosit leivinpaperille ja anna jäähtyä 1-2 tuntia.
4. Tarjoile valmis jälkiruoka lasillisen viiniä tai kupin kahvia. Säilytä karkit jääkaapissa tai kääri ne folioon, karkkikääreiksi, ja anna lapsesi kouluun tai ota mukaasi töihin.
Katso myös videoresepti kuivattujen aprikoosien valmistamisesta suklaassa.
