Kasvin ominaisuudet, suositukset papaijan viljelystä sisätiloissa, levittäminen, hoitoprosessin vaikeudet ja niiden ratkaisutavat, tosiasiat, tyypit. Papaijaa (Carica papaya) kutsutaan usein "melonipuuksi" ja se luokitellaan puumaiseksi kasvuksi (vaikka kasvitieteilijät pitävät sitä nurmikasvina), jotka ovat osa Carica -sukua, johon viitataan Caricaceae -kasveina perhe. Tämän kasviston edustajan kotoperäiset alueet kuuluvat Meksikon eteläisten alueiden, Keski -Amerikan maille, ja se löytyy myös Etelä -Amerikan pohjoisosasta. Nykyään papaijaa viljellään kuitenkin kaikissa maissa, joissa on trooppinen ilmasto. Mielenkiintoista on, että kokeena kasvi istutetaan Etelä -Venäjälle ja Mustanmeren rannalle Kaukasukselle.
Kasvi on saanut nimensä latinalaistetun nimen vuoksi, joka Malabarin murteessa kuulostaa aivan papaijalta. Kun espanjalaiset valloittajat näkivät ensimmäisen kerran papaijan saapuessaan Panamaan 1500 -luvulla, he olivat yksinkertaisesti hämmästyneitä sen ulkonäöstä. Koska kasvi, oksien paljaan rungon vuoksi, muistutti palmuja, avoin lehtipuumassa, joka on sateenvarjon kruunu, näytti heille samalta. Se koostui suurista palmatelevyistä. Mutta itse runko oli koristeltu lukuisilla hedelmillä. Hedelmien vuoksi kasvi on niin epätavallinen, koska se eroaa caulifloriasta, koska hedelmät eivät sijaitse oksilla, kuten olemme tottuneet, vaan heiluvat rungossa.
Joten kasvi on hoikka puu, jonka korkeus on enintään 5-10 m, kun taas alaosassa sen halkaisija on 30 cm. Lisäksi papaijan rungossa ei käytännössä ole oksia, niitä on vain aivan päänsä yläosassa, kerääntyy hattuun … Nuorten kasvien rungon (ytimen) sisäpuoli on pehmeä ja hauras. Mutta aikuisilla yksilöillä on vahva runko, vaikka se on tyhjä sisältä. Tämä vahvuus tulee kuoresta, joka koostuu useista kuiduista, jotka eroavat lujuudestaan.
Lehtilevyt ovat melko suuria, ne avautuvat halkaisijaltaan 50–70 cm ja niiden ääriviivat leikataan sormella. Lehdessä on pitkänomainen varsi. Väri on rikas, vihreä.
Kukinnan aikana lehtien kainaloihin muodostuu silmut, jotka kehittyvät myöhemmin suuriksi ja muuttuvat vihertävänkeltaisiksi hedelmiksi. Lehdessä on yleensä 1-2 kukkaa - tämä osoittaa kasvin korkean sadon. Hedelmien halkaisija vaihtelee välillä 10-30 cm ja hedelmien pituus 15-45 cm. Kypsyneet hedelmät ilahduttavat pehmeällä sisäpuolella. Tämän massan väri voi vaihdella keltaisesta ja keltaisesta punaiseksi. Hedelmien maku muistuttaa hieman melonien makua, mutta ne ovat hieman makeampia. Sellun lisäksi arvostetaan myös papaijan mehua, joka johtuu suuresta määrästä aineita, jotka muistuttavat hyvin läheisesti mahalaukun entsyymejä.
Mielenkiintoinen vaikutus löytyy papaijan hedelmistä, jotka ovat samassa puussa - niillä voi olla erilainen maku sekä koko ja muoto. Totta, sikiön paino ei ylitä kahta kiloa. Maitomaista mehua esiintyy lähes kaikissa papaijan osissa. Se sisältää ainetta nimeltä papaiini, minkä vuoksi kasvia myös viljellään. Se uutetaan kypsistä hedelmistä, joihin tehdään pieniä 1 tai 2 parin leikkauksia ympyrään. Sitten lasiastia ripustetaan hedelmistä ja sinne virtaava neste kerätään.
Papaijalla on korkea kasvuvauhti, ja lyhyessä ajassa sen korkeus voi olla yhtä suuri kuin kahden tai kolmikerroksisen talon parametrit. Mutta hedelmien kerääminen tällaisista kasveista on melko hankalaa, ja siksi he yrittävät kasvattaessaan käyttää puutarhanhoitotekniikoita, jotka estävät kasvua. Tässä tapauksessa korkeus nostetaan 3-4 metriin.
