Niille, jotka rakastavat jälkiruokia, mutta eivät halua sekoittaa taikinan kanssa, suosittelemme kakun tekemistä ilman paistamista vanukalla omenoilla ja piparkakut. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen ruoanlaitto valokuvan kanssa
- Video reseptejä
Jos haluat hemmotella itseäsi herkullisella jälkiruoalla, mutta sinulla ei ole mitään halua leipoa jotain, käytä reseptiämme ja tee kakku ilman leivontaa omenoiden ja piparkakkujen kanssa. Resepti vaatii omenoita - hedelmiä, joita on saatavilla lähes ympäri vuoden, joten voit tehdä tällaisen kakun milloin haluat. Jälkiruoan herkkä rakenne johtuu siitä, että se perustuu vanukkaan. Valmis jauhe löytyy kaupasta, mutta jos et onnistunut, voit korvata vanukan maissitärkkelyksellä lisäämällä siihen pussin vaniljasokeria ja sitten jo valmiiksi lusikalla kaksi keitettyä kondensoitua maitoa karamellin makuun. Siinä kaikki temput. Resepti on hyvin yksinkertainen, valmistus kestää enintään puoli tuntia, ja tulos on kunnollinen.
- Kaloripitoisuus 100 g - 65 kcal.
- Annokset - 5 kpl
- Kypsennysaika - 4 tuntia
Ainekset:
- Omenat - 1 kg
- Mintun piparkakut - 200 g
- Sokeri - 150 g
- Karamellivanukas (jauhe) - 80 g
- Sitruunamehu - 3 rkl. l.
- Jauhettu kaneli - 0,5 tl
- Vesi - 200 ml
Vaiheittainen kakun valmistus ilman leivontaa vanukalla omenoilla ja piparkakut valokuvalla
1. Omenat ovat kakun perusta, ja aloitetaan niistä. Pese hedelmät ja poista sydämet. Tätä reseptiä varten voit ottaa ehdottomasti mitä tahansa lajiketta - hapanta tai makeaa - se määrittää lopullisen kakun lopullisen maun.
2. Poista omenoista kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi. Ripottele ne sitruunamehulla tai veteen laimennetulla sitruunahapolla, jotta omenat eivät tummu.
3. Laita omenat kattilaan, peitä sokerilla, kaada päälle vettä tai mehua ja laita pienelle tulelle kiehumaan ja karamellisoimaan. Kiehauta ja vähennä lämpöä. Hauduta kannen alla vähintään 15 minuuttia. On välttämätöntä, että omenat tulevat pehmeiksi. Kun omenat ulottuvat, voit heittää kanelitangon kattilaan.
4. Nyt kun omenat ovat melkein valmiita, on aika tehdä vanukas. Laimennetaan se ohjeiden mukaisesti pieneen määrään kylmää vettä ja sekoitetaan niin, ettei siinä ole paakkuja.
5. Omenat ovat tähän mennessä jo käsitelty tarpeeksi. Niistä on tullut pehmeitä ja aromaattisia. Kaada vanukas omenamassaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lämmitä hyvin miedolla lämmöllä lopettamatta häiritsemistä, sakeuta ja poista lämmöltä.
6. Saimme massan, joka näyttää vahvalta karamellinväriseltä hyytelöltä.
7. Leikkaa mintun piparkakut puoli sormen paksuisiksi levyiksi. On erittäin tärkeää, että ne ovat tuoreita ja pehmeitä. Tarvitsemasi piparkakut määräävät sen muotin tilavuuden, johon aiot kerätä jälkiruoan.
8. Lomake (se voi olla silikonia, metallivalettua tai irrotettavaa) on vuorattu pergamentilla tai kalvolla. Käännämme valmis kakun ympäri irrottaaksesi sen muotista, joten keräämme sen ylhäältä alas. Kaada ensin karamelli-omenaseos muottiin. Tasoita se hieman lusikalla tai lastalla.
9. Aseta piparkakku viipaleet päälle ja täytä uudelleen vanukalla. Joten toista kerrokset, kunnes muoto on täytetty ylhäältä. Viimeistele jälkiruoan kokoaminen kerroksella piparkakkuja. Anna kakun jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja laita se jääkaappiin vähintään 3-4 tunniksi tai jopa yön yli.
10. Käännä kakkuvuoka ennen tarjoilua, vedä jälkiruoka vetämällä hieman leivinpaperista. Poista pergamentti varovasti.
yksitoista. Ripottele päälle tomusokeria ja kaada teetä! Herkkä kakku ilman paistamista vanukalla omenoiden ja piparkakkujen kanssa on valmis. Kokeile ja hyvää ruokahalua!
Katso myös videoreseptit:
Banaanikakku ei paistettu
Paistamaton kakku vanukalla ja kekseillä
