Aamiaisella tärkeintä on ravinteiden tasapaino ja kaloreiden määrä, joita ei varastoida varaukseen, mutta jotka ovat välttämättömiä aktiivisuudelle. Yksi ihanteellisista vaihtoehdoista tällaiselle aamiaiselle on mysli laihtumiseen.
Reseptin sisältö:
- Mitä myslissä on
- Luonnollisen myslin edut
- Myslin haitat ja vasta -aiheet
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Mitä myslissä on
Müsli on puristimella murskattu täysjyväviljahiutaleiden seos. Yleensä myslin perusta on kaura, mutta se voi olla ruista, vehnää tai ohraa. Näiden ainesosien kauneus on korkea kuitupitoisuus, koska ne ovat luonnollisia jyviä.
Myslin koostumus sisältää kaikki viljan edut: huomattavan määrän kuitua ja painolastiaineita, jotka puhdistavat suoliston. Lisäksi tuote sisältää runsaasti mineraaleja ja E- ja B -vitamiineja.
Mysli voidaan valmistaa lisäaineilla tai ilman. Lisäaineiden roolissa on useimmiten: sokeroituja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, suklaapaloja, seesaminsiemeniä, hedelmiä, auringonkukansiemeniä, hunajaa jne. Nämä tuotteet rikastavat lautasen makua, lisäävät hyödyllisiä kivennäisaineita, vitamiineja ja kaloreita. Kaupasta ostettua mysliä on vaikea kutsua luonnolliseksi ja terveelliseksi, koska se on sekoitettu makuihin ja säilöntäaineisiin. Siksi on suositeltavaa valmistaa mysliä itse, jolloin voit säätää lisäaineiden hyödyllisyyttä ja lautasen kaloripitoisuutta.
Luonnollisen myslin edut
Paras mysli erityisesti painonpudotukseen on viljaseos, jossa on siemeniä ja hedelmiä. Ne parantavat merkittävästi ravinteiden imeytymistä ja rikastavat ruokavaliota. Siten mysli voi kyllästyä pitkään ja antaa samalla nautinnon tunteen ruoasta. Kaurajauho, joka on osa mysliä, alentaa kolesterolia, sitoo raskasmetalleja ja myrkkyjä suolistossa.
Myslin haitat ja vasta -aiheet
Kaikista myslin eduista huolimatta ne eivät välttämättä ole hyödyllisiä. Esimerkiksi makea mysli suklaalla tai kasviöljyjen ja rasvan lisääminen ei auta sinua laihduttamaan. Myös mysli on vähemmän hyödyllinen - se on paistettua. Ne ovat paljon ravitsevampia ja vähemmän arvokkaita vitamiinien ja kivennäisaineiden koostumuksen kannalta. Muilta osin mysli auttaa laihduttamaan hellävaraisesti ja tasaisesti, ja siitä on hyötyä lapsille, raskaana oleville naisille, imettäville äideille ja vanhuksille.
- Kaloripitoisuus 100 g - 220 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 1 annos
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Välitön kauran hiutaleet - 100 g
- Apple - 1 kpl.
- Hunaja - 1 rkl
- Pähkinät - 2 kpl.
- Auringonkukansiemenet - 2 rkl
- Kookoshiutaleet - 1 tl
- Kuiva kerma - 1 tl
Myslin valmistaminen laihtumiseen
1. Huuhtele omena juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Poista ydin siemenillä erityisellä veitsellä ja leikkaa massa noin 1-1,5 cm: n kuutioiksi. Voit kuoria kuoren omenasta tai ei, tämä on makuasia.
2. Kuori saksanpähkinät pähkinänsärkijällä ja leikkaa ytimet veitsellä 2-3 osaan. Halutessasi voit pistä pähkinöitä pannulle noin 2 minuutiksi.
3. Aseta kaurapuuro, hienonnetut omenat ja saksanpähkinät lautaselle.
4. Lisää näihin kuorittuja auringonkukansiemeniä, joita voit myös paistaa kevyesti, kookospähkinää, kuivattua kermaa ja hunajaa.
5. Kiehauta vesi ja kaada ruoan päälle kiehuvaa vettä.
6. Sekoita kaikki ainekset keskenään hyvin, peitä levy kannella tai ylösalaisin asetettu lautanen ja anna myslin hautua 5-7 minuuttia. Halutessasi voit kaataa myslin maidon tai hedelmämehun kanssa, mutta tässä tapauksessa astian kaloripitoisuus kasvaa. Tämän ajan kuluttua kaurapuuro turpoaa ja voit aloittaa myslin käytön.
Katso myös video resepti myslin valmistamisesta.
