Ja mitä kokit eivät keksi miellyttääkseen jokaista hienostunutta syöjää?! Kesäkurpitsa taikina … dieettinen, hellä, vähäkalorinen, pehmeä … Sopii piirakoille, kakkuille, pizzapohjille jne. Opimme kokkaamaan sen.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Monille tuotteiden ja ruokalistojen valinta laihtumisen aikana on todellinen ongelma. Koska nälän tunne pitkään on tehtävä, jota kaikki, jotka haluavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista, eivät voi selviytyä. Tässä tapauksessa optimaalinen ratkaisu on valita oikea ruokavalio vähäkaloristen vihannesten ruokavalion perusteella. Tämä tekee ruokavaliosta monipuolisen ja samalla laihduttaa ilman nälkää ja tarvittavien vitamiinien ja kivennäisaineiden puutetta. Tässä katsauksessa jaan ainutlaatuisen reseptin laihtumiseen - kesäkurpitsa taikinaa, jota voidaan käyttää ruokavalio -pannukakkuihin, piirakoihin, pannukakkuihin, pizzalle ja paljon muuta mitä voit kuvitella.
Kesäkurpitsa taikina on yksinkertaisin taikina valmistaa ja samalla vähäkalorinen. Se laimentaa karua, ei maukasta ruokavaliota, tekee elämästä hauskempaa ja maukkaampaa. Kesäkurpitsan energia -arvo on hyvin alhainen, kun taas hedelmät sisältävät monia vitamiineja ja kasvihappoja, jotka ovat välttämättömiä kehon normaalille toiminnalle. Taikinan valmistamiseen on useita vaihtoehtoja, ja jokaisessa reseptissä on vertaansa vailla olevia muistiinpanoja. Tämä resepti sisältää ruisjauhoja ja mannasuurimoa, joka on ainutlaatuista. Sen tärkein etu on vehnäjauhon puuttuminen, mikä vähentää merkittävästi kaloripitoisuutta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 79 kcal.
- Annokset - noin 400-450 g
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Kesäkurpitsa - 500-600 g
- Ruisjauho - 3 rkl
- Manna - 100 g
- Munat - 1 kpl.
- Suola - hyppysellinen
Ruokavalio-squash-taikinan vaiheittainen valmistus:
1. Pese kesäkurpitsa ja katkaise päät molemmilta puolilta. Jos hedelmät ovat kypsiä, kuori ne kovasta kuoresta ja poista suuret siemenet. Tällaisia toimia ei tehdä nuorten ja maitoviljelmien kanssa.
2. Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella ja laita syvään kulhoon. Voit käyttää tätä toimintoa monitoimikoneella.
3. Lisää suola ja sekoita hyvin.
4. Jätä kesäkurpitsalastuja 15 minuutiksi. Kesäkurpitsa on melko vetistä, ja suolan vaikutuksesta niistä tulee paljon nestettä, joka tulisi tyhjentää.
5. Kun vihanneksesta vapautuu riittävä määrä mehua, valuta se ja purista kesäkurpitsamassat hyvin käsilläsi. Neste on poistettava mahdollisimman paljon, muuten joudut lisäämään jauhoja tai mannasuurimoa, jotta taikina ei ole vetistä.
6. Lisää muna kurpitsaseokseen.
7. Lisää mannasuurimot ja ruisjauhot.
8. Sekoita taikina hyvin ja anna seistä 10 minuuttia, jotta manna turpoaa ja taikina kasvaa hieman. Tämä on tarpeen, jotta lopputuotteen mannasuurimot eivät rypisty hampaisiin.
9. Käytä tämän ajan jälkeen taikinaa leivonnaisiin. Tässä tapauksessa päätin tehdä pizzaa, mutta voit leipoa kakut ja päällystää ne jonkinlaisella täytteellä. Sitten saat herkullisen kakun, joka ansaitsee olla keskipisteessä juhlapöydällä.
Katso myös videoresepti siitä, miten kesäkurpitsasta valmistetaan hellä ja herkullinen ruokavalio pizza.