Säännöt papaijan kasvattamisesta kotona
- Valaistus ja paikan valitseminen ruukulle. Kasvi rakastaa kirkasta valoa, mutta suora auringonvalo voi aiheuttaa auringonpolttaman lehtilevyille. Siksi on suositeltavaa laittaa kukkaruukku papaijalla idän tai lännen ikkunoihin. Talven tullessa ja päivänvalon lyhenemisessä taustavalot ovat kuitenkin tarpeen. Kesäksi voit laittaa puutarhaan ruukun, jossa on kasvi, ja totuttaa sinut vähitellen auringonvaloon.
- Sisällön lämpötila. Koska papaija on termofiilinen, kevät-kesäkaudella lämpömittarin tulisi olla alueella 24-26 yksikköä ja syksyllä ne lasketaan noin 18-20 asteeseen. Luonnokset ovat haitallisia.
- Ilman kosteus papaija tarvitsee paljon, joten kuumalla säällä suositellaan lehtikruunun päivittäistä ruiskuttamista ja toimenpide suoritetaan aamulla ja illalla, jotta kosteus putoaa keskipäivällä. Käytetään vain pehmeää, hyvin laskeutunutta vettä.
- Kastelu. Alustan kastelu on maltillista ja säännöllistä. On kuitenkin mahdotonta kostuttaa maaperää ruukussa, muuten juuristo alkaa mädäntyä. Kasteluun tarvitaan myös hyvin laskeutunutta vettä.
- Lannoitteet papaijalle ovat välttämättömiä ympäri vuoden, erityisesti aktiivisen kasvukauden aikana. Tällaisten sidosten säännöllisyys on 2 kertaa kuukaudessa. Tässä tapauksessa käytetään mineraalikompleksivalmisteita, joilla on korkea typpipitoisuus. Melonipuu reagoi hyvin humukseen ja tuoreeseen lantaan. Lisäksi maaperään kaadetaan kerros murskattua ruohoa, joka jäljittelee sademetsän kosteaa orgaanista lattiaa.
- Elinsiirto ja maaperän valinta. Heti kun papaijan juuristo on hallinnut kaiken ruukussa olevan maaperän - punomalla sen juuriversoilla, voit poistaa kasvin leikkaamalla ruukun. Jos "melonipuu" vedetään ulos vahingoittamatta säiliötä, tärkeintä ei ole vahingoittaa hauraaa juurijärjestelmää. Uuden astian pohjalle tarvitaan tyhjennyskerros.
Maaperän tulee olla kevyt. Käytä substraatteja fikusseille tai yleismaailmalle, johon on lisätty hiekkaa tai erittäin hienoa paisutettua savea. Voit sekoittaa maaperää lehtimaasta, turpeesta, hiekasta ja turpeesta, kaikki osat otetaan tasapuolisesti.
Vihjeitä papaijalle
Nuoren "melonipuun" kasvattamiseksi voit kylvää siemeniä tai tehdä pistokkaita.
Jos lisääntyminen tapahtuu siementen avulla, ota papaijahedelmät, leikkaa ne ja poista siemenet. Sitten ne pestään perusteellisesti juoksevan veden alla sellun jäämien puhdistamiseksi. Sen jälkeen siemenet asetetaan puhtaalle paperille ja kuivataan 24 tuntia. Voit nopeuttaa itämistä asettamalla siemenet märälle sphagnum -sammalle tai hiekalle. Joten siemeniä säilytetään 12 tuntia. Puutarhurit käyttävät usein kasvun stimulaattoreita.
Sitten istutus menee turve-hiekaseoksella täytettyihin astioihin sekoittamalla siihen lehtimaata ja soraa (osat otetaan yhtä suuret). Jos et halua valmistaa maaperän seosta itse, käytä maaperää fikseille tai yleiselle alustalle. Nämä koostumukset sekoitetaan hiekkaan ja hienoon paisutettuun saveen (jälkimmäiset otetaan suhteessa 1: 2). Ruukku on korkeintaan 7-9 cm. Säiliö kääritään päälle muovipussilla tai lasipala asetetaan päälle. Tämä luo olosuhteet minikasvihuoneelle, jossa on jatkuvasti korkea kosteus ja lämpö. Tässä tapauksessa tuuletusta tarvitaan päivittäin puolitoista tuntia.
Kun siemenet valmistellaan istutusta varten, otetaan huomioon seuraava papaijan ominaisuus - sen juuristo on erittäin hauras ja kasvi ei siedä ruukun usein tapahtuvia muutoksia, se alkaa satuttaa ja kuolee väistämättä. Siksi on suositeltavaa heti istuttaa siemenet helposti leikattavaan astiaan, jotta juurijärjestelmä, jossa on maanläheinen kohouma, ei vahingoitu. Kasvisruukku valitaan suureksi, kun siihen istutetaan jo kasvanut kasvi. Jos aiot pitää "melonipuun" kasvihuoneessa tai suljetulla terassilla tai talvipuutarhassa (kasvihuoneessa), siemenet on istutettava välittömästi pysyvään säilöönottopaikkaan.
