Herkullisia leivonnaisia rakastetaan kaikkialla maailmassa. Juustokakku, cupcake, juustokakku - jokaisen kotiäidin arsenaalissa on jotain omaa. Vaiheittainen resepti, jossa on kuva juustorasiasta.
Reseptin sisältö valokuvan kanssa:
- Ainesosat
- Vaiheittaisen juustokakun valmistus vaihe vaiheelta
- Video reseptejä
Bulk -juustokakku on yksi herkullisimmista "juusto" -maailmassa. Kuninkaallinen juustokakku, kuten tätä leivonnaista kutsutaan, muruksi raastetun taikinan ansiosta se on kevyt ja ilmava. Kakun nimi paljastaa täysin sen sisällön: muruset kaadetaan leivinastiaan ja muodostavat siten kakut. Tällaisen reseptin houkuttelevuus juustokakku -piirakalle, jossa on valokuva, on myös sen valmistuksen nopeudessa ja helppoudessa, koska jokaiselle kotiäidille on ilo kokata herkullisia leivonnaisia eikä leikata leikkuupintaa jauhoilla.
Tämä piirakka on sitäkin upeampi, koska sen täyte koostuu hyödyllisestä tuotteesta - raejuustosta. Kaikki tietävät, että se on puhtaan proteiinin lähde, jolla on myönteinen vaikutus koko ihmiskehoon ja erityisesti rasvojen aineenvaihduntaan. Kalsiumia sisältävä juusto auttaa muodostamaan hampaita, vahvistaa luita, se on välttämätöntä lapsille aktiivisen kasvun aikana ja vanhuksille osteoporoosin ehkäisyyn. Kyky syntetisoida hemoglobiini ja palauttaa hermosto tekee siitä välttämättömän ihmisen ruokavaliossa. Ja muuten raejuuston säännöllinen nauttiminen vähentää rintasyövän riskiä, mikä johtuu D -vitamiinista, jota se on niin rikas.
Kuitenkin, kun käytät raejuustoa usein ennen nukkumaanmenoa, olet vaarassa saada ylimääräisiä kiloja, koska yöllä keho ei ehkä selviä tästä korkeakalorisesta tuotteesta. Jotta voidaan ymmärtää sen hyödyt hyvin, on syytä ymmärtää, miten se on valmistettu, mistä se on saatu. Raejuustoa kutsutaan leikillisesti "kovaa maitoa", sen saamiseksi maito fermentoidaan ja sitten hera poistetaan alkukulttuurista. Kotitekoinen raejuusto osoittautuu erittäin maukkaaksi, koska tässä tapauksessa hallitset maitotuotteen tuotantoa, itse säädät siitä poistetun heran määrää.
Muinaiset roomalaiset keksivät ajatuksen tehdä raejuustoa, se oli perinteistä sekä rikkaiden kansalaisten että köyhien kodeissa, sitä käytettiin hunajalla, joskus pestiin viinillä. Ja juhlien aikana Jumalan Krishnan kunniaksi Intiassa pidettiin perinteisenä murskata raejuusto. Hindut uskoivat, että tämä toisi heille onnea.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 173 kcal.
- Annokset - 10
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Vehnäjauho, premium -laatu - 600 g (taikina)
- Rakeinen sokeri - 200 g taikinaa, 100 g täytettä
- Kermaviili - 100 g taikinaa, 100 g täytettä
- Voi - 100 g (taikina)
- Leivinjauhe - 1 pussi (taikinaan)
- Raejuusto - 600 g (täytteenä)
- Kananmuna - 3 kpl. (Täyttöä varten)
Juustojuustopiirakan vaiheittainen valmistus
1. Siivilöi jauhot kulhoon tuotteiden sekoittamista varten, laita siihen voita (lue voin hyödyllisistä ominaisuuksista). Hienonna ja jauhaa se jauhoilla, kääntämällä se murusiksi.
2. Laita kermaviili ja pussi leivinjauhetta, sekoita kaikki huolellisesti. Taikinan tulee olla mureaa, mureaa.
3. Aloitetaan nyt täytteen valmistelu. Lisää juustoon sokeri ja smetana, sekoita kaikki. Lue, miten voit tehdä raejuustoa kotona.
4. Lisää munat täytteeseen, sekoita uudelleen huolellisesti, jotta ne liukenevat kokonaan. Juustotäytteemme on valmis.
5. Voitele uunivuoka voilla, ripottele jauhoja niin, että valmis kakku irtoaa helpommin ja on helppo irrottaa.
6. Jaa taikina kahteen osaan. Laita ensimmäinen osa voideltuun uunivuokaan.
7. Levitä täyte toisessa kerroksessa juustorasvapiirakan reseptin mukaan.
8. Laita taikinan toinen puolikas juustotäytteen päälle.
9. Jos sinulla on pieniä tölkkejä, voit tehdä pienen kokoisen piirakan, jolloin saat pörröisiä kiharoita kakkuja. Laitoimme valmistetut muodot uuniin, joka on esilämmitetty 120 asteen lämpötilaan.
10. Kakku on valmis 30-40 minuutin kuluttua. Se on jäähdytettävä ennen tarjoilua, se on herkullista jäähdytettynä. Keitämme teetä ja kutsumme vieraita pöytään. Hyvää ruokahalua!
Bulkkijuustokakkua voi maustaa kuivattuilla hedelmillä, marjoilla - kirsikoilla, herukoilla, vadelmilla, voit lisätä omenan, hieman unikkoa tai juustoa. Täyte voi olla mikä tahansa, se vain parantaa piirakan makua.
Videoreseptit raejuustokakulle
1. Kuinka tehdä löysä juustokakku:
2. Resepti irtotavarajuustokakulle:
