Haluatko yllättää vieraasi herkullisella uudella jälkiruoalla? Valmista paistetut banaanit! Tämä on yksinkertainen versio herkullisesta, epätavallisesta ja erittäin tehokkaasta jälkiruoasta, joka valmistetaan muutamassa minuutissa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Banaaneja pidetään maamme eksoottisina hedelminä. Siitä on kuitenkin olemassaolonsa aikana tullut jo melko tuttu hedelmä. Niitä voi ostaa mistä tahansa kaupasta, ne ovat aina läsnä juhlapöydissä, niistä valmistetaan hedelmäsalaatteja ja alkupaloja … Samaan aikaan kaikki kotiäidit ja kokit eivät tee niistä kaikenlaisia ruokia, kuten piirakoita, täytteitä, leivonnaiset jne., koska meillä on tapana syödä banaaneja tuoreina ilman lämpökäsittelyä.
Vaikka Aasian maissa ja Kuubassa niistä valmistetaan monia erilaisia ruokia, ja paistetut banaanit nähdään siellä normaalina kuin meillä on munakokkelia. Ehdotan, että hyödyn jonkun toisen kokemuksesta ja valmistan hämmästyttävän herkullisen jälkiruoan - paistettuja banaaneja taikinaan. Ja jotta herkku ei olisi erityisen korkeakalorinen ja vielä hyödyllisempi, käytä ruisjauhoja. Mutta jos sinulla ei ole tällaisia jauhoja, klassinen vehnäjauho kelpaa.
Jälkiruoka osoittautuu erittäin maukkaaksi, ilmavaksi ja herkäksi, samanlainen kuin kakku. Ja itse banaani korkeasta lämpötilasta muuttuu viskoosiksi kermaksi, joka on peitetty makealla kuorella. Tätä ruokaa ei valmisteta pitkään aikaan, se on hyvin yksinkertainen ja vähimmäissarjasta.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 275 kcal.
- Annokset - 25
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Banaani - 1 kpl.
- Ruisjauho - 5-6 rkl
- Olut - 100-150 ml
- Sokeri - 1 tl tai maistaa
- Jauhettu kaneli - 0,5 tl
- Kasviöljy - paistamiseen
Banaanien kypsentäminen ruisjauhoissa
1. Kaada jauhot, sokeri ja kaneli taikina -astiaan. Halutessasi voit lisätä aromia ja aromaattisia mausteita, esimerkiksi pikakahvi, kaakao, vanilliini, kookos jne.
2. Kaada olutta ruokaan. Sen sijaan taikinan nestemäisenä komponenttina voit käyttää mitä tahansa mehua, kompottia, maitoa, kefiiriä, heraa, jogurttia tai tavallista juomavettä.
3. Vatkaa taikina hyvin niin, että taikina on homogeeninen ilman paakkuja. Sen koostumuksen tulisi olla samanlainen kuin paksu pannukakutaikina, kuten smetana.
4. Pese banaani, kuori ja leikkaa 1 cm renkaiksi. Tämän reseptin mukaan voit käyttää mitä tahansa banaania, sis. ja ylikypsää.
5. Kasta muutama banaaniviipale taikinaan.
6. Sekoita hyvin niin, että ne peittyvät taikinasta joka puolelta.
7. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä perusteellisesti niin, että öljy alkaa hiipiä hieman. Lusikoi banaanit kattilaan jälkiruokalusikalla.
8. Paista banaaneja toiselta puolelta keskilämmöllä noin 2–3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita, käännä ne sitten ympäri ja pidä niitä yhtä kauan, kunnes ne saavat ominaisen värin. Jälkiruoka valmistuu hyvin nopeasti, joten sinun ei pitäisi jättää pannua.
9. Laita valmis jälkiruoka lautaselle ja tarjoile kuumana, kunnes kuori on rapea ja banaani on pehmeää ja pehmeää. Aseta kulhoon kermavaahtoa, jäähdytettyä smetanaa, kermaa tai kuumaa suklaata pöydälle niin, että jokainen syöjä, ennen makeisten syömistä, sirottelee astian valitsemallasi kastikkeella.
Katso myös videoresepti banaanien valmistamisesta taikinaan.