Siemenet sijoitetaan yhteen kulhoon useita kymmeniä, kun taas ne haudataan kahden senttimetrin etäisyydelle toisistaan. Kun taimet itävät, voit valita niistä vahvimman ja siirtää ne, kun taas loput poistetaan. Jos papaijan hedelmät olivat hyvin kypsiä, ensimmäiset taimet näkyvät 14 päivän kuluttua, mutta usein se kestää hieman kauemmin. Kuukauden taimien hoidon jälkeen näet, että niiden parametrit vaihtelevat suuresti keskenään ja on aika valita joukosta terveellisempiä poimittavia yksilöitä. On suositeltavaa jättää vain tusina vahvimpia höyryjä. Kaikki tämä tehdään, koska papaijaan voi muodostua uros- ja naaraskasveja, ja myös biseksuaalisia yksilöitä esiintyy.
Tärkeää muistaa! Uros -papaijat eivät kanna hedelmää, ja niitä tarvitaan vain siitepölyn tuottamiseen naisten kukkien pölyttämiseksi puissa. Yksi uroskasvi riittää pölyttämään kymmenkunta naaraspuolista papaijaa. Papaijaa varttaessa voit leikata aihioita 1–2-vuotiaista näytteistä siten, että varren paksuus on vähintään 1,5 cm. Oksat jaetaan osiin, joiden pituus on 10 cm, ja ne kuivataan kolme päivää. Tämä on välttämätöntä, jotta neste lakkaa vuotamasta pistokkaista. Työkappaleiden kuivauspaikan on oltava kuiva ja hyvä ilmanvaihto.
Pistokkaat istutetaan ruukkuihin, jotka on täytetty karkealla, desinfioidulla ja sitten kostutetulla jokihiekalla. Pistokkaat peitetään myös muovipussilla tai asetetaan lasiastian alle. Tässä tapauksessa on välttämätöntä unohtaa potin alustan tuuletus ja kosteutus.
Papaijaan vaikuttavat sairaudet ja tuholaiset kotiviljelyssä
Jos "melonipuun" pitämisen ehtoja rikotaan, esimerkiksi kosteusindikaattorit vähenevät huomattavasti, tämä johtaa hämähäkki punkkien ja kirvoja. Jos käytät kansanlääkkeitä torjumiseksi, valmistetaan keittäminen tai tinktuura sipulikuoreista, valkosipulikuorista ja käytetään yarrow, pyrethrum ja muita, jotka ovat voimakkaita ruohotuholaisia vastaan ja joilla on voimakas hyönteismyrkky. Liuos levitetään vanulapulle ja pyyhitään lehdille, oksille ja rungolle. Ruiskutus voidaan tehdä. Jos kansanlääkkeet eivät auta, on suositeltavaa käyttää kemiallisia hyönteismyrkkyjä hoitoon, esimerkiksi Aktellik, Aktaru tai Fitoverm.
Jos kosteus on korkea, eli omistaja tulvii alustan liikaa vedellä ja kasvi pidetään alhaisissa lämpötiloissa, tämä voi aiheuttaa valkoisen kukinnan muodostumisen lehdille, mikä osoittaa jauhemaisen hyökkäyksen. Papaijan parantamiseksi on suositeltavaa käyttää kolloidista rikkiä tai kuparisulfaattia. Näistä valmisteista on tarpeen valmistaa heikko liuos ja pyyhkiä pois lehtilevyt, oksat ja runko.
Mielenkiintoisia faktoja papaijasta
Kun hedelmät on korjattu, papaiinia sisältävää lateksimehua saattaa vapautua, mutta vaikka monet sen hyödyllisistä ominaisuuksista tunnetaan, herkän ihon omaavat ihmiset ovat todennäköisiä allergisia reaktioita. Ja myös hedelmissä ja lehdissä on alkaloidi nimeltä carpain. Tämä aine erottuu anthelminttisesta vaikutuksestaan, ja jos suuri määrä sitä joutuu ihmiskehoon, se voi olla vaarallista terveydelle.
Jos otamme huomioon virologi Luc Montagnierin tekemän tutkimuksen, papaijasta valmistetuilla valmisteilla on kyky estää virusinfektioita.
Koska paahdettuna "melonipuun" hedelmät alkavat tihkua vastaavan leivän tuoksun kaltaista tuoksua, papaijaa kutsutaan joskus "leipähedelmäksi". Kun hedelmät eivät ole vielä kypsiä, niitä käytetään mausteen - curryn - valmistukseen. Papaija ei ole harvinaista eri ruokalajeissa kansallisuuksien pöydällä, jossa se kasvaa ja viljellään. Niitä käytetään ruoassa sekä raakana että kypsennettynä.
