Vaiheittainen resepti, jossa on kuva paprikan, parsan ja tomaattien vihannespataista kotona. Ruoanvalmistustekniikka ja tuotevalikoima. Hyödyllisiä ominaisuuksia, kalorisisältö ja videoresepti.
Tuoreiden vihannesten ja yrttien keskellä ehdotan reseptiä kasvispataa varten. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa jokaiseen makuun. Muuttumattomilla munakoisoilla ja kesäkurpitsailla, tavallisilla paprikoilla ja tomaateilla, klassisilla sipuleilla ja porkkanoilla, erityyppisillä kaaleilla, runsailla papuilla ja perunoilla … Valtavan valikoiman kesävihanneksia avulla voit jatkuvasti kokeilla ja valmistaa yksinkertaisia patoja uudella maku. Joten kokeile ja kokkaa suosikkiruokasi. Loppujen lopuksi vihannespata on monipuolinen apu, jonka avulla emäntä voi näyttää kulinaarisen mielikuvituksensa.
Tämä arvostelu esittelee reseptin tuoksuvaan ja mehukkaaseen kesävihannespataan paprikoista, parsasta ja tomaateista ystävälliselle perheillalliselle! Tämä ei ole vain herkullinen, vaan myös terveellinen ruokalaji, jonka kaikki perheenjäsenet syövät mielellään. Runsas, ravitseva ja herkullinen. Ruoanlaittoon tarvitset padan tai syvän paistinpannun. Tämä on kasvis, laiha, ruokavalio ja erittäin terveellinen ruokalaji. Siksi se sopii kasvis- ja paastoaterioihin. Ruoka on herkullista käyttää sekä lämpimänä että jäähdytettynä. Halutessasi voit täyttää sen munilla ja tehdä tyylikkään omletin. Lisäksi tämä monipuolinen vihannesten lisuke sopii hyvin minkä tahansa liha- tai kalaruuan kanssa.
Katso myös kuinka tehdä vähärasvainen vihannes munakoisopata.
- Kaloripitoisuus 100 g - 95 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Porkkanat - 2 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen
- Parsapavut - 250 g
- Mausteet, yrtit ja yrtit (kaikki) - maun mukaan
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Tomaatit - 1 kpl.
- Paprika - 2 kpl.
- Persilja - pieni nippu
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen tai maun mukaan
Vaiheittainen paprikan, parsan ja tomaattien vihannesten muhennos, resepti valokuvalla:
1. Pese parsapavut juoksevan kylmän veden alla ja kiehauta. Tätä varten kasta palot kattilaan kiehuvaa suolavettä ja kiehauta uudelleen. Parsa on upotettava kokonaan veteen. Hauduta keskilämmöllä ja keitä pavut 5 minuuttia. Kaada sitten palot siivilään, jotta kaikki vesi valuu pois.
2. Aseta keitetty parsa työtasolle ja anna jäähtyä ja kuivua. Leikkaa sitten päät molemmilta puolilta ja leikkaa se paloiksi 3-4 osaan koosta riippuen.
3. Kuori porkkanat, huuhtele kylmällä vedellä ja kuivaa pyyhkeellä. Leikkaa se paloiksi, kuutioiksi, viipaleiksi tai mihin tahansa muuhun muotoon.
4. Pese ja kuivaa paprikat. Leikkaa puoliksi ja poista varsi siemenlaatikosta ja väliseinistä. Leikkaa hedelmät keskikokoisiksi nauhoiksi. Mutta vihanneksen leikkauksen muoto ei ole tärkeä.
5. Pese tomaatit ja kuivaa pyyhkeellä. Leikkaa se keskikokoisiksi paloiksi. Älä pilko hedelmiä kovin hienoksi, muuten ne muuttuvat perunamuusiksi kypsennyksen aikana. Ota tomaatit, jotka ovat joustavia ja tiheitä, jotta ne säilyttävät muotonsa hyvin ja leikataan suuremmiksi paloiksi.
6. Pese persilja, kuivaa se talouspaperilla ja pilko hienoksi.
7. Valmista kaikki yrtit ja mausteet. Tämä resepti käyttää kuivattua jauhettua sipulia ja vihreää sipulia, valkosipulinkynttä, kuumaa punaista paprikaa ja suolaa.
8. Yhdistä kaikki mausteet syvään kulhoon ja sekoita.
9. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja kuumenna hyvin. Lähetä porkkanat pannulle ja paista niitä keskilämmöllä, kunnes ne ovat kevyesti rapeita. Porkkanat rakastavat öljyä ja imevät sen aktiivisesti. Siksi lisää se pannulle tarvittaessa.
kymmenen. Lisää paprikat pannulle ja jatka vihannesten paistamista välillä sekoittaen.
11. Lisää parsapavut pannulle, sekoita ja paista vihanneksia 5-7 minuuttia.
12. Lisää tomaatit ruokaan ja mausta valmistetulla mausteseoksella. Sekoita ja kuullota kasviksia 5 minuuttia. Älä keitä niitä kauemmin, jotta kaikki palaset säilyttävät muotonsa eivätkä muutu perunamuusiksi. Ripottele päälle tuoreita yrttejä ennen tarjoilua. Ruoka voidaan syödä sekä lämpimänä että jäähdytettynä. Kaada munat halutessasi kasvisseoksen päälle ja valmista omletti. Siitä tulee erittäin maukas ruokalaji.
Katso myös videoresepti siitä, miten voit valmistaa kasvispataa: kesäkurpitsaa, tomaattia, paprikaa, sipulia, porkkanaa ja valkosipulia.
