Ihanteellinen nopeaan aamiaiseen on kanasalaatti, jossa on juustoa, kaalia ja haudutettua munaa. Tärkeintä on valmistaa ruoka etukäteen, jotta voit leikata ne nopeasti vain aamulla. Vaiheittainen resepti valokuvalla herkästä, kevyestä ja kirkkaasta salaatista. Videon resepti.
Kanasalaatit, joita täydentävät munat, juusto ja vihannekset, ovat nyt huipussaan. Ne ovat sekä tyydyttäviä että ravitsevia, samalla ruokavalion ja vähäkalorisia, maukkaita ja edullisia, yksinkertaisia ja helppoja syödä. Lisäksi ravitsemusterapeutit suosittelevat salaattien sisällyttämistä ruokavalioon mahdollisimman usein. Siksi emme laiminlyö lääkäreiden kiireellisiä neuvoja, mutta valmistamme herkullisen, melko tyydyttävän ja ei kovin kalorisen kanasalaatin, jossa on juustoa, kaalia ja haudutettua munaa.
On syytä huomata, että erilaiset vapaudet ovat sallittuja tässä salaatissa. Tässä tapauksessa riittää käyttää samaa tuotesarjaa, mutta vain eri lämpökäsittelyllä. Esimerkiksi keitetty, uunissa paistettu, pannulla paistettu tai savustettu kana on hyväksyttävää. Juusto sopii kaikille lajikkeille jalostetuista koviin, täytteillä tai ilman, suolaisia ja homeisia. Reseptin munat haudutetaan, joiden valmistaminen on joillekin vaikeaa. Tässä tapauksessa voit käyttää niitä kovaa tai pehmeää. Ota kaali, jota rakastat eniten: valkoinen kaali, pekingikaali, vaaleanpunainen kaali, ruusukaali jne. Vihreät ovat yleensä valtava tila. Korianteri, persilja, basilika, tilli, minttu, rucolla jne.
Katso myös kuinka tehdä salaatti kanasta, kurkkuista, munista ja juustosta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 95 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia ruoan leikkaamiseen
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 200 g
- Suola - hyppysellinen
- Bryndza -juusto - 100 g
- Keitetty kananrinta - 1 kpl.
- Persiljan vihreät - muutama oksa
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Munat - 2 kpl. (1 pala yhdelle annokselle)
- Tuoreet kurkut - 1 kpl.
Vaiheittainen kana -salaatin valmistus juustolla, kaalilla ja haudutetulla kananmunalla, resepti valokuvalla:
1. Keitetty jäähdytetty kananliha leikataan paloiksi tai revitään kuituja pitkin.
2. Leikkaa juusto kuutioiksi, joiden sivut ovat 0,7-0,9 mm. Vaikka koko voi olla erilainen, kumpi pidät enemmän.
3. Pese valkoinen kaali, kuivaa se paperipyyhkeellä ja pilko se ohuiksi suikaleiksi.
4. Pese kurkut, kuivaa talouspaperilla, leikkaa päät pois ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
5. Pese vihannekset, kuivaa ja hienonna.
6. Laita kaikki ruoka isoon salaattikulhoon, mausta suolalla ja öljyllä. Lisää kuppi vettä, ripaus suolaa ja kaada munan sisältö. Tee samaan aikaan hyvin huolellisesti, jotta keltuainen ei vahingoitu hänen on pysyttävä kokonaisena.
7. Sekoita salaatti ja lähetä munat mikroaaltouuniin. Kypsennä niitä maksimiteholla 1 minuutti. Joten proteiini hyytyy ja keltuainen pysyy ehjänä sisällä. Jos laitteen teho on erilainen, säädä haudutetun munan kypsennysaika itse. Voit myös kypsentää haudutettua haudutettua muulla kätevällä tavalla: vedessä liedellä, höyrytettynä, pussissa …
Laita kanasalaatti juustolla, kaali tarjoilulautaselle ja laita päälle haudutettu muna. Tarjoile salaatti kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti ananaskana -salaatin valmistamisesta.
