Tarragonilla, suolakurkulla ja tomaateilla kalaruokia on enemmän! Opi kasvattamaan rakuunaa ja sinulla on aina tämä kasvi käsillä. Itämauste -estragoni on ollut tiedossa jo pitkään. Jos haluat kasvattaa sitä maalaistalossasi, riittää istuttaa estragoninsiemeniä, näin kutsun estragonia toisella tavalla. Tarragon on koiruoho -ryhmään kuuluva monivuotinen yrtti. Sitä käytetään säilykkeissä, erilaisissa suolakurkkuissa, lihan ja kalaruokien mausteena, lisätään teetä, valmiita virvoitusjuomia, lisätään siihen vodkaa, valmistetaan balsamia ja viiniä.
Tarragonin varret ja lehdet sisältävät paljon eteeristä öljyä, C -vitamiinia, rutiinia, karoteenia. Lääketieteessä tarragonia käytetään vatsakramppeihin ruokahalun lisäämiseksi tulehdusta ehkäisevänä ja antiseptisenä aineena.
Estragonin kasvitieteellinen kuvaus
Tämä mauste kasvaa pensaan muodossa, jossa on puumainen juurakko. Tarragonilla on vähän varret, se voi saavuttaa 40-150 cm korkeuden. Lehdet ovat lineaarisia tai pitkänomaisia, teräviä. Kukat ovat vaaleankeltaisia, kerätty panicles. Tarragon kukkii elo-syyskuussa ja hedelmät kypsyvät lokakuussa.
Kasvavat tarragon -taimet
Tarragon toistaa:
- siemenet;
- jakamalla pensas;
- pistokkaat;
- juurien imemiset.
Jos päätät kasvattaa tätä monivuotista puutarhaa, voit istuttaa lajikkeiden siemeniä:
- Ranskan kieli;
- Venäjän kieli;
- Gribovsky 31.
Jos haluat levittää rakuunaa siemenillä, on parasta kasvattaa sitä taimien kautta, koska siemenet itävät pitkään ja avomaalla et ehkä koskaan näe kauan odotettuja ituja.
Tarragon -siemenet kylvetään kevyen maaperän astioihin helmikuussa tai maaliskuun alussa. Ne upotetaan kosteaan maaperään 3 mm: n syvyyteen, peitetään kalvolla ja asetetaan lämpimään paikkaan. Taimet ilmestyvät vasta 25.-30. Päivänä, joten sinun on seurattava maaperän kosteutta kostuttamalla se ruiskupullosta. Jos kalvoon tiivistyy voimakkaasti, se nostetaan ilmanvaihtoa varten.
Kun ituja ilmestyy, astiat asetetaan vaalealle ikkunalaudalle. Taimet sukeltavat kuukauden ikäisinä. Jos tämä aika on toukokuun alussa, voit istuttaa kasvit kasvihuoneeseen. Ennen istutusta sinun on katkaistava juurien kärjet, jotta tämä tarragonin osa kasvaa hyvin.
Jos päätät istuttaa estragoninsiemeniä välittömästi maahan, tämä on tehtävä heti lumen sulamisen jälkeen syventämällä niitä 1 cm ja peittämällä ne kalvolla. Kun versot ilmestyvät, se poistetaan.
Kuukauden kuluttua taimet vahvistuvat, sitten ne voidaan istuttaa pysyvään paikkaan, mieluiten kaksinauhalla, pitämällä etäisyys nauhoista 40-50 cm, rivien 40 cm ja kasvien välillä rivi - 20-30 cm.
Tarragonin jäljentäminen jakamalla pensas ja pistokkaat
20 cm pitkät pistokkaat leikataan terävässä kulmassa, jolloin varresta jää 4 cm pohjalehtien jälkeen. Kun leikkaus on käsitelty lääkkeellä "Kornevin", ne istutetaan löysään maahan kalvon alle tai kasvihuoneeseen. Tämä on parasta tehdä varhain keväällä tai loppukesällä.
Noin kuukauden kuluttua juurtuminen tapahtuu. Pistokkaat istutetaan pysyvään paikkaan ensi keväänä pitäen kasvien välisen etäisyyden 70x70 tai 60x60 cm. Tarragonia lisätään jakamalla juurakot, kun pensas on 4-5-vuotias, loppukesällä tai alkukeväällä. Koska tarragonin juuristo on matala, kasvi on kaivettava hyvin huolellisesti, jotta pienet juuret eivät vahingoitu.
On myös välttämätöntä toimia varovasti, erottaa juuren jälkeläiset pääkasvista, minkä jälkeen se istutetaan valmistetulle alueelle. Tämä on paras tarragonin kasvatusmenetelmä. Varhain keväällä useita juurikasveja erotetaan kahden tai kolmen vuoden vanhoista pensaista ja istutetaan maaperään 60? 60 vai 50? 50 cm, varjostus selviytymiseen asti.
