Herkullinen ja helppo valmistaa jälkiruoka herkullisella maulla-murotaikinapaperi aprikooseilla. Herkkä, mureneva, sulava suussa, hieman hapan ja aprikoosin maku ja tuoksu. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Aurinkoinen, oranssi, aprikoosinen murotahna, jossa on aprikooseja, lataa ilolla kaikki, jotka maistavat vähintään yhden pienen purun. Murokeksi ja makea -hapan täyte - edullisin yhdistelmä! Ohut, rapea, murotaikina, mureneva taikina, makeita, mehukkaita ja aromaattisia aprikooseja, hieman hapanta … Todellinen aprikoosihulluus! Mikä tärkeintä, murotaikina taikina on vaikea pilata. Siksi siitä paistaminen osoittautuu aina onnistuneeksi. Hiekkatuotteet ovat mitä tarvitset aloitteleville kotiäidille. Lisäksi ne valmistuvat nopeasti.
Jos haluat korostaa aprikoosin makua rullissa - lisää aprikoosihilloa, jos haluat toisin päin - käytä lisäainetta hasselpähkinöiden, mantelien tai saksanpähkinöiden muodossa. Tarjoile herkullisen kuumana kermavaahdon, vaniljajäätelön tai suklaasiirapin kanssa. Rulla sopii hyvin kevyen kahvin ja teen kanssa. Tällaista kiusausta on mahdotonta vastustaa. Leipominen ajaa kaikki hulluksi. Se on tuoksuva, kaunis, ruokahalua herättävä ja sopii aina myös iltateeeseen, jopa juhlaan.
Katso myös kuinka tehdä paistettua pita -rullaa raejuustolla ja aprikooseilla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 538 kcal.
- Annokset - 1 rulla
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset:
- Voi - 100 g
- Sokeri - 1 rkl taikinaan ja 100 g täytteeseen tai maun mukaan
- Suola - hyppysellinen
- Aprikoosit - 200 g
- Vehnäjauho - 250 g
- Munat - 1 kpl.
Vaiheittainen murotaikinapaperin valmistus aprikooseilla, resepti valokuvalla:
1. Valmista ruokaa taikinaan. Voi tulee olla jääkaapista kylmää, mutta ei jäädytettyä tai lämmintä. Munien tulee olla myös jääkaapista. Siivilöi vehnäjauhot hienon seulan läpi rikastamaan sitä hapella ja yhdistä se suolaan ja sokeriin.
2. Käytä täytteenä aprikooseja ja sokeria. Hedelmät voivat olla tuoreita tai jäädytettyjä. Pese tuoreet hedelmät, kuivaa ne, poista siemenet ja jaa ne puoliksi. Sulata jäädytetyt aprikoosit luonnollisesti ilman mikroaaltouunia.
3. Aseta viipaloitu voi monitoimikoneen kulhoon taikinan valmistamiseksi.
4. Lisää sitten raa'at munat.
5. Lisää jauhot suolalla ja sokerilla.
6. Vaivaa homogeeniseksi taikinaksi, jotta se ei tartu astioiden käsiin ja reunoihin. Jos sinulla ei ole monitoimikoneita, vaivaa taikina käsin. Mutta tee se nopeasti, jotta taikina ei kuumene käsiesi lämmöstä. murotaikina taikina ei pidä lämmöstä. Jos se lämpenee, leivonnaiset eivät ole rapeita.
7. Ota taikina monitoimikoneesta ja rullaa se noin 5 mm paksuiseksi suorakulmaiseksi levyksi.
8. Aseta aprikoosit murokeksipohjalle ja ripottele sokerilla.
9. Työnnä taikinan reunat niin, että siirappi ei valu ulos paistamisen aikana, ja käännä se.
10. Aseta taikina saumapuoli alaspäin leivinpeltiin.
11. Tee koko telan pituudelta poikittaisia matalia leikkauksia samalla etäisyydellä toisistaan, noin 2 cm, jolloin valmis rulla on helpompi leikata.
12. Lähetä rulla murotaikinaa aprikoosien kanssa esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen puoleksi tunniksi. Jäähdytä valmiit leivonnaiset, ripottele halutessasi jauhettua sokeria, leikkaa paloiksi ja tarjoile.
Katso myös videoresepti siitä, miten rulla valmistetaan murotahnasta.
