Jos sinulla on pari sinistä ja juustoa, yllätä perheesi epätavallisilla munakoiso -leikkeleillä. Tämä on yksinkertainen, mutta herkullinen ruokalaji, josta varmasti nautit!
Syksyn alku on ihastuttava kausi runsaalle vihannekselle. Voit valmistaa paljon herkkuja ja käyttää siihen vähintään perhebudjetin, koska vihannekset eivät yleensä ole kovin kalliita. Munakoiso -leivonnaiset ovat ruokalaji, joka yllättää sinut maulla, yksinkertaisuudella ja edullisuudella. Olen varma, että rakkaasi pitävät näistä leivonnaisista, koska ne maistuvat paljon kuin oikeat leivonnaiset, ja pala sulatettua juustoa on miellyttävä yllätys.
- Kaloripitoisuus 100 g - 130 kcal.
- Annoksia per säiliö - 4
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Munakoiso - 2-3 kpl.
- Sipulit - 1-2 kpl.
- Juusto - 150 g
- Vihreät - 1 nippu
- Suola, pippuri - maun mukaan
- Leipämuruja 1 pakkaus
- Kasviöljy paistamiseen
Vaiheittainen munakoisoleivosten valmistus valokuvalla-nopea ja maukas
Pese munakoisot, poista varret ja vaurioituneet alueet. Leikkaa jokainen puoliksi ja leikkaa suuret vihannekset 3 osaan. Laita tulenkestävään vuokaan tai leivinpaperille ja paista uunissa 180-200 asteessa pehmeäksi.
Poista paistetuista munakoisoista kuori ja pilko ne millään tavalla, esimerkiksi murskaamalla ne haarukalla.
Lisää hienonnettu persilja tai tilli ja hienonnettu sipuli munakoisomassaan. Sekoita jauhetut vihannekset, lisää 3-4 rkl. l. leivänmuruja vahvuuden saamiseksi. Riippuen siitä, kuinka paljon mehua vihannekset antavat, voit lisätä korppujauhoja. Tärkeintä on, että jauheliha ei ole liian nestemäinen.
Otamme noin 1-2 rkl. l. jauhelihaa ja jaamme kämmenellesi kakun, keskelle laitamme pienen palan kovaa juustoa.
Muodostamme leivän, pyöritä se leivänmurussa.
Paista kotletit paistinpannulla molemmilta puolilta pienessä kasviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Tarjoile kuumana vihannesten ja minkä tahansa lisukkeen kanssa.
Herkulliset munakoiso -kotletit, joissa on sulatettua juustoa, ovat sinulle syksyn jumalatar. Kypsennä ne kotona ja ilahduta sukulaisiasi epätavallisen rikkaalla maulla.
Katso myös videoreseptit:
Munakoiso -kotletit maukkaita ja yksinkertaisia
