Vaiheittainen resepti hapankermahyytelölle pähkinöillä: luettelo tuotteista ja kypsennystekniikasta. Video reseptejä.
Hapankermahyytelö pähkinöillä on loistava herkku, jota rakastavat sekä lapset että aikuiset. Jelly on edullinen jälkiruoka, joka on helppo valmistaa kotona korkealaatuisista raaka -aineista. Jopa lapsi voi selviytyä tehtävästä.
Pääkomponentit ovat gelatiini, smetana ja pähkinät. Gelatiini on vastuussa massan paksuudesta. Tämän toiminnon lisäksi sitä pidetään myös hyödyllisenä keholle, koska auttaa palauttamaan luun, lihaksen ja ruston kudoksen, parantaa ruoansulatusta ja vaikuttaa myönteisesti mielenterveyteen.
Hapan kerma, sen luonnollisuudesta huolimatta, on uskomattoman hyödyllinen keholle. Se ei ainoastaan tarjoa suuria määriä mineraaleja ja vitamiineja, vaan myös imeytyy paljon paremmin kuin muut maitotuotteet. Kermaviili normalisoi kaikki aineenvaihduntaprosessit, stimuloi aivoja, tuki- ja liikuntaelimistöä ja sillä on yleensä myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. On huomionarvoista, että ennen hapankermahyytelön valmistamista pähkinöillä tätä tuotetta ei tarvitse lämpökäsitellä, joten voit säilyttää kaikki sen hyödylliset ominaisuudet.
Pähkinät smetanahyytelössä paitsi parantavat valmiin jälkiruoan makua, myös tuovat merkittäviä etuja koko keholle. Jotta saisit mahdollisimman paljon ravinteita - vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja, on parempi ottaa kokonaisia saksanpähkinöitä ja purkaa ytimet juuri ennen herkun valmistamista. Puhdistettu tuote menettää osittain hyödyllisiä ominaisuuksiaan, ja loiset voivat alkaa siinä.
Tarjoamme huomionne reseptin smetanahyytelölle pähkinöillä, jossa on kuva vaihe vaiheelta.
Katso myös kuinka tehdä suklaa -hapankermahyytelö.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 178 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 2 tuntia
Ainekset:
- Smetana - 400 g
- Sokeri - 180 g
- Maito - 100 ml
- Pähkinät - 50-70 g
- Gelatiini - 12 g
Askel askeleelta hapankermahyytelön valmistus pähkinöillä
1. Ennen kuin valmistat smetanahyytelöä pähkinöillä, sinun on valmistettava gelatiini. Tätä varten aseta tuote metallisäiliöön, täytä se lämpimällä maidolla ja sekoita hieman. Anna massan turvota 10-15 minuuttia.
2. Sekoita tällä hetkellä erillisessä astiassa kermaviili rakeistetulla sokerilla käyttäen vispilää tai sekoitinta tähän tarkoitukseen.
3. Kuivaa kuoritut pähkinäytimet kevyesti kattilassa miedolla lämmöllä ja hienonna sitten veitsellä. Ei ole toivottavaa jauhaa tätä tuotetta liikaa. Ruuan kuori piilee siinä, että pähkinäinen maku tuntuu paitsi paahtavan hyytelömäisen kermamassan palasilta.
4. Kun maidon gelatiini turpoaa, aseta astia miedolle lämmölle ja liota jatkuvasti sekoittaen kaikki jyvät, kunnes saadaan homogeeninen hyytelömäinen massa. Jäähdytä sitten hieman ja lisää hitaasti kermaviili-sokeriseokseen jatkuvasti sekoittaen.
5. Sekoita sen jälkeen kermaviili hyytelöön pähkinöiden kanssa.
6. Laita kaikki smetana-pähkinämassa valmiisiin laseihin tai kulhoihin. Lähetämme sen jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
7. On läpäistävä vähintään 2 tuntia. Kun massa kovettuu, koristele pinta mansikkaviipaleilla, mintunoksalla.
8. Herkullinen ja terveellinen hapankermahyytelö pähkinöillä on valmis! Yhtä menestyksekkäästi se voidaan tarjoilla lapsille iltapalaksi tai monipuolistaa juhlamenua sen kanssa.
Katso myös videoreseptit:
1. smetanahyytelö saksanpähkinöiden kanssa
2. Herkullinen smetanahyytelö
