Kuinka valmistaa kaurapuuro -mysli oikein kotona? TOP 4 reseptiä valokuvilla. Kokkien salaisuuksia ja vinkkejä. Video reseptejä.
Mysli on yksi maailman parhaista terveellisistä ja runsaista aamiaisaterioista. Herkullista, vähäkalorista, terveellistä ja terveellistä. Tämä on täydellinen alku päivälle herkullisella ja edullisella aamiaisella. Ne valmistetaan kaurapuuron perusteella erilaisilla suosikkitäytteillä. Voit tietysti ostaa mysliä kaupasta, mutta on parempi valmistaa ne itse kotona. Silloin niillä on varmasti hyödyllisiä ominaisuuksia ja huomattava määrä kuitua. Kuinka valmistaa mysliä kaurapuurosta, opimme tästä materiaalista, joka tarjoaa TOP-4 erilaista herkullista reseptiä.
Kokkien salaisuuksia ja vinkkejä
- Korkean kuitupitoisuuden ansiosta kauran mysli parantaa suolen toimintaa ja normalisoi mikroflooraa. Nämä ovat hitaita hiilihydraatteja, jotka antavat sinulle kestävän täyteyden tunteen.
- Myslin perusta on viljahiutaleet. Ne ylläpitävät verensokeria ja polysakkaridit vahvistavat sydäntä ja alentavat kolesterolia.
- Mysliä on 2 tyyppiä - raaka ja paistettu. Raa'at kalorit ovat vähäisempiä, mutta paistetut maistuvat paremmilta. Paistettua mysliä kutsutaan myös granolaksi. Ne valmistetaan sekoittamalla vilja hunajaan ja paistetaan uunissa. Ne ovat makeampia, mutta pysyvät rapeina, vaikka ne kaadettaisiin maidon tai jogurtin kanssa.
- Klassisissa resepteissä käytetään kaurapuuroa, mutta lisäämällä ohraa, riisiä, tattaria, vehnää ja muita hiutaleita ruokalaji on vain terveellisempi ja maukkaampi.
- Mysliin lisätään valtava määrä muita tuotteita: pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, hedelmiä, sokeroituja hedelmiä, kurpitsansiemeniä, auringonkukansiemeniä ja pellavansiemeniä, seesaminsiemeniä, suklaata, hedelmiä, marjoja, kookospähkinöitä jne.
- Lisää kuivattuja hedelmiä vasta paistamisen jälkeen, muuten ne muuttuvat liian koviksi ja kuiviksi. Perinteisten kuivattujen hedelmien, kuten kuivattujen aprikoosien, taatelien, luumujen ja rusinoiden, lisäksi voit ottaa kuivattuja omenoita, mangoja, papaijaa, ananasta, viikunoita, kuivattuja kirsikoita.
- Itäneet vehnät tai leseet rikastavat välipalan makua.
- Pähkinät on hienonnettu paloiksi, mutta niitä ei pura tehosekoittimessa. Niiden määrä on yleensä puolet hiutaleiden massasta. Mutta se on sinun makuusi.
- Ruokalaji makeutetaan hunajalla, hedelmillä tai suklaasiirapilla tai ruskealla sokerilla.
- Voit yhdistää eri makuja, jotta aamiainen ei ole tylsää. Älä kuitenkaan sekoita monia ainesosia, muuten maku menetetään.
Sveitsiläinen kaura -mysli
Sveitsiläistyylinen kaurapuuromysli erottuu pääasiassa lisäämällä paljon erilaisia lisäaineita. Mutta tärkein ero on edelleen periaate - kaurapuuron liottaminen vedessä yön yli.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 185 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia ja kaurapuuron houkutteleminen yön yli
Ainekset:
- Kaurahiutaleet - 0,5 rkl.
- Apple - 0,3 kpl.
- Ruskea sokeri - maun mukaan
- Banaani - 0,5 kpl.
- Luonnollinen jogurtti - 2 rkl
- Jauhettu kaneli - ripaus
- Kuivatut karpalot - 1 rkl
- Rusinat - 1 rkl
- Pähkinät - kourallinen
Sveitsiläinen kauramysli:
- Liota kaurapuuro kylmässä vedessä, peitä ja jäähdytä yön yli. Tyhjennä ylimääräinen vesi aamulla.
- Kuori banaani, kuori omena ja pilko ne hienoksi.
- Lävistä pähkinät puhtaassa, kuivassa paistinpannussa ja jauhaa niitä hieman.
- Kaada rusinat kiehuvaan veteen 3 minuutiksi höyrystymään.
- Laita kaurapuuro kulhoon, lisää rusinat, banaanit, omenat, pähkinät, kuivatut karpalot, kaneli ja ruskea sokeri.
- Kaada jogurtti kaiken päälle ja sekoita.
