Ruokavalio ja helposti sulava, maukas ja tyydyttävä, terve ja nopea valmistaa - vihanneskeitto kanansiipillä. Se sopii lapsille, aikuisille ja väsynyt raskaaseen ruokaan. Vaiheittainen resepti, jossa on kuva ruokavalion ensimmäisestä kurssista. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Kasvikeiton keittäminen vaiheittain kanansiipillä
- Videon resepti
Luuletko, että ensimmäisten kurssien valmistelu on vaikeaa ja työlästä? Tämä ei pidä ollenkaan paikkaansa! Tärkeintä on löytää oikea resepti, ja sitten muutaman minuutin keittiössä vietetyn ajan saat herkullisen, ruokahalua herättävän ja terveellisen keiton. Ehdotan kokata universaali ruokalaji - vihanneskeitto kanansiipillä. Vaikka siipien sijaan sopivat kanan reidet, fileet tai koivet. Joka tapauksessa ruokalaji on tuoksuva ja ravitseva ilman paljon tarpeettomia kaloreita. Samalla se kyllästää ja lämmittää täydellisesti.
Kanakeittoa on pitkään pidetty parantavana ruokana. Se on erityisen hyödyllinen ihmisille, joille on tehty leikkaus ja vakava sairaus. Uskottiin, että kananliemen ansiosta taudit menevät pois paljon nopeammin. Lisäksi vihanneskeitto kananliemellä voi olla erinomainen ruokalaji paastopäivinä tai paaston aikana. Se on kevyt vatsassa, joten se sopii täydellisesti ruokavalion valikkoon. Jokaisen, joka seuraa terveyttään ja ylipainoaan, on otettava huomioon tämä ruokavalion vihanneskeiton resepti. Terve, vitamiini, vähäkalorinen … Se on loistava monipuolistaminen päivittäisestä ruokavaliosta ja se vain piristää sinua. Sekä aikuiset että lapset maistavat sitä mielellään. Ja voit ottaa ruokaan ehdottomasti mitä tahansa vihanneksia. Lisäksi mitä monipuolisempi setti on, sitä maukkaampi keitto on.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 56 kcal.
- Annoksia per säiliö - 4-5
- Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia
Ainekset:
- Kana siivet - 4 kpl.
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Kukkakaali - 200 g
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Vihreät - nippu (mikä tahansa)
- Valkoinen kaali - 200 g
- Perunat - 2 kpl.
- Maustepippuri - herneet
- Laakerinlehti - 2 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
Vaiheittainen vihanneskeiton keittäminen kanansiipillä, resepti valokuvalla:
1. Pese kanansiivet ja laita kattilaan. Haluttaessa voit leikata ne falangeiksi. Peitä ne vedellä ja keitä liedellä. Jotta keitto ei olisi samea eikä liian rasvainen, valuta liemi 20 minuutin kypsennyksen jälkeen.
2. Pese sitten liha ja pannu ja täytä se uudelleen vedellä. Lisää laakerinlehdet ja keitä liedellä keskilämmöllä. Keittäminen toisessa liemessä poistaa ylimääräisen rasvan, eikä astiassa ole vaahtoa, mikä tekee liemestä samean.
3. Kun olet keittänyt 10 minuuttia, lisää perunat ja porkkanat kattilaan. Kuori ne, pese ja leikkaa kuutioiksi: perunat - suurina paloina, porkkanat - pieninä paloina.
4. Keitä perunoita porkkanoilla 10 minuuttia ja lisää hienonnettu valkoinen kaali.
5. Lisää kukkakaalin kukinnot välittömästi kattilaan. Sitä voidaan käyttää sekä tuoreena että pakastettuna.
6. Mausta kanansiipikasvi keitto suolalla ja jauhetulla mustapippurilla ja keitä, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä. Lisää pannulle 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä hienonnetut yrtit. Anna valmiin astian imeytyä 10-15 minuuttia ja tarjoile ruokapöytään krutonkeilla tai krutonkeilla.
Katso myös videoresepti vihanneskeiton keittämisestä kananliemellä.
