Jos haluat jotain kevyttä, maukasta ja ravitsevaa, tee yksinkertainen vihanneskesalaatti. Se täydentää kehoa hyödyllisillä vitamiineilla ja siistittää hahmosi, joten muista sisällyttää se ruokavalioosi. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Kuumina kesäpäivinä, kun lämpötila on korkea, raskaat rasvaiset elintarvikkeet antavat tilaa tuoreille vihanneksille ja kevyille elintarvikkeille. Lisäksi kesä on aina miellyttävä kasvisten ja hedelmien runsaudella. Terveellisin ruoka tähän aikaan vuodesta on salaatit, jotka on valmistettu tuoreista vihanneksista, jotka on kasvatettu puutarhassa kirkkaiden auringon säteiden alla. Yksinkertainen vihanneskesalaatti on helppo, maukas ja terveellinen terveyden lähde. Se on ihanteellinen lämmin ateria, joka monipuolistaa ruokavaliota ja hyödyttää kehoa. Kesäkaudella kevyt salaatti toimii samanaikaisesti pääruoana ja on erinomainen lisä kalaan tai lihaan. Tällaista salaattia voidaan nauttia rajoittamattomina määrinä milloin tahansa vuorokauden aikana ilman pelkoa ylimääräisten kilojen lisäämisestä, mikä on erittäin hyvä niille, jotka välittävät figuuristaan ja haaveilevat laihduttamisesta. Lisäksi se on paljon helpompi sulattaa kuin rasvaiset ja raskaat elintarvikkeet. Samaan aikaan vihannessalaatit eivät maun suhteen ole huonompia kuin suosikki paistetut perunamme tai sianliha.
Kasvissalaattien valmistuksessa mikä muu on hyvää, mitä siellä on, missä vaeltaa, näyttää mielikuvitusta ja kokeilla. Koska tuotevalikoima ja niiden yhdistelmä voivat vaihdella. Voit jatkuvasti valmistaa uusia salaatteja monipuolistaaksesi päivittäistä ruokalistaa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 56 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Tomaatit - 1 kpl.
- Makea paprika - 1 kpl.
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Sipulit - 1 kpl.
- Kuuma pippuri - 0,5 palkoa
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Vihreät (korianteri, persilja, basilika) - useita oksia
- Kurkut - 1 kpl.
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Vihreä sipuli - 3-4 höyheniä
Yksinkertaisen vihanneskesalaatin valmistus vaihe vaiheelta, resepti valokuvalla:
1. Pese tomaatit, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa viipaleiksi.
2. Pese kurkut, kuivaa talouspaperilla, leikkaa päät pois ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
3. Kuori paprikat sisäsiemenistä osioilla ja leikkaa varsi. Pese, kuivaa ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
4. Vihreät ja vihreät sipulit, pese ja pilko. Kuori valkosipuli ja hienonna se. Pese kuuma paprika, kuori ja pilko hienoksi.
5. Kuori sipulit, pese ja leikkaa puolirenkaiksi.
6. Laita kaikki ruoka suureen syvään kulhoon, mausta suolalla, oliiviöljyllä ja sekoita. Tarjoile valmis yksinkertainen vihanneskesalaatti heti kypsennyksen jälkeen. Koska suola pyrkii vapauttamaan kosteutta ja salaatista voi tulla hyvin vetistä, pilaamalla astian ulkonäkö ja maku.
Katso myös videoresepti herkullisen kesävihannessalaatin valmistamisesta.
