Humalassa olevat kirsikkakarkit ovat erittäin suosittuja karkkeja, jotka voit tehdä itse kotona. Lue kuinka tämä tehdään vaiheittaisessa reseptissä valokuvan kanssa. Videon resepti.
Niille, jotka haluavat loihtia keittiössä, suklaan, makeisten ja herkkujen ystäville, ehdotan, että yrität tehdä herkullisia kotitekoisia makeisia Drunk Cherry. Suklaiden valmistaminen on todellinen makeistaide, joka voi kiehtoa sinua, ettet huomaa kuinka aika rientää ja saa esteettisen nautinnon kulinaarisen luomisen prosessista. Ja luovalle ihmiselle tämä resepti muuttuu todelliseksi "suklaaharrastukseksi".
Suklaata valmistettaessa kotona on useita etuja. Ensinnäkin käytät korkealaatuista alkoholijuomaa: rommia, konjakkia, likööriä, viskiä … Ja sitä, josta pidät eniten. Toiseksi lastenjuhliin tällaisia makeisia voidaan valmistaa kirsikalla tai muulla mehulla. Kolmanneksi voit ottaa mitä tahansa suklaata makeisiin, joista pidät eniten. Katkera, brut, musta, maito, valkoinen kelpaavat. Voit myös tyydyttää jokaisen perheen syöjän maun käyttämällä useita suklaatyyppejä kerralla ja valmistaa lautasen. Toinen reseptin kiistaton etu on, että sillä ei ole kausiluonteisuutta. Koska reseptin kirsikat voidaan ottaa tuoreina tai jäädytettyinä, mikä mahdollistaa karkkien valmistamisen milloin tahansa vuoden aikana. Ystävänpäivänä makeiset voidaan pakata kauniiseen lahjapakkaukseen ja esittää rakkaalle miehellesi.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 325 kcal.
- Annokset - 7
- Kypsennysaika - 3 tuntia kirsikoiden liottamiseen konjakkiin, 2 tuntia suklaan kovettumiseen
Ainekset:
- Kirsikat - 7 marjaa
- Konjakki - 100 ml
- Tumma suklaa - 100 g
Humalassa olevien kirsikkamakeisten vaiheittainen valmistus, resepti valokuvalla:
1. Ota laadukkaita kirsikoita ilman pilaantumista ja mätänemistä, kiinteitä ja joustavia. Revi pois poninhäntä ja poista luut varovasti erityisellä laitteella. Voit poistaa luun kotitekoisilla työkaluilla tapilla tai paperiliittimellä.
2. Aseta marjat matalaan astiaan ja täytä ne konjakkilla. Anna niiden vaikuttaa 3 tuntia. Jos haluat kirsikoiden olevan enemmän alkoholilla kyllästettyjä, voit liottaa niitä konjakkissa 10 tuntia.
3. Riko suklaa paloiksi ja sulata vesihauteessa.
4. Valmista silikonimuotit jäätä tai karkkia varten. Jos niitä ei ole, käytä säiliötä, jossa laatikon karkit myytiin. Harjaa pohja ja sivut runsaalla suklaakerroksella silikonisiveltimellä. Lähetä muotti pakastimeen tai jääkaappiin, jotta suklaa asettuu hyvin.
5. Kun suklaa on täysin jäädytetty, aseta kirsikka kuhunkin osastoon ja kaada joukkoon hieman konjakkia, jossa ne liotettiin.
6. Päälle kirsikat paksulla kerroksella sulatettua suklaata. Lähetä karkit jääkaappiin tai nopeuttaaksesi pakastimen prosessia. Kun suklaa on jäädytetty, poista humalaiset kirsikat varovasti ja tarjoile ne jälkiruokapöydälle juuri keitetyn kahvin tai lasillisen jäähdytetyn samppanjan kera.
Katso myös videoresepti humalakirsikkamakeisten valmistamisesta kotona.
