Selvitä, mikä on sikurin käyttö keholle, mikä vaikutus sillä on, sen koostumus, miten se valmistetaan ja otetaan oikein. Itse asiassa se on hyödyllistä tai voi olla haitallista terveydelle. Sikuri (vaihtoehdot englanniksi. Cichorium, Chicory tai Succory) on lääkekasvi, jota on käytetty laajalti useiden vuosisatojen ajan erilaisten sairauksien hoitoon. Suurin hyöty löytyy juuriosasta. Esimerkiksi muinaisessa Roomassa kasvin juuria käytettiin ruoansulatusprosessin parantamiseen, Egyptissä sitä käytettiin tehokkaana lääkkeenä myrkyllisten käärmeiden ja hämähäkkien puremiin.
Nykyään sikuria käytetään laajalti paitsi kansanlääketieteessä, myös ruoanlaitossa. Se auttaa merkittävästi parantamaan hyvinvointia, sitä voidaan käyttää taistelussa ylipainoa vastaan, jos vasta-aiheita ei ole, se on sallittua ottaa jopa raskauden aikana haitallisen kahvin korvikkeena.
Huomio, älä vain sekoita sitä Vitlufiin - belgialaiseen sikuriin, sitä kutsutaan myös "salaatiksi", kuva osoittaa, että se kasvaa kuin kaali, jolla on voimakas juuri. Sikurin juuri edistää nopean ja hellävaraisen poistamisen kehosta vaarallisia myrkkyjä, jotka ovat kertyneet pitkään, ja puhdistaa veren erilaisista haitallisista epäpuhtauksista. Kasvin juurista valmistetaan paitsi suosittu, myös terveellinen juoma, jolla on yksinkertainen nimi "sikuri".
Sikurin kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus
Sikuri on yksi kehon hyödyllisimmistä lääkekasveista, mutta ennen sen ottamista on hyödyllistä tutustua kaloripitoisuuteen ja koostumukseen.
Nesteen kaloripitoisuus
(paahdettu sikuriuute) 100 g - 263,8 kcal (1102,7 kJ) ja myös:
- Hiilihydraatit - 64,0 g
- Rasvaa - 0, 0 g
- Proteiini - 1,95 g
Kalori juurisikuri
per 100 g - 378 kcal sekä:
- Hiilihydraatit - 56, 0 g
- Rasvaa - 0, 0 g
- Proteiinit - 9, 8 g
Raa'an sikurin vihreiden kaloripitoisuus
per 100 g - 23 kcal (96 kJ), sekä:
- Hiilihydraatit - 3, 5 × 4, 7 g
- Rasvaa - 0,3 g
- Proteiinit - 1,7 g
- Kuitu - 4,0 g
- Vesi - 92 g
- Sokeri - 0,7 g
Vitamiinit:
- A - 286 mcg
- E - 2,26 mg
- K - 297,6 mcg
- C - 24 mg
- B1 - 0,06 mg
- B2 - 0,1 mg
- B5-1, 16 mg
- B6-0, 11 mg
- B9 - 110 mcg
- PP - 0,5 mg
- B4-12, 8 mg
Makro ja mikroelementit:
- Kalium - 420 mg
- Kalsium - 100 mg
- Magnesium - 30 mg
- Natrium - 45 mg
- Fosfori - 47 mg
- Rauta - 0,9 mg
- Mangaani - 0,43 mg
- Kupari - 0,3 mg
- Seleeni - 03 mcg
- Sinkki - 0,42 mg
Sikurin hyödyt ihmiskeholle
Tämä lääkekasvi sisältää suuren määrän ravintoaineita, jotka varmistavat ihmiskehon elintärkeän toiminnan ja asianmukaisen toiminnan.
Vaikutukset hermostoon
Sikuri sisältää suuren määrän B -vitamiineja, minkä vuoksi hermoston toiminta normalisoituu. Antaa virkeyttä, palauttaa energiaa, auttaa parantamaan mielialaa ja toimii samalla rauhoittavana.
Vaikutus ruoansulatuskanavaan
Tämä kasvi sisältää polysakkaridi -inuliinia, joka parantaa ruoansulatusta, normalisoi suoliston mikroflooraa, estää dysbioosin kehittymistä ja auttaa eroon ummetuksesta. Lisäksi tämä aine hallitsee verensokeria, joten se auttaa lievittämään hyvinvointia, kun diagnosoidaan diabetes. Oikein valmistettu sikurijuoma voidaan nauttia päivittäin, ja se on loistava vaihtoehto kahville.
Vaikutukset sydän- ja verisuonijärjestelmään
Sikuri sisältää suuria määriä magnesiumia ja kaliumia. Nämä aineet ovat yksinkertaisesti välttämättömiä sydämen moitteettoman toiminnan kannalta ja auttavat myös lievittämään hyvinvointia monissa tähän elimeen liittyvissä sairauksissa.
