Sivusto julkaisi useita juustokakkureseptejä, mutta mansikkajuustokakut mannasuurilla odottivat kärsivällisesti vuoroaan. Vaikka ne oli muistettava ennen kaikkea mansikoiden ilmestymisestä myyntiin kauppojen hyllyille.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Herkullinen ja terveellinen aamiainen on hyvän mielen ja hyvän päivän takuu! Herkät, maukkaat ja tuoksuvat juustokakut miellyttävät sekä lapsia että heidän vanhempiaan. Tämä viesti on omistettu syrnikin suurille ja intohimoisille faneille. Joillekin tämä on lapsuuden makuista ruokaa, kun taas toisilla on yksinkertaisesti gastronominen intohimo tähän juustorasiaan.
Siellä on makeita ja suolaisia juustokakkuja. Ne ovat täynnä erilaisia makuja, kuten rusinoita, kuivattuja aprikooseja, kuorta, unikonsiemeniä, marjoja, hedelmiä, yrttejä jne. Omistamme tämän katsauksen mansikkajuustokakkujen reseptiin. Ne sopivat paitsi aamiaiseksi myös illalliseksi, iltapäiväteeksi tai kevyeksi välipalaksi. Ne tarjoillaan yleensä lämpiminä, mutta jopa jäähtyneinä ne sulavat suussa. Mitä tulee niiden valmisteluun, kaikki on selvää, nopeaa ja yksinkertaista. Periaatteessa kaikki on selvää täällä, mutta kuten muillakin ruuilla, juustokakkuilla on omat ominaisuutensa. Ensinnäkin raejuuston tulee olla kuiva, kohtalaisen rasvainen, muovinen, mutta ei märkä. Toiseksi jauhoja pitäisi olla mahdollisimman vähän. Itse asiassa tämä on kaikki juuston viisaus. No, jos haluat tehdä juustokakkuista enemmän ruokavaliota, paista ne uunissa. Paistetut juustokakut eivät ole yhtä maukkaita ja ilmavia, ja ne ovat terveellisempää hahmolle, koska ei ehdottomasti tarvitse kasviöljyä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 240 kcal.
- Annokset - 15
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 400 g
- Jauhot - 3 rkl
- Munat - 2 kpl.
- Mansikka - 150 g
- Sokeri - 3 rkl
- Suola - hyppysellinen
- Kasviöljy - paistamiseen
Vaiheittaiset mansikkajuustokakkujen valmistus jauhoilla:
1. Laita juustorasva syvään kulhoon ja muista haarukalla murskata suuret palat.
2. Lisää sokeri ja ripaus suolaa.
3. Kaada jauhot kulhoon siivilöimällä hieno rautaseula.
4. Vatkaa munat.
5. Vaivaa taikina hyvin, jotta ruoka jakautuu tasaisesti. Jos haluat, että juustokakkujen rakenne on tasainen, voittaa massan tehosekoittimella, jotta kaikki jyvät hajoavat. Jos haluat tuntea juustopaloja astiassa, voit sekoittaa taikinan haarukalla.
6. Pese mansikat, leikkaa hännät ja leikkaa 1 cm: n paloiksi.
7. Lisää marjat juustomassan säiliöön.
8. Jauheta kätesi jauhoilla, ota osa taikinasta ja muodosta pallo, jonka litistät kakun tekemiseksi. Muotoile juustokakut ja aseta ne jauhotetulle lankulle.
9. Laita paistinpannu tuleen, lisää kasviöljyä ja levitä juustokakut.
10. Paista niitä toisella puolella noin 5-7 minuuttia keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Käännä ne sitten toiselle puolelle, ja myös paista 5 minuuttia, kunnes ne ovat punastuneet.
Poista valmiit juustokakut pannulta ja tarjoile mansikkahillon, hillon, smetanan, kerman ja muiden makeiden kastikkeiden kanssa.
Katso myös videoresepti juustokakkujen valmistamisesta mansikkahillolla.
