Vaiheittainen resepti, jossa on kuva lihasta juuston alla pannulla: tuotteiden valinta ja tekniikka herkullisen ja tyydyttävän liharuuan valmistamiseksi. Video reseptejä.
Liha juustolla pannulla on helppo valmistaa, erittäin maukas ja tyydyttävä liharuoka, jossa on puuroa tai vihanneksia. Sen aromi, jossa yhdistyvät grillatun lihan ja sulatetun kovan juuston muistiinpanot, jättää harvat ihmiset välinpitämättömiksi. Tämä yhdistelmä herättää varmasti vahvan ruokahalun, ja itse ruoka, jolla on korkea ravintoarvo, täydentää energiansaantia ja tyydyttää nopeasti nälän.
Tämän ruoan valmistamiseksi on parempi ottaa luuton sianliha. Mikä tahansa ruhon osa - kaula, olkapää, kinkku. Voit ottaa karbonaattia, sisäfileetä, ulkofileetä. Lihavin ruoka muuttuu, jos otat rintakehän pekonikerroksilla. Lihan tulisi mieluiten olla tuoretta ilman pakastusta. Näin saat kaiken irti tästä tuotteesta - paras maku, rikas tuoksu ja korkea ravintoarvo. Myös pakastettua sellua voidaan käyttää, mutta lihan laadun määrittäminen ostettaessa on paljon vaikeampaa.
Muuten, astian rasvapitoisuuden vähentämiseksi voit ottaa vähärasvaista lihaa ilman rasvakerroksia ja käyttää erityistä grillipannua, joka ei vaadi paljon öljyä paistamiseen.
Meidän reseptimme mukaan lihaa juustolla paistinpannulla maitotuotteet voivat olla kovia tai pehmeitä lajikkeita ja mieluiten ilman kasvirasvoja. Sen maku voi kaunistaa suuresti valmiita ruokia. Voit ottaa melkein mitä tahansa juustoa - hollantilaista, ranskalaista, italialaista. Tuote voi olla maultaan suhteellisen neutraali tai siinä voi olla rikkaampia muistiinpanoja. Valitse mitä pidät eniten - suolainen, kevyesti suolattu, katkera, makea. Tämä voi olla Mozzarella, Gouda, Maasdam, Edamer, Cheddar ja monet muut. Nämä juustot sulavat täydellisesti ja ympäröivät jokaisen lihanpalan hyvin, kun taas toisten avulla voit valmistaa herkullisen rapean kuoren.
Soijakastikkeen käyttö lisää tiettyä pikanttista kosketusta. Tämä tuote sopii hyvin sianlihan ja juuston kanssa. Jos sinun on marinoitava liha etukäteen, on parempi ottaa tummempi kastike, joka on paksumpaa, pistävämpää ja terävämpää. Muissa tapauksissa voit turvallisesti ottaa kevyen soijakastikkeen - suolaisen ja kevyen.
Seuraavaksi esittelemme huomionne juuston lihan reseptin, jossa on kuva vaihe vaiheelta. Tämä helposti valmistettava ruokalaji voidaan valmistaa päivittäiseen ateriaan tai juhlapöydälle.
Katso myös kuinka tehdä appelsiinipataa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 352 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 35 minuuttia
Ainekset:
- Sianliha - 400 g
- Juusto - 100 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Soijakastike - 2 rkl
- Kasviöljy - 2 rkl
- Suola, pippuri - maun mukaan
Vaiheittainen herkullisen lihan ja juuston valmistus pannulla
1. Ennen kuin kypsennät lihaa paistinpannulla juustotulpan alla, sinun on valmistettava kaikki ainekset. Kuori ja pilko sipulit suikaleiksi tai kuutioiksi. Paista tätä tuotetta esilämmitetyssä pannussa, jossa on pieni määrä kasviöljyä, pari minuuttia miedolla lämmöllä.
2. Pese tuore sianliha, kuivaa ilmassa tai lautasliinalla. Leikkaa pieniksi paloiksi tai kuutioiksi. Liian suuria paloja ei tarvitse tehdä, joten liha kypsyy nopeammin ja on kyllästynyt muiden reseptissä käytettyjen tuotteiden makuun ja tuoksuun. Laita valmis sianliha pannulle sipulin kanssa.
3. Lisää nyt, mausta soijakastikkeella, mustapippurilla ja muilla suosikkimakuilla. Sekoita hyvin.
4. Paista keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes liha on kypsää. Tällä hetkellä valmistamme juustoa: kolme siitä karkealla tai hienolla raastimella. Kaada puolet koko juustomassasta paistetun lihan joukkoon ja sekoita.
5. Laita jäljelle jäänyt juusto tiiviillä korkilla, peitä kansi ja sulje kaasu. Tänä aikana juusto sulaa hieman. Ruokalaji on valmis muutamassa minuutissa.
6. Ruokahaluinen, ravitseva ja uskomattoman maukas liha juustolla pannulla on valmis! Ripottele päälle tuoreita hienonnettuja yrttejä ja tarjoile annoksina sopivan lisukkeen kanssa - riisi, vehnä, hirssi, tattaripuuro tai paistettujen, paistettujen, keitettyjen perunoiden kanssa perunamuusin tai perunoiden muodossa.
Katso myös videoreseptit:
1. Ranskalainen liha pannulla
2. Sianliha juustolla