Sikurin juominen auttaa normalisoimaan sydämenlyöntiä, alentaa huonoa kolesterolia ja laajentaa verisuonia. Siksi tämä kasvi on hyödyllinen potilaille, joilla on korkea verenpaine, kun sepelvaltimotauti, takykardia jne.
Vaikutukset immuunijärjestelmään
Jos sikuria tai tästä kasvista valmistettua juomaa kulutetaan säännöllisesti, sen koostumuksessa olevat hyödylliset aineet auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää, vastustamaan erilaisia infektioita, viruksia ja vilustumista. Keho puhdistaa tehokkaasti toksiineista ja toksiineista, aineenvaihduntaprosessi paranee. Juuri nämä sikurin ominaisuudet tekivät siitä niin suosittuja niiden keskuudessa, jotka haluavat laihtua.
Ihosairauksiin
Auttaa pääsemään eroon monista ihosairauksista, koska sikurilla on erinomainen bakterisidinen ja tulehdusta ehkäisevä vaikutus. Sen avulla valmistetaan alkoholin tinktuureja ja keittämiä, lisätään kylpyyn ja niitä voidaan käyttää vesirokon, aknen, ekseeman, vitiligon, diateesin, seborrhean, psoriaasin, furunkuloosin, ihottuman ja muiden ihosairauksien hoidossa.
Diabeteksen ja lihavuuden kanssa
Sikurin koostumuksessa on sellaista ainetta kuin inuliini, joten se on yksinkertaisesti välttämätön diabeteksen ja liikalihavuuden kannalta, koska se auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaprosessia, joten se auttaa taistelemaan ylipainoa vastaan. Mutta se ei paranna diabetesta!
Näköön
Näön palauttamiseksi ja parantamiseksi on suositeltavaa sekoittaa porkkanat sikurimehun kanssa, lisätä hieman persiljaa ja selleriä. Tällä lääkkeellä on positiivinen vaikutus silmien lihasjärjestelmään, se estää erilaisten vikojen ja patologioiden kehittymisen.
Raskauden aikana
Sikurijuomalla on positiivinen vaikutus maksaan, se parantaa ja normalisoi ruokahalua ja estää närästyksen ilmaantumisen, josta odottavat äidit usein kärsivät. Se auttaa helpottamaan ja parantamaan suoliston, sydämen työtä, joten nainen voi hyvin koko raskauden ajan. Tällainen juoma voidaan kuitenkin ottaa vain, jos lääkäri sallii, jos vasta -aiheita ei ole.
Raskaana oleville naisille on hyödyllistä juoda maitoa, johon voit lisätä pienen määrän murskattua sikurijauhetta, osoittautuu paitsi maukkaaksi myös terveelliseksi juomaksi. Sikurin toiminnan ansiosta maito imeytyy paljon paremmin.
Australian tutkijat ovat tehneet useita tutkimuksia, jotka ovat osoittaneet, että sikuri lisää punasolujen määrää, puhdistaa täydellisesti veren, joten lapsi saa enemmän ravintoaineita ja vitamiineja.
Sikurin hyödyllisiä ominaisuuksia
Tämä kasvi auttaa erilaisiin vaivoihin, kun taas sitä voidaan ottaa sisäisesti tai ulkoisesti voiteiden ja pakkausten muodossa:
- Kasvi edistää toksiinien poistamista kehosta, joten sillä on positiivinen vaikutus maksan toimintaan ja auttaa sen eri sairauksissa.
- Sikuria käytetään gastriittiin, anemiaan, kolekystiittiin, enteriittiin, energian menetykseen, pernasairauksiin ja ummetukseen.
- Se on hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksissa, koska se auttaa parantamaan sydämen toimintaa. Suositellaan ottamiseen, kun diagnosoidaan hypertensio.
- Se toimii rentouttavana ja rauhoittavana aineena, joten se on hyödyllinen neurooseille tai unihäiriöille.
- Sitä voidaan käyttää keittämisen valmistamiseen voiteille ja sitä voidaan lisätä kylpyyn ihoinfektioiden, ihottumien ja allergioiden varalta.
- Sillä on choleretic ja diureettinen vaikutus, joten se on määrätty sappikivitauti, kystiitti, kirroosi, hepatiitti ja nefriitti.
- Intian terapeutit käyttävät sikuria hammastahnan lisäaineena, koska sillä on anti-inflammatorisia vaikutuksia. Tällaisesta korjaustoimenpiteestä tulee yksinkertaisesti korvaamaton parodontaalitaudin kehittymisessä.
Sikurin haitta ja vasta -aiheet
Kuten kaikki muutkin lääkekasvit, sikuri voi olla haitallista terveydelle, joten sen hallitsematon nauttiminen on ehdottomasti kielletty. On joitain vasta -aiheita:
- Sikuri voi aiheuttaa melko voimakkaan allergisen reaktion, joten ennen kuin aloitat sen ottamisen, sinun on neuvoteltava lääkärin kanssa.
