Juustolla täytettyjä tomaatteja, raejuustoa, paistettuja sieniä, mereneläviä … Tällaisia välipaloja on lukemattomia. Mutta tässä katsauksessa ehdotan, että täytetään tomaattikupit jauhelihalla ja paistetaan ne uunissa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Tomaatit ovat perinteinen tuote keittiössämme. Se on yksi suosikkivihanneksistamme ja sitä kulutetaan yleisesti sekä raakana että jalostettuna. Ehdotan sellaisen ruoan valmistamista, joka auttaa varmistamaan mukavan ja helpon laihtumisen ilman terveydelle haittaa - jauhelihalla täytetyt tomaatit. Tämä on erittäin mielenkiintoinen resepti, jota voidaan tarjoilla paitsi tavalliselle, myös juhlapöydälle. Ruoka näyttää kauniilta, maku on hämmästyttävä ja liha tekee ruoasta kylläisen. Ne voivat helposti korvata täysimittaisen illallisen pysyen täynnä.
Tätä alkupalaa varten suosittelen valitsemaan keskikokoisia tomaatteja, niin ne näyttävät kauniilta pöydällä. Ja jauhelihaa voidaan käyttää mitä tahansa: sianlihaa, naudanlihaa, kanaa tai tehdä valikoima. Ruoka tulee silti olemaan herkullista. Valmistettaessa ruokalaji on melko yksinkertainen ja alkuperäinen. Tarvitaan vain neljä toimintoa - kierrä liha, muuntamalla se jauhelihaksi, leikkaa varovasti tomaatin keskikohta, täytä tomaatit täytteellä ja lähetä alkuruoka uuniin.
- Kaloripitoisuus 100 g - 89 kcal.
- Annoksia per säiliö - 12
- Kypsennysaika - 60 minuuttia
Ainekset:
- Kerma tomaatit - 12 kpl.
- Mikä tahansa liha - 400 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
- Basilikan lehdet - 1 rkl (voit käyttää kuivattua)
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen tai maun mukaan
Jauhettujen tomaattien kypsentäminen
1. Pese tiheät ja kiinteät tomaatit, leikkaa korkit pois ja poista kaikki massa teelusikalla. Tee tämä erittäin huolellisesti, jotta seinät eivät vahingoitu, joiden paksuuden tulisi olla noin 5 mm.
2. Pese ja kuivaa liha, vie se lihamyllyn läpi tai tappaa tehosekoittimella. Sen voi myös murskata monitoimikoneella. Mutta jos tällaisia keittiövälineitä ei ole, pilko se vain hienoksi, mutta sitten paistoaika kasvaa 7-10 minuuttia.
3. Kierrä myös kuorittu sipuli lihamyllyn läpi.
4. Vie kuorittu valkosipulinkynsi puristimen läpi ja lisää jauhelihan joukkoon.
5. Mausta ruoka suolalla ja pippurilla, lisää hienonnettu basilika ja sekoita täytteen joukkoon. Voit myös lisätä kaikenlaisia suosikkimausteitasi.
6. Täytä tomaatit jauhelihalla.
7. Peitä tomaattikuppien päälle niistä leikatut "korkit". Niitä ei kuitenkaan voida käyttää, ja tomaatit voidaan hieroa raastetulla kovalla tai sulatetulla juustolla. Se ei pilaa alkuruoan makua, vaan vain jaloittaa. Peitä ruoka kannella, jos sellainen on, tai kääri se elintarvikekalvolla.
8. Kuumenna uuni 200 ° C: een ja lähetä välipala puoleksi tunniksi.
9. Tarjoile lämpimänä pöydälle. Tomaatit ovat kuitenkin maukkaita ja jäähtyneitä.
Katso myös videoresepti lihan ja riisin kanssa täytettyjen tomaattien valmistamisesta.
