Laadukas juustomassa on erittäin helppo valmistaa kotona vähimmäisajassa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Juustojuuston valmistus askel askeleelta kotona
- Videon resepti
Juustomassa on maukas ja terveellinen tuote. Jos haluat parantaa terveyttäsi ja ulkonäköäsi, raejuusto- ja juustorasiat on sisällytettävä ruokavalioon. Valmistajat kuitenkin lisäävät erilaisia säilöntäaineita juustotuotteisiin säilyvyyden pidentämiseksi ja heikkolaatuisten ainesosien käyttämiseksi. Tässä tapauksessa on tietysti kohtuutonta puhua eduista. Sitten luonnollinen proteiinipitoinen raejuustomassa voidaan valmistaa itsenäisesti kotona. Kun tiedät sen valmistuksen perusreseptin, voit kokeilla ja lisätä kaikenlaisia lisäaineita.
Juustomassan suosituimmat täyteaineet ovat: rusinat, kuivatut aprikoosit, pähkinät, marjat. Jos haluat parantaa verisuonten ja vatsan toimintaa, ota runsaasti kaliumia sisältäviä banaaneja. Rusinat tyydyttävät nälkää ja estävät hampaiden reikiintymistä aiheuttavien bakteerien muodostumista. Pähkinät ovat ennätyksellisiä mineraaleissa ja proteiineissa. Pieni lusikka hunajaa antaa energiaa, voimaa ja elinvoimaa. Ja kylläisyyden säilyttämiseksi ja ruoansulatuksen parantamiseksi pidempään, lisää kourallinen kuitupitoista kaurapuuroa juustomassaan.
- Kaloripitoisuus 100 g - 230 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 250 g
- Munat - 1 kpl.
- Sokeri - 1 rkl tai maistaa
Vaiheittainen juustomassan valmistus kotona, resepti valokuvalla:
1. Aseta munat kätevään astiaan, lisää sokeri ja sekoita.
2. Vatkaa munat, kunnes muodostuu ilmava vaahto. Tämä toiminto voidaan tehdä tehosekoittimella.
3. Sekoita vatkatut munat ja lisää juusto. Ota raejuusto, jonka rasvapitoisuus on kohtalainen ja koostumus kohtalainen. Voimakkaasti märkä tekee massasta nestettä ja päinvastoin. Jos juustossa on paljon heraa, poista se. Ripusta se kangasliinaan tai jätä seulaan ylimääräisen nesteen valuttamiseksi. Liuota voimakkaasti kuiva raejuusto lusikalla smetanaa tai maitoa.
4. Vatkaa tehosekoitin tehosekoittimella kananmunilla niin, ettei siitä jää paakkua.
5. Jatka vatkaamista tasaiseksi ja tasaiseksi. Maista ja lisää tarvittaessa sokeria tai suolaa. Säilytä valmis tuote jääkaapissa kannen ollessa kiinni. Ja kun tarjoat juustomassaa, laita jokaiseen annokseen makuaineita.
Katso myös videoresepti juustomassan valmistamisesta.