- Yksilöllinen suvaitsemattomuus kasveille ja sen koostumuksen muodostaville yksittäisille aineille.
- Kasvi aiheuttaa verisuonten laajentumista, joten sitä ei voida käyttää erilaisten verisuonitautien läsnä ollessa, suonikohjujen kehittyessä.
- Yleensä tämä juoma ei johda liialliseen jännitykseen, mutta joillekin ihmisille se voi aiheuttaa liiallista jännitystä ja unettomuutta.
- Et voi ottaa juurisikuria diagnosoitaessa astmaattista keuhkoputkentulehdusta, krooniseen muotoon siirtynyttä yskää sekä hengityselinsairauksia, koska kasvi voi lisätä yskäkohtausta.
- Älä käytä sikuria liikaa ja ota sitä rajoittamattomina määrinä. Tämä yrtti, jos sitä otetaan liian korkea, voi aiheuttaa ongelmia ruoansulatusjärjestelmässä.
Juoma on vasta -aiheinen, jos sinulla on jokin seuraavista ongelmista:
- Yksilöllinen suvaitsemattomuus.
- Phlebeurysm.
- Krooninen keuhkoputkentulehdus.
- Astma.
- Mahahaava.
Sikuri laihtumiseen
Laihduttaessa sikurilla on tärkeä rooli, koska kasvin juuresta valmistettu liemi auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaprosessia. Tämän seurauksena kehosi käsittelee saapuvan ruoan paljon helpommin ja nopeammin eikä salli rasvan varastointia ja muuntaa sitä energiaksi.
Sikurijuomaa suositellaan myös lihavuuden hoitoon, koska se sisältää ihmiselle arvokasta ainetta, kuten inuliinia, joka auttaa alentamaan verensokeria. Mitä alhaisemmat ne ovat, sitä vähemmän nälkää tuntuu, ylensyöntiä estetään ja luku palautuu vähitellen entiseen muotoonsa.
Laihtumiseen voidaan käyttää vain kasvin juuria, jos sen kukkien keittäminen valmistetaan virheellisesti, tulos lisää vain nälkää ja saat täysin päinvastaisen tuloksen.
Tällaisen terveellisen juoman valmistaminen on erittäin helppoa - 1 tl kaadetaan kahvinkeittimeen. sikurijauhetta ja kaada 500 g vettä. Seos kiehuu, keitetään noin 6 minuuttia. Heti kun juoma on jäähtynyt, se on suodatettava ja otettava 2-3 kertaa päivässä, puoli lasillista. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kahvin korvaamista pikisikurilla, joka voidaan ottaa useita kuukausia. Tämä lääke on hyödyllisin humalassa ennen aterian aloittamista.
Mihin sikuri on hyvä?
- Sisältää E-, B1- ja C -vitamiineja, mineraalisuoloja, hivenaineita, inuliinia, pektiiniä, koriinia, tanniineja.
- On antimikrobinen ja anti-inflammatorinen vaikutus, normalisoi ruokahalua ja ruoansulatusta.
- Sillä on rauhoittava vaikutus hermostoon, jos se lisätään kahviin, se pystyy neutraloimaan sen haitalliset vaikutukset.
- Auttaa poistamaan myrkkyjä ja radioaktiivisia aineita kehosta, nopeuttaa aineenvaihduntaa, alentaa verensokeria.
Sikurityypit - kumpi on kätevämpää valita
Sikurin tyypistä riippuen sen vaikutus kehoon määritetään:
- Liukoinen sikuri (jauhemainen) - laajentaa verisuonia, vaikuttaa positiivisesti hermostoon ja verenkiertoon, rauhoittaa. Se on helppo valmistaa kuten pikakahvi - laimenna teelusikallinen 200-250 ml: aan kiehuvaa vettä.
- Nestemäinen sikuri - voidaan käyttää munuaisten, maksan, pernan sairauksien hoitoon. Valmistus: laita puolitoista tai 1 tl 200-250 ml: aan kiehuvaa vettä.
- Kahvissa (pikaseokset) - kun se lisätään tähän juomaan, se poistaa sen kielteisen vaikutuksen kehoon.
- Teessä - auttaa taistelemaan ylipainoa vastaan, normalisoi aineenvaihduntaa, vaikuttaa myönteisesti sydämen työhön.
Video sikurin hyödyllisistä ominaisuuksista ja vahingoista sekä pari reseptiä sen kanssa:
Lääkärit ja ravitsemusterapeutit ovat pitkään keskustelleet sikurin eduista ja haitoista. Ennen käyttöä on tärkeää muistaa, että tämä on lääkekasvi, joten sitä ei voida käyttää väärin ja se voidaan ottaa vasta lääkärin luvan jälkeen, jos vasta -aiheita ei ole. Sikuri pieninä määrinä on hyödyllinen terveydelle ja auttaa erilaisiin sairauksiin.
