Pasta ja paistetut munat ovat monien poikamiesten, opiskelijoiden ja kiireisten ihmisten suosikki pikaruokaa. Nämä ovat moitteettoman helppoja valmistaa ruokia, jotka voidaan yhdistää yhdeksi ateriaksi.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Munakokkelia on suosituin instant paistettu munaruoka. Pasta on yksinkertaisin runsas pikaruoka. Monet ihmiset rakastavat näitä ruokia sekä erikseen että toistensa seurassa. Yleensä pasta keitetään erikseen ja munat paistetaan. Tämä on ymmärrettävää, koska mitä yksinkertaisempi ruokalaji, sitä virheettömämpi se on. Mutta tässä katsauksessa ehdotan näiden kahden ruokalajin yhdistämistä. Keitä ensin pasta, paista kevyesti ja kaada munat. Tuloksena on erittäin tyydyttävä, ravitseva ja maukas ateria. Haluttaessa astia voidaan ripotella päälle juustolastuja, koristella hienonnetuilla yrteillä, kaataa tomaattikastikkeella jne.
Haluaisin huomata, että tällä ruoalla ei ole kausi, mikä on toinen kauneus. Voit valmistaa ruokaa kaikkina vuodenaikoina, mikä on erittäin kätevää. Pastan ja munien paistamiseen voit ottaa voin tai kasviöljyn, pekonin tai pekonin. Mutta niitä on käytettävä mahdollisimman vähän, koska munien keltuaisessa on noin 12% rasvaa, ja rasvan annoksen lisääminen heikentää niiden sulavuutta. Voit vähentää rasvapitoisuutta käyttämällä tarttumatonta paistinpannua, jossa et ehkä tarvitse öljyä ollenkaan.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 71 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 20 minuuttia, mutta aika voi vaihdella pastan valmistuksen keston mukaan
Ainekset:
- Pasta - 100 g
- Munat - 2 kpl.
- Voi - 30 g paistamiseen
- Suola - hyppysellinen
Vaiheittainen paistettujen munien kypsentäminen pastan kanssa:
1. Kaada kattilaan vettä, mausta suolalla ja kiehauta. Kaada pasta kiehuvaan veteen, sekoita ja kytke korkean lämpötilan asetus päälle, jotta ne kiehuvat nopeammin. Jos pelkäät, että pasta tarttuu yhteen, kaada pannulle 1 rkl. kasviöljy.
2. Keitä pasta al denteksi, ts. 1 minuutti vähemmän kuin valmistajan pakkauksessa. Käännä ne sitten siivilään lasiaksesi nesteen.
3. Sulata voi pannulla ja lähetä keitetty pasta. Paista niitä kirjaimellisesti 2 minuuttia, jotta ne ovat hieman kultaisia.
4. Riko sitten munat ja kaada sisältö varovasti keltuaisen eheyden säilyttämiseksi. Mausta suolalla ja keitä keskilämmöllä noin 2 minuuttia, kunnes proteiini hyytyy. keltuaisen pitäisi jäädä nesteeksi sisälle. Siksi älä altista munia liikaa liesille.
Katso myös videoresepti alkuperäisen munakokkelireseptin valmistamisesta.
[media = [media =
