Makea suklaakeksimakkara on tuttu monille meistä. Monille tämä on lapsuuden suosikki maku. Mutta tämä yksinkertainen maukas herkku voidaan valmistaa itse melko lyhyessä ajassa. Lisäksi sen valmistaminen ei ole vaikeaa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kaakaokekseistä valmistettu suklaamakkara on yksi helpoista ja nopeista makeisten valmistusohjeista. Tämä on klassinen resepti Neuvostoliiton menneisyydestä. Siksi monet muistavat tämän jälkiruokaherkun koko elämänsä. Tänään muistamme kauan unohdetut maut ja valmistamme herkullisen makeuden.
Tämä resepti ei vaadi erityisiä ainesosia tai ruoanlaitto -taitoja. Jopa lapset voivat tehdä jälkiruokia. Tarvitset vain vähän aikaa, yksinkertaisimmat tuotteet ja jääkaapin. Makeita makkaroita on monia vaihtoehtoja. Mutta tänään keskitymme klassisempaan reseptiin. Vaikka voit halutessasi tehdä tämän tuotteen ilman voita, kondensoitua maitoa, keksistä. Piparkakut, keksejä ja muita tuotteita.
Tämä resepti vaatii kaikki saatavilla olevat tuotteet: evästeet, maito, voi, kaakaojauhe ja tumma suklaa. Mutta voit lisätä erilaisia ja muita ruokia makeaan makkaraan. Esimerkiksi pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, siemeniä, alkoholijuomia, sokeroituja hedelmiä, appelsiininkuorta jne. Kokeile eri lisäaineilla ja saat uuden ainutlaatuisen maun.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 445 kcal.
- Annokset - 2 makkaraa
- Kypsennysaika - 20 minuuttia, plus aika jäähtyä makkaraa
Ainekset:
- Tumma suklaa - 50 g
- Mikä tahansa eväste - 250 g (mieluiten murokeksi, mutta keksi sopii ruokavalioon)
- Voi - 50 g
- Maito - 150 ml
- Kaakaojauhe - 3 rkl
Vaiheittainen makean makkaran valmistaminen evästeistä ja kaakaosta:
1. Kaada maito kattilaan.
2. Lisää voi ja kaakaojauhe siihen. Jos lisäät sokeria, laita se myös maitoon.
3. Laita maito liedelle ja kiehauta. Heti kun huomaat, että pinnalle on ilmestynyt vaahtoa, joka nousee nopeasti ylöspäin, sammuta lämpö välittömästi. Anna kaakaon jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
4. Samaan aikaan hajota evästeet paloiksi ja laita ne monitoimikoneeseen.
5. Keskeytä se pieniin murusiin. Jos tällaista laitetta ei ole, kierrä evästeet lihamyllyn hienon ruudukon läpi tai aseta ne pussiin ja lyö niitä kaulalla tai vasaralla.
6. Siirrä keksimurut syvään kulhoon.
7. Kaada joukkoon jäähtynyt suklaamaito.
8. Vaivaa evästeet tasaiseksi. Jauhaa suklaa hienoksi ja lisää massaan.
9. Vaivaa taikinaa uudelleen, jotta suklaa jakautuu tasaisesti.
10. Leikkaa pieni pala muovipussirullasta ja aseta sen päälle massa, joka muodostuu makkaran muodossa.
11. Kääri makkara foliolla, kiinnitä päät hyvin molemmille reunoille ja lähetä se jääkaappiin jäähtymään yön yli. Poista aamulla muovi, leikkaa makkara viipaleiksi ja tarjoile. Katso myös videoresepti makean makkaran valmistamisesta evästeistä ja kaakaosta.