Müsli koiranpuulla ranskaksi
Ranskalaistyylinen kaurapuuromysli koiranpuun kanssa on yleinen välipala hienostuneiden ranskalaisten naisten valikosta. Kuivattu koiranpuu on epätavallinen mausteinen lisä, kaneli antaa valmiille astialle erittäin miellyttävän aromin. Reseptin erityispiirre on pähkinöiden valkaisu, jonka vuoksi brasilialainen pähkinä muuttuu pehmeämmäksi ja on helpompi leikata ohuiksi terälehdiksi, ja pähkinä vähentää katkeruutta.
Ainekset:
- Suuret kaurahiutaleet - 60 g
- Sokeri - 1 tl
- Brasilian pähkinä - 10 g
- Pähkinät - 10 g
- Kuoritut pistaasipähkinät - 10 g
- Kuivatut omenat - 10 g
- Kuivattu koirapuu - 10 g
- Jauhettu kaneli - ripaus
- Maito - 150 ml
Myslin valmistaminen koiranpuulla ranskaksi:
- Kaada kaurapuuro kuivaan paistinpannuun, lisää sokeri ja karamellisoi keskilämmöllä 4-5 minuuttia sekoittaen niin, että sokeri sulaa ja hiutaleiden väri muuttuu hieman kultaiseksi.
- Keitä pähkinöitä 5 minuuttia, tyhjennä vesi ja kuivaa ytimet kuumalla paistinpannulla ilman öljyä. Leikkaa ne sitten keskikokoisiksi paloiksi.
- Pilko kuivatut omenat hienoksi. Jos ne ovat hyvin kuivia, laita ne siivilään, pidä niitä höyryn päällä 5 minuutin ajan, leikkaa ja kuivaa ne uudelleen kuivalla paistinpannulla.
- Pese kuivattu koira ja kuivaa paperipyyhkeellä.
- Sekoita kaikki ainekset, peitä maidolla ja tarjoile.
Granola - paistettua mysliä
Granola Kaura Müsli Resepti on miellyttävän palanut karamellin tuoksu. Hän tyydyttää täydellisesti nälän ja tyydyttää jälkiruoan tarpeen. Granola on myös erittäin kätevä, koska voit ottaa sen mukaasi töihin, tien päälle ja vaellukselle.
Ainekset:
- Kaurahiutaleet - 300 g
- Rusinat - 250 g
- Mantelit - 200 g
- Kuoritut auringonkukansiemenet - 100 g
- Seesaminsiemenet - 80 g
- Ruskea sokeri - 50 g
- Nestemäinen hunaja - 50 g
- Kasviöljy - 2 rkl
- Voi - 1 rkl
- Jauhettu kaneli - 1 rkl
- Jauhettu inkivääri - 1 rkl
- Merisuola - 0,5 rkl
- Kefiiri - 150 ml 1 annos
Granolan valmistaminen - paistettu mysli:
- Sekoita kaurapuuro mantelit, kaikki siemenet, rusinat, sokeri, inkivääri ja kaneli.
- Lisää hunaja kasviöljyllä ja sekoita kaikki puisella lastalla.
- Peitä leivinpaperi pergamentilla paistamista varten, voitele voilla ja lisää saatu seos. Levitä tasaisesti koko pinnalle.
- Kuumenna uuni 170 ° C: seen ja kuivaa mysliä 40 minuuttia sekoittaen ja suolalla useita kertoja.
- Jäähdytä sitten granola ja säilytä lasipurkissa tai paperipussissa.
- Voit käyttää sitä kuin kuivaa aamiaista tai laittaa osan lautaselle ja kaada se kefiriin, joka voidaan korvata toisella nesteellä.
Kotitekoinen mysli hunajalla
Kotitekoinen kaurapuuro -mysli hunajalla on erittäin terveellinen kaurapuuro -aamiainen, joka monipuolistaa ruokalistaa. Reseptiä voidaan muokata, esimerkiksi kaakaojauheen sijaan lisää kanelia, hunajaa - vaahteraa tai muuta siirappia. Kotitekoinen mysli maistuu mielenkiintoisemmalta, jos lisäät hieman merisuolaa. Se on erittäin pikantti, kun suolaisia paloja tulee makeaan ruokaan.
Ainekset:
- Kaurahiutaleet Hercules - 0,5 rkl.
- Kaakaojauhe - 0,5 tl
- Pähkinät - 1 rkl
- Rusinat - 1 tl
- Hunaja - 1 tl
- Hedelmämehu - 150-200 ml
Kotitekoisen myslin valmistaminen hunajalla:
- Kaada kaurapuuro, rusinat ja kaakaojauhe astiaan.
- Kuivaa pähkinät kuivalla paistinpannulla, leikkaa ne veitsellä paloiksi ja lähetä ne kaurahiutaleille.
- Laita nestemäinen hunaja mehuun ja sekoita, jotta se liukenee kokonaan.
- Mausta mysli pähkinöillä ja kuivatulla hedelmämehulla, sekoita ja tarjoile.
Video reseptejä
Kaurapuuro -myslipatukat
Mysli sokeroitujen hedelmien kanssa