Koska kyky stimuloida kohdun sileitä lihaksia, trooppiset parantajat määräävät papaijapohjaisia lääkkeitä kuukautisten, abortin tai jopa ehkäisyn stimuloimiseksi. Ghanassa ja Norsunluurannikolla on tapana valmistaa keitto papaijan lehdistä ja antaa se hevosille laksatiivina. Jos lehtilevyt kuivattiin, ne korvasivat enemmän kuin tupakan tai jopa tupakoinnin yhteydessä astman oireiden lievittämiseen.
Papaijan tyypit
Tähän mennessä kasvattajat ovat työskennelleet niin kovasti uusien papaijalajikkeiden kehittämiseksi, että niitä on jopa 1000. Kasvit eroavat toisistaan paitsi koon ja muodon lisäksi myös erilaisilla makuilla. Kuten asiantuntijat sanovat, papaijan hedelmät, jotka ovat vihreitä tai oransseja, ovat maukkaimpia. Mutta "melonipuun" vihreät hedelmät sisältävät vähemmän siemeniä kuin oranssit "veljet". Kaikkien hedelmien massassa on kuitenkin rikas, kirkkaan oranssi väri.
Pysytään niissä lajikkeissa, joita pidetään suosituimpina viljelyssä:
- Iso nainen. Tämä lajike on yksi parhaista, kuoren hedelmät on valettu vihertävän oranssiin. Hedelmien muoto on päärynän muotoinen, ikään kuin ne olisi täytetty sisältä. Sellun väri on kirkkaan punainen, se on mehukas ja makea, sen ominaisuudet ovat melko korkeat.
- "Yksin". Tällä lajikkeella on luultavasti pienimmät hedelmät. Kasvi kuoriutui vuonna 1911. Sekä hedelmän kuorella että kuorella on kirkkaan punainen sävy. Sellun maku on erittäin makea, miellyttävä, sen sakeus on keskimääräinen. Tämän papaijalajin puiden korkeus ei ylitä 2,5 m, mikä tekee hedelmien keräämisestä melko yksinkertaisen.
- Pitkä. Kasvilla on suuria hedelmiä, niiden muoto on pitkänomainen. Tästä syystä ne muistuttavat kesäkurpitsaa. Kuori on väriltään vihreä; kypsänä se voi muuttua. Massalla on oranssi väri, sille itselleen on ominaista lisääntynyt mehukkuus, mutta maku on vähemmän makea kuin aiemmin annetut lajikkeet.
- "Hollannin kieli" papaijalla on pitkänomaisia, pitkänomaisia tai soikeita pitkänomaisia hedelmiä. Kuoren väri on vaalean oranssi, ja hedelmän sisällä näkyy mehukas tummanoranssi massa, jonka maku on hyvin samanlainen kuin mansikan. Lajike kasvatettiin ensimmäisen kerran Hollannissa.
- Havaijilainen. Tämän lajikkeen puussa kypsyvät pienen soikean muodon oranssinväriset hedelmät. Massa on makea, väri tummanoranssi. Sitä viljellään pääasiassa Thaimaassa.
- "Hortus Gold" merkitty suurten hedelmien erinomaisella maulla. Se kasvatettiin ensimmäisen kerran Etelä -Afrikassa.
- "Washington". Eroaa keltaisista hedelmistä, niiden muoto on pallomainen tai soikea. Massa on oranssin sävyinen, makea, melko mehukas. Lajike on intialaista.
- "Ranchi" - lajike, jossa on keskikokoisia hedelmiä, makea ja mehukas massa, mutta sen aromi ei ole niin voimakas. Se on toiseksi suosituin lajike "Washingtonin" jälkeen Intiassa. Puun korkeus ei ylitä 3 m.
Ilmoitettujen lajikelajikkeiden lisäksi on myös muita, jotka eroavat väristä:
- Vaaleanpunaiselle papaijalle on ominaista hedelmän kirkkaan oranssi sävy ja vaaleanpunaisen punainen massa. Hedelmien makuominaisuudet ovat melko korkeat.
- Pieni vihreä erottuu keskikokoisista hedelmistä ja vihreästä kuoresta, liha on kirkkaan oranssinvärinen, makea.
- Kohokuvioitu punainen on niin kutsuttu hedelmän kohokuvioidun pinnan ja massan punaisen sävyn vuoksi. Maun kannalta sitä pidetään parhaana.
Lisätietoja papaijan vaaroista ja eduista on seuraavassa videossa:
