Paistettu kesäkurpitsa on suosituin resepti kesäkurpitsan ruoanlaittoon, mikä on suuri apu jokaiselle kotiäidille, joka haluaa miellyttää perheenjäseniään herkullisella ruoalla.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kuinka paistaa kesäkurpitsa? Tomaateilla, valkosipulilla, raejuustolla - reseptivaihtoehtoja on monia. Mehevä pehmeä kesäkurpitsa, joka on paistettu rapeassa leivonnassa tai taikinassa, sopii lasten ruokalistaan. Juhlapöydälle siitä tulee mausteinen kesäkurpitsa -alkuruoka valkosipulikastikkeella ja yrteillä. Piknikin idea on hiiligrillillä grillattu kesäkurpitsa. Ja nopeaan perheillalliseen raskaan työpäivän jälkeen sopii klassinen resepti paistettua kesäkurpitsaa valkosipulilla ja majoneesilla. Puhutaan hänestä. Mutta ensin selvitetään, kuinka tämä ihana, vähäkalorinen vihannes hyödyttää kehoamme.
Tämän hedelmän hyötyjä on vaikea yliarvioida, se poistaa kolesterolia ja puhdistaa kehon toksiineista, sisältää runsaasti B- ja C -vitamiineja. Sitä käytetään laihduttavien ihmisten ruokavaliossa. Vihannes on hyvä diabeetikoille ja niille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan sairauksista. Sen mehu rauhoittaa hermostoa. Hedelmiä suositellaan verenpaineeseen, munuais- ja maksasairauksiin. Tämä on kuitenkin vain pieni luettelo hyödyllisistä ominaisuuksista, koska tämä tuote on erittäin hyödyllinen lähes jokaiselle henkilölle.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 88 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Kesäkurpitsa - 3 kpl.
- Valkosipuli - 1-2 päätä
- Suolaa maun mukaan
- Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen
- Majoneesi - määrä maun mukaan
Paistetun kesäkurpitsan keittäminen
1. Kesäaterioille ja välipaloille on suositeltavaa käyttää korkeintaan 20 cm pitkien nuorten kesäkurpitsojen hedelmiä, joiden maku on erittäin herkkä, pähkinäinen ja makea ja iho on niin ohut, ettei sitä edes poisteta. Mutta jos valmistat lautasen vanhasta vihanneksesta, se on kuorittava ja suuret siemenet poistettava.
Pese kesäkurpitsa, kuivaa se ja leikkaa noin 7 mm paksuiksi renkaiksi. Vaikka viipaleiden paksuus voi olla mikä tahansa, 3–10 mm. Se riippuu toivotusta lopputuloksesta. Ohuemmat viipaleet näyttävät siruilta ja suuret viipaleet maistuvat vihanneksilta.
2. Aseta paistinpannu, mieluiten kaksi, liedelle kypsennyksen nopeuttamiseksi. Lisää öljy ja kuumenna. Järjestä kesäkurpitsa, ripottele suolaa, laita keskilämmölle ja paista noin 5-7 minuuttia kullanruskeaksi.
3. Käännä ne sitten ympäri ja kypsennä yhtä kauan. Jos kuitenkin haluat paljon paistamista, pidennä tulessa käytettyä aikaa.
4. Laita valmis kesäkurpitsa tarjoilulautaselle ja mausta puristimen läpi valutetulla valkosipulilla. Voit käyttää valkosipulin määrää mieleiseksesi.
5. Pudota sitten jokaiseen kesäkurpitsapiiriin tippa majoneesia. Mutta jos pidät tätä tuotetta suurempina määrinä, voit kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa annokset.
6. Ruoka on valmis ja voit aloittaa aterian. Mutta huomaan heti, että voit täydentää alkupalaa millä tahansa vihanneksilla, yrteillä, mausteilla ja muilla tuotteilla.
Katso myös videoresepti siitä, kuinka valmistaa paistettua kesäkurpitsaa valkosipulin ja majoneesin kanssa.