Estragonin istutus ja hoito
Tarragon on valoa rakastava kasvi, mutta jos istutat sen osittain varjossa, se tuntuu hyvältä myös täällä, mutta estragonin maku heikkenee pimeillä alueilla. Kasvi suosii hiekkaista savimaata; raskaissa on lisättävä hiekkaa, orgaanisia lannoitteita humuksen tai kompostin muodossa. Tarragon ei pidä happamasta maaperästä, se on kalkittava etukäteen tai lisättävä keväällä ennen tuhkan istuttamista. Mauste ei pidä seisovasta vedestä, joten tällaisille alueille on tehtävä harjanteita.
Jotta estragoni ei menettäisi kuuluisaa aromiaan, sinun ei tarvitse syöttää sitä typpilannoitteilla. Kun kaivetaan 1 neliömetriä. m. vuoteet lisää 1-2 rkl. l. kaksinkertainen superfosfaatti ja 1 rkl. l. kaliumsuola. Jotta osa typestä pääsisi pois turpeesta tai kompostista, on parempi levittää näitä orgaanisia lannoitteita estragonin alla syksyisen kyntämisen aikana.
Istutushoito koostuu kastelusta, rikkakasvien tuhoamisesta, ruokinnasta, joka on annettava kasvien elinkaaren toisesta vuodesta alkaen istutuksen jälkeen. Tätä varten varhain keväällä on tarpeen lisätä 50 g monimutkaista mineraalilannoitetta ja vihreiden leikkaamisen jälkeen kaada fermentoidun ruohon infuusio suhteessa 1:10, mullein (1:10) tai kanan ulosteet suhde 1:20 märällä alustalla.
Tarragonia kastellaan harvoin - 2-3 kertaa kuukaudessa. Vihreyden kasvaessa se katkaistaan. Tämä tehdään, kun se saavuttaa 10-12 cm. Älä leikkaa vihreitä juuren alle, sinun on jätettävä "kanto" 12-15 cm..
Syyskuun puolivälissä lignified versot on leikattava, jättäen 6 cm korkea "kanto", syötettävä rakuunaa fosfori- ja kaliumlannoitteilla ja levitettävä 3 kg per neliömetri kasvin ympärille. m. humusta tai turvetta.
Vihreät kulutetaan välittömästi, säilytetään jääkaapissa tai kuivataan varjossa, sidottuina nippuihin. Jos haluat säilyttää rakuunin maun, värin ja tuoksun, sinun on tehtävä tämä lyhyen aikaa. Käytä tätä varten lämpimiä ilmastoituja huoneita tai vihanneskuivainta.
Kun vihreät ovat kuivuneet, lehdet erotetaan varsista ja murskataan kahvimyllyllä. Säilytä purkissa, tiiviisti suljettuna kannella 1-2 vuotta.
Estragonin sairaudet ja tuholaiset
Jos tarragonissa näkyy ruskeita tyynyjä, tämä on ruoste. Tuloksena olevat itiöt valuvat kypsyessään ulos, ja tuuli voi kuljettaa ne edelleen terveille kasveille. Ruoste aiheuttaa estragonilehtien kuihtumista ja kuivumista. Se esiintyy useimmiten paksuuntuneella istutuksella ja kasveilla, joilla on ylimääräinen typen ravitsemus.
Tämän taudin ilmaantumisen estämiseksi on tarpeen poistaa polttamalla kasvijäämät, tarkkailla maataloustekniikoita, rikkaruohot ajoissa ja leikata vihannekset ajoissa.
Tarragon -tuholaisia ovat kirvat, lehtimetsät, lankamatot. Voit päästä eroon kirvoja käyttämällä kansan ei-kemiallisia korjaustoimenpiteitä. Tätä varten estragonia ruiskutetaan sipulikuorien, vihreiden perunoiden tai tupakan infuusioilla.
Venäjän keskusvyöhykkeen lehtilehtien ryhmästä yleisimpiä ovat lehtilehtiset-penniä. Joten ne ovat lempinimiä, koska ne lähettävät ympärilleen vaahtoavaa nestettä. Aikuiset hyönteiset eivät ole vaarallisia, vaan myös toukat, koska ne imevät lehtien mehun, minkä seurauksena lehdet muuttuvat rumaiksi. Jotta lehmät eivät ärsyttäisi, sinun on poistettava rikkaruohot ajoissa. Loppujen lopuksi tuholaiset siirtyvät estragoniin. Sinun on käsiteltävä niitä seuraavasti: pölyttäkää kasvit nukkakalkilla tai repiä vahingoittuneet lehdet.
Lanka -mato vahingoittaa nuorten kasvien juuria, mutta ei vahingoita paljon aikuisia. Maan syvä löystyminen ja kalkitus auttavat suojautumaan sitä vastaan.
Nämä torjuntatoimenpiteet auttavat, jos kasvi hyökkää tuholaisen tai taudin ilmetessä. Ja jopa aloittelevat puutarhurit voivat kasvattaa sitä, tärkeintä on noudattaa yksinkertaisia sääntöjä ja uskoa itseesi!
Lisätietoja tarragonin kasvattamisesta on tässä videossa:
