Etsitkö reseptiä herkulliselle, maukkaalle, tyydyttävälle ja helposti sulavalle alkuruoalle? Tämä on todennäköisesti vähähiilihydraattinen vihanneskeitto kanan kanssa. Se kypsyy nopeasti ja täyttää kaikki maut. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Kevyt ja terveellinen kanakeitto on kulinaarinen klassikko. Tämä ensimmäinen ruokalaji löytyy kaikista maailman keittiöistä. Tehdään tänään vähähiilihydraattinen kanavihanneskeitto. Tämä on loistava lounas niille, jotka laihduttavat tai haluavat laihtua ylimääräisiä kiloja, mutta eivät halua nälkää. Se on sekä kevyttä että runsasta. Se imeytyy kehoon hyvin ja antaa sinulle mahdollisuuden toipua nopeasti sairauden aikana ja fyysisen rasituksen jälkeen.
Kasviskeitto on erittäin monipuolinen valmistuksessa. Käytin sen valmistamiseen kananrintaa, mutta reidet, siivet tai koivet toimivat yhtä hyvin. Tässä tapauksessa liemi on hieman kaloreita korkeampi ja keitto on tyydyttävämpi. Voit monipuolistaa chowderia eri vihanneksilla. Se riippuu täysin kokin mielikuvituksesta ja makuasetuksista. Ruokavalion vihanneskeiton resepti ei rasita ylimääräisiä kaloreita, se antaa kevyen ja herkän maun sekä kylläisyyden tunteen. Kanakeiton hyötyjä tuskin voi yliarvioida. Kananliha tarjoaa keholle tarvittavat proteiinit, ja suuri määrä vihanneksia saa ravinteita. Häntä rakastavat sekä lapset että aikuiset. Keitto on oikeutetusti ensimmäinen paikka ruokavaliossa ja lasten valikossa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 85 kcal.
- Annoksia per säiliö - 4-5
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset:
- Kananrinnat - 2 kpl.
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Munakoiso - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Parsapavut - 200 g
- Kesäkurpitsa - 1 kpl.
- Vihreät - keskikokoinen nippu
- Tomaatit - 1 kpl.
- Paprika - 1 kpl.
Vaiheittainen vähähiilihydraattisen vihanneskeiton valmistus kanan kanssa, resepti valokuvalla:
1. Pese kanafilee ja leikkaa sen kokoisiksi paloiksi, jotka haluat nähdä lautasellasi. Jos luuta on jäljellä, älä heitä sitä pois, vaan lähetä se myös pannulle. Tämä tekee liemestä rikkaamman.
2. Täytä liha vedellä ja lähetä se kypsymään liedelle.
3. Kiehumisen jälkeen alenna lämpötila minimiin, poista muodostunut vaahto ja keitä liemi kannen alla 1 tunti. Poista kypsennyksen lopussa kanan luut liemestä ja hävitä.
4. Valmista kaikki vihannekset ja yrtit liemen kypsennyksen aikana: pese ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
5. Lähetä munakoisot varastotilaan. Jos hedelmät ovat kypsiä, liota ne etukäteen suolaliuokseen katkeruuden poistamiseksi. Nuorella vihanneksella ei yleensä ole katkeruutta, joten tämä menettely voidaan jättää pois.
6. Aseta seuraavaksi kesäkurpitsa liemeen.
7. Keitä niitä 5 minuuttia ja lisää parsapavut ja paprika.
8. Lisää sitten tomaatit.
9. Ja lähetä kaikki hienonnetut vihreät.
10. Mausta vähähiilihydraattinen kasvis-kanakeitto mustapippurisuolalla ja kiehauta. Laske lämpötila alimmalle tasolle ja hauduta 5 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja tarjoile ensimmäinen ruokalaji kuumana krutonkeilla tai krutonkeilla.
Katso myös videoresepti kesäkeiton valmistamisesta kanasta ja vihanneksista.
