Jos pidät unikonsiemenistä, kefirikakku unikon täytteellä sopii makuusi. Etsi kaikki ruoanlaiton hienovaraisuudet reseptistämme askel askeleelta.
Jos haluat valmistaa leivonnaisia itse, niin tällainen yksinkertainen resepti kefiirikakkuun uunissa miellyttää sinua varmasti. Ja siinä on paljon unikkoa. Rakastan vain unikon täytettä. Voit valmistaa sen itse tai ostaa valmiita. Kuten käytäntö on osoittanut, valmis unikontäyte minun tapauksessani osoittautuu maukkaammaksi ja nopeammaksi - avasin tölkin ja otin niin paljon kuin tarvitaan.
Mitä muuta merkittävää tässä piirakassa on täytteen lisäksi? Voi, kyllä, taikinan perusta ei voi olla vain kefiristä. Jos maitosi on hapan, käytä sitä - se osoittautuu yhtä maukkaaksi. Lisäksi voit vaihtaa ja täydentää täytettä makusi mukaan tai voit valmistaa ruokaa ilman täytettä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 211 kcal.
- Annokset - 6 kpl
- Kypsennysaika - 50 minuuttia
Ainekset:
- Kefiiri - 250 ml
- Munat - 3 kpl.
- Sokeri - 100 g
- Jauhot - 2 rkl.
- Kasviöljy - 3 rkl. l.
- Soda - 1 tl
- Unikon täyte - 100 g
Kefir cupcake unikon täytteellä uunissa - vaiheittainen valmistelu valokuvalla
Sekoita sokeri ja munat isossa kulhossa. Vatkaa ne vispilällä tai sekoittimella. Jälkimmäinen on parempi, koska vatkaaminen on nopeampaa.
Lisää huoneenlämpöinen kefiiri hyvin vatkattuihin muniin. Älä unohda kasviöljyä.
Lisää jauhot ja sekoita hyvin. Lisäämme soodan viimeisenä, kun uunivuoka on valmis ja uuni on esilämmitetty.
Peitä muoto pergamentilla tai rasvalla öljyllä ja kaada puolet taikinasta. Levitä unikotäyte taikinan päälle.
Kaada taikinan toinen osa pois.
Lähetämme leivinastian uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista 35-40 minuuttia kunnes kullanruskea ja kuiva.
Otamme heti kakun pois muotista ja annamme sen jäähtyä kokonaan.
Ripottele valmis kakku tomusokerilla. Otamme pois kompotin tai maidon, tai ehkä keitämme teetä tai kahvia ja nautimme mielettömän herkullisesta taikinasta herkullisella täytteellä.
Hyvää ruokahalua!
Katso myös videoreseptit:
Unikon siemenen cupcake yksinkertainen resepti
