Yksinkertainen ja maukas salaattiruoka katkarapuilla ja tomaateilla. Vaiheittainen resepti, jossa on kuva gourmet-, terveellisestä ja vähäkalorisesta välipalasta. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen tomaatti- ja katkarapusalaatin valmistus
- Videon resepti
Katkarapusalaatit ovat herkullisia ja terveellisiä ruokia. Katkarapu sisältää suuren vitamiinien ja kivennäisaineiden kompleksin. Ne edistävät kehon solujen kasvua ja elinten ja järjestelmien harmonista työtä, vaikuttavat myönteisesti ihon, kynsien ja hiusten hyvään kuntoon. Katkarapu sisältää myös ainetta - astaksantiinia, joka auttaa vahvistamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää, estää sydänkohtausten ja aivohalvausten muodostumisen. Ja koska ne ovat vähäkalorisia, niitä voidaan käyttää ruokavaliossa. Lyhyesti sanottuna katkarapu on erittäin terveellinen merenelävä.
Katkaravut sopivat hyvin vihannesten kanssa. Ne sopivat hyvin tomaattien kanssa, jotka ovat myös terveellisiä. Tomaatit ovat antibakteerisia, vähentävät ruokahalua ja niissä on minimaalinen määrä kaloreita, joten ne ovat hyvä laihdutusapu. Lisäksi tomaatit vaikuttavat toimintaan ja parantavat mielialaa. Yhdistämällä nämä kaksi terveellistä tuotetta saat erittäin terveellisen ja herkullisen salaatin, jossa on katkarapuja ja tomaatteja.
- Kaloripitoisuus 100 g - 82 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia ruoan viipalointiin, sekä munien kiehumiselle ja katkarapujen sulattamiselle
Ainekset:
- Keitetyt pakastetut katkaravut - 200 g
- Kirsikkatomaatit - 3 kpl. tai kerma 1 kpl.
- Viiriäisen munat - 4-5 kpl. tai kananmunat - 1 kpl.
- Soijakastike - 1 rkl tankkausta varten
- Oliiviöljy - 1 rkl tankkausta varten
- Suola - hyppysellinen
Vaiheittainen salaatin valmistus tomaateilla ja katkarapuilla, resepti valokuvalla:
1. Laita katkaravut syvään kulhoon ja peitä kiehuvalla vedellä. Anna niiden sulaa 10 minuuttia.
2. Tähän mennessä keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä ne, kuori ja leikkaa: viiriäinen - puoliksi ja kana - viipaleiksi. Viiriäisen munat keitetään jyrkkään sakeuteen 4-5 minuuttia, kananmunat-8-10 minuuttia. Täytä ne kylmällä vedellä ennen ruoanlaittoa. Jos laitat ne kiehuvaan veteen, ne halkeavat Pese tomaatit, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa: kirsikka - puoliksi, kerma - viipaleiksi.
3. Kuori sulatetut katkaravut ja leikkaa pää pois.
4. Aseta tomaatit, katkaravut ja munat tarjoilulautaselle missä tahansa järjestyksessä. Sekoita soijakastike oliiviöljyn kanssa ja lorauta ruoan päälle. Mausta astia suolalla maun mukaan. Tarjoile valmis salaatti tomaattien ja katkarapujen kanssa pöydälle heti keittämisen jälkeen, koska Ei ole tapana valmistaa sitä tulevaisuutta varten.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta katkaravuista, tomaateista ja juustosta.
