Syö lihaa tai jauhelihaa, mutta et tiedä mitä kokata? Ruokia varten on monia reseptejä! Täydellinen yhdistelmä on liha ja vihannekset. Tehdään lihaa ja riisiä täytettyjä tomaatteja. Vaiheittainen resepti ja valokuva osoittavat kypsennysjärjestyksen.
Tomaattia pidetään kaikkein herkullisimpana, kauniimpana ja terveellisimpänä kasviksena. Niistä valmistetaan tuoreita salaatteja, niitä haudutetaan, suolataan, paistetaan, suolakurkkua, mehuja, pastaa ja kastikkeita valmistetaan. Lisäksi tomaatit ovat loistavia luonnollisia ruokia. Söpöjä pieniä koreja täytteellä - täytettyjä tomaatteja. Mikä tahansa voi toimia täytteenä, mutta alkuruoka osoittautuu tyydyttävämmäksi ja maukkaammaksi, jos täytät tomaatit keitetyn riisin ja lihan seoksella. Tämä on todellinen herkku vatsalle.
Ruokalaji on runsas ja maukas. Se on melko yksinkertainen valmistaa, ja lopputulos on todella upea. Tomaatit eivät vaadi ylimääräistä lisuketta, ja ne voidaan tarjoilla sellaisinaan. Ne voivat olla maukkaita perheen ruokintaan tai juhlapöydässä. Koska ruoka näyttää herkulliselta ja kauniilta. Käytä reseptiä varten kypsiä, suuria ja kiinteänkuorisia tomaatteja. Sitten ne eivät halkeile paistettaessa. Lisäksi täytettyjä tomaatteja ei voi vain paistaa uunissa, vaan myös pakastaa tulevaa käyttöä varten. Jos vieraita ilmestyy odottamatta, järjestät kirjaimellisesti puolen tunnin sisällä todellisen loman.
Katso myös kuinka tehdä kesäkurpitsa- ja tomaatti -alkuruoka.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 235 kcal.
- Annokset - 10-12 kpl.
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset:
- Tomaatit - 10-12 kpl.
- Kuuma pippuri - 0,5 palkoa
- Riisi - 50-75 g
- Vihreät (kaikki) - nippu
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Liha (mikä tahansa) - 300-400 g
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Sipulit - 1 kpl.
Lihalla ja riisillä täytettyjen tomaattien valmistus vaihe vaiheelta, resepti valokuvalla:
1. Pese liha, kuivaa se paperipyyhkeellä, katkaise kalvot suonilla ja kierrä lihamyllyn läpi. Jos haluat, tunne lihapalat täytteessä, et voi kiertää lihaa, vaan hienonna se veitsellä. Pese riisi usean veden alla ja pese kaikki gluteeni pois ja keitä kevyesti suolatussa vedessä. Kuori sipulit, pese ja kierrä lihamyllyn läpi. Kuori valkosipuli ja mene puristimen läpi.
2. Lisää ruokaan hienonnettu yrtti. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää halutessasi erilaisia yrttejä ja mausteita.
3. Sekoita jauheliha tasaiseksi. On kätevintä tehdä tämä käsilläsi, jolloin se sekoittuu tasaisesti.
4. Pese ja kuivaa tomaatit. Katkaise korkki ja poista liha teelusikalla sisäpuolelta jättäen vihanneksen sivut noin 5 mm. Tee tämä varovasti pitääksesi tomaatit ehjinä. Käännä kuoritut tomaatit ylösalaisin, jotta ylimääräinen mehu valuu sisältä. Kierrä uutettu massa lihamyllyn läpi tai pilko monitoimikoneessa.
5. Täytä tomaatit tiiviisti täytteellä.
6. Laita tomaatit kattilaan tai muuhun kätevään astiaan.
7. Kaada päälle kierretty tomaatti. Sulje astia kannella ja lähetä pannu liedelle. Sulje kansi ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta lihalla ja riisillä täytettyjä tomaatteja puoli tuntia. Tarjoile ne lämpiminä tai jäähdytettynä.
Katso myös videoresepti lihan ja riisin kanssa täytettyjen tomaattien valmistamisesta.
