Tuoksuva ja ruokahalua herättävä nopea kotitekoinen pizza pizza, jossa on marinoitua sipulia. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Pakkaus pakastettua leivonnaista on kätevä, monipuolinen kulinaarinen keksintö. Se kestää hyvin jäätymistä ja sillä on pitkä säilyvyysaika. Siitä valmistetaan nopeasti ja helposti erilaisia tuotteita, mm. ja pizza mahdollisilla täytteillä. Tänään meillä on yksinkertaistettu versio, joka vetoaa erityisesti ohuen, rapean pohjan ystäville, joilla on punertava, mutta ei liian kuivunut reuna. Runsas pizza on valmistettu leivonnaisista, joissa on marinoitua sipulia uunissa, kuten useimmat muut klassiset italialaiset leivonnaiset. Ainoa asia, joka voi hämmentää, on suorakulmainen muoto. Mutta ympyrän rullaminen kerroksista, joissa on neljä kulmaa, on hankalaa eikä ollenkaan taloudellista. Vaikka nämä ovat pikkujuttuja!
Pizzan valmistuksessa käytetään valmista kaupallista taikinaa, joka voi olla puffihiivaa tai hiivaa. Tämä taikina antaa leivonnaisille miellyttävän rapean ja herkän maun. Täytteen avulla voit kokeilla niin paljon kuin mielikuvitus sallii, ja joka kerta, kun saat uuden ruokalajin! Nykyään täytteeseen on lisätty marinoitua sipulia, mikä antaa tuotteelle mausteisen maun. Muut täytteet ovat klassisia: makkaraa, ketsuppia ja juustoa. Mutta voit täydentää tuotetta tomaateilla, suolakurkkuilla, oliiveilla, paprikoilla, kanalla, sienillä jne.
Katso myös kuinka tehdä suljettu pizza valmiista lehtitaikina.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 429 kcal.
- Annokset - 1 pizza
- Kypsennysaika - 40 minuuttia ja aikaa taikinan sulattamiseen
Ainekset:
- Ostettu lehtitaikina - 350 g
- Kova juusto - 200 g
- Maitomakkara - 350 g
- Ketsuppi - 2-3 rkl
- Sipulit - 1 kpl.
- Jauhot - 1 rkl taikinan rullaamiseen
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
- Pöytäetikka - 1 rkl
- Sokeri - 1 tl
Vaiheittainen pizzataikinan valmistus marinoidulla sipulilla, resepti valokuvalla:
1. Kuori sipulit, pese ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Laita se syvälle levylle, lisää sokeri, pöytäetikka, kaada kiehuvaa vettä päälle ja sekoita. Anna sen marinoitua koko ajan, kunnes käytät sitä. Sekoita silloin tällöin. Kuuma vesi poistaa mausteisuuden sipulista.
2. Ota taikina pakastimesta ja anna sulaa luonnollisesti ilman mikroaaltouunia. Tämä prosessi vie noin 30-40 minuuttia. Pölytä pöytä pöydällä jauhoilla jauhoilla ja kauli taikina ohueksi, noin 5 mm: n suorakulmaiseksi kerrokseksi. Vaikka pohjan paksuus voi olla paksumpi valintasi mukaan. Tämä vaikuttaa vain paistoaikaan.
3. Aseta taikina uunipellille ja voitele ketsupilla. Kuori valkosipuli, pilko hienoksi ja ripottele taikinan päälle.
4. Kaada sipulit siivilälle ja anna kaiken veden valua. Kuivaa sitten hyvin talouspaperilla ja aseta taikinan päälle.
5. Kuori makkara pakkauskalvosta, leikkaa se 5 mm renkaisiksi ja aseta taikinan päälle.
6. Raasta juusto karkealla raastimella ja ripottele ruoka.
7. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä lehtitaikinapizza marinoitujen sipulien kanssa paistamaan puoli tuntia. Heti kun ruoka on ruskistunut, ota se pois uunista ja tarjoile heti kuumana!
Katso myös leivonnaispizzan valmistusvideoresepti.
