Päätin jäljitellä italialaisia ja lisätä kaiken jääkaapissa olevan pastan (pastan) joukkoon. Tuloksena on upea ruokalaji - lämmin salaatti, jossa on pastaa, maissia ja yrttejä. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Salaatit, joissa on pastaa, tai kuten niitä oikein kutsutaan "pastasalaateiksi", ovat käteviä ja antavat valtavasti tilaa kulinaariselle mielikuvitukselle. Ne ovat runsaita, maukkaita ja niistä tulee helposti itsenäinen ateria. Ottaen huomioon, että toisin kuin useimmat muut salaatit, ne on maustettava etukäteen, tämä on loistava ateria, joka voidaan ottaa mukaan töihin, piknikille tai koululaiselle lounaalle.
Pastan neutraali maku on salaatin runsas pohja, ja loput tuotteet valitaan mieleiseksesi. Esimerkiksi lihaherkut, savustettu tai suolattu kala, merenelävät, tuoreet vihannekset sopivat hyvin … Salaatti pastan kanssa tarvitsee mausteisia, tuoreita muistiinpanoja, kuumapippuria, muuten se muuttuu tylsää ja tylsää. Kaprikset, oliivit, maissi, vihreät herneet, tuoreet yrtit ovat sopivia …
Lämpimien salaattien valmistamiseen pastan kanssa sopivat hyvin lyhyet pastat, kuten jouset (farfalle), penne, kuoret, fusilli ja lyhyt pasta. Sitten ne vastaavat lautasen muiden komponenttien kokoa, mikä näyttää kauniilta ja on kätevä käyttää. Keitetty salaattitahna voidaan maustaa heti oliiviöljyllä, jotta se imeytyy kuumaan taikinaan, mikä estää pastan tarttumisen jäähtymisen jälkeen ja antaa tuotteille ruokahalua.
Katso myös kuinka tehdä lämmin valikoitu kasvisalaatti.
- Kaloripitoisuus 100 g - 205 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Pasta - 70 g
- Korianteri - muutama oksa
- Suola - hyppysellinen
- Maissi (keitetty tai paistettu) - 1 korva
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
Vaiheittainen lämpimän salaatin valmistaminen pastan, maissin ja yrttien kanssa, resepti valokuvalla:
1. Kaada juomavesi kattilaan, suola, kiehauta ja laske pasta. Jos pelkäät, että pasta tarttuu yhteen, lisää pannulle 1 rkl. oliivi- tai kasviöljyä. Katso pastan kiehumisaika valmistajan pakkauksesta. Kun pasta on valmis, kaada se siivilään ja anna nestelasin.
2. Leikkaa jyvät pois keitetystä maissista ja paina veitsi pään pohjaan niin paljon kuin mahdollista. Kuinka valmistaa maissia liesillä, mikroaaltouunissa vedessä ja pussissa, löydät vaiheittaisen reseptin valokuvalla verkkosivujen sivuilta. Lisäksi voit käyttää paistettua maissia uunissa tai grillissä salaatissa, jonka reseptit löydät myös hakuriviltä.
3. Aseta leikatut maissisydämet syvään kulhoon.
4. Pese korianterin vihreät, pilko hienoksi ja lisää maissisiemeniin.
5. Lähetä keitetty pasta lautaselle kaikkien tuotteiden kanssa.
6. Mausta salaatti pastalla, maissilla ja yrteillä, oliiviöljyllä, sekoita ja tarjoile.
Katso myös videoresepti pastasalaatin valmistamisesta.
